Oggi voglio proporvi una ricetta pronta in 5 minuti e facilissima da preparare, ma altrettanto fresca e nutriente: la torta gelato all’ananas. Ve la consiglio per un fine pasto, magari dopo una cena con gli amici, ma anche come spuntino durante la giornata per voi o per i vostri bambini. Si realizza con pochi ingredienti e senza cuocere nulla in forno, quindi è un dolce freddo ideale per questi caldi giorni d’estate.Continua a leggere
A Ferragosto credo che l’ultimo “problema” che si voglia avere sia quello di passare ore in cucina a scegliere il menù e ad armeggiare dietro i fornelli. Pensando ad un dolce che potesse fare al caso mio la scelta è ricaduta sulle pesche ripiene: veloce quanto basta, pratico da preparare e delizioso con poca fatica e con pochi ingredienti. Le trovo perfette per il menù del pranzo di Ferragosto e più in generale per tutti i pranzi di festa estivi. Tipico dolce a base di frutta che non ti stancheresti mai di mangiare.Continua a leggere
Ci avviciniamo al giorno di Ferragosto e per questo vogliamo proporvi dolci e dessert, coppe gelato o macedonie di frutta per concludere al meglio il pranzo del 15 agosto. Che vi troviate al mare o in montagna, il sorbetto al cocco, è il dolce ideale per grandi e piccini. La ricetta che vi propongo è facile e abbastanza veloce da preparare, quindi…procuratevi un’ottima e succosa noce di cocco, un po’ di cucchiai di zucchero, dell’acqua fredda e un albume.Continua a leggere
Tra le varianti del tiramisù preparate finora mancava ancora il tiramisù alla macedonia. Eppure si tratta di quello forse più scontato, soprattutto in questo periodo in cui la frutta abbonda con tutti i suoi colori ed i suoi sapori freschi. Trovo il tiramisù alla macedonia il dolce perfetto per concludere il menù di un pranzo festivo come può essere il giorno di Ferragosto. Unisce la freschezza inebriante della frutta (pesche, fragole, more e mirtilli) al tocco alcolico della vodka, che può essere comunque sostituita da altra bevanda alcolica, perfetto, ad esempio, il rum bianco.Continua a leggere
Che questi giorni fa caldissimo non c’è bisogno che lo dica, ma posso però dirvi alcune ricette per combattere la stanchezza e la debolezza che il caldo torrido delle ultime settimane porta, cominciamo dalla coppa gelato araba. Si tratta di un dolce freddo al cucchiaio che si prepara in pochissimi minuti ed è altrettanto facile da realizzare ma che apporta subito un rinfrescante beneficio!Continua a leggere
