Domenica in casa mia è il giorno dedicato alla preparazione di un pranzetto sfizioso, dolce compreso. In estate effettivamente è un’abitudine leggermente messa da parte, per via sia del fatto che il tempo a disposizione lo dedico al mare o al relax, sia perchè prediligo pasti veloci e non troppo e laborati. Finite le ferie si riprendono le vecchie sane abitudini ed in virtù di queste ho preparato il cheesecake al cocco e frutti di bosco. Avrei voluto provare questo abbinamento già molto tempo fa, ma complice un sacchetto di farina di cocco in casa mi sono decisa solo adesso.Continua a leggere
L’estate sta finendo…si cantava qualche tempo fa ma non per questo non si possono più preparare dolci freddi al cucchiaio oppure gelati e sorbetti, bevande ghiacciate com frappè o granite: l’autunno con i suoi primi freddi e le piogge è ancora lontano e per questo noi continuiamo a deliziarci con ricette estive e fresche, come il sorbetto all’amarena!Continua a leggere
La colazione per il ritorno a scuola
Fra non molto inizia la scuola, croce e delizia di molti studenti. Molto importante nell’alimentazione dei bambini è sicuramente la colazione. Un pasto che deve fornire tutte le energie necessarie per affrontare gli impegni scolastici nel migliore dei modi e che allieti uno dei momenti più “duri” ovvero il risveglio. La colazione per il ritorno a scuola deve essere sana, non pesante ma allo stesso tempo golosa, in fondo i bambini hanno diritto di soddisfare la voglia di dolce esattamente come gli adulti.Continua a leggere
Volete una ricetta semplice e veloce per far felici i vostri bambini? Allora leggete come fare in casa le caramelle al latte! Il procedimento è abbastanza semplice, basta fare attenzione in un passo in particolare, e occorrono pochi ingredienti per realizzare questi piccoli dolci da portare a scuola e da mangiare durante tutta la giornata. E poi le caramelle al latte sono preparate senza farina e glutine, quindi le possono mangiare anche i bimbi celiachi.Continua a leggere