Se siete alla ricerca di una ricetta facile e veloce per una bevanda light, nutriente e dissetante, per voi o per i vostri bambini provate a fare in casa il succo di frutta al melone! Procuratevi dunque un ottimo melone maturo, dello zucchero e dei cubetti di ghiaccio; un frullatore ad immersione e un bicchiere alto con cannuccia e ombrellino.Continua a leggere
Avevo voglia di un dolce da servire nel bicchiere, ma volevo qualcosa di sbrigativo, fresco e che non prevedesse l’uso della gelatina. Ho pensato allora ad un tiramisù diverso dal solito, senza caffè ma a base di mascarpone, è venuto fuori il tiramisù ai lamponi. Prepararlo? Niente di più facile: vi serviranno dei savoiardi o dei pavesini, dei lamponi e del mascarpone. Con quest’ultimo si dovrà preparare una crema fresca, con le uova, che andranno aggiunte crude, come del resto nella maggior parte dei tiramisù.Continua a leggere
Ecco una ricetta velocissima e facile da preparare per un cocktail squisito e fresco: il frullato di fragole al marsala. La ricetta, che prevede l’uso di liquore, è adatta per dissetare gli adulti prima della cena per un delizioso aperitivo, o a fine pasto; ma potete eliminare il marsala dalla ricetta e preparare un frullato di fragole dissetante e nutriente per la merenda dei vostri bambini.Continua a leggere
Era da tempo immemore che non preparavo una bavarese. Mi è venuta voglia perchè qualche sera fa, a cena fuori in un locale molto trendy, durante la quale ho carpito una serie di idee per una delle mie prossime cene, una delle mie amiche ha preso come dessert proprio una bavarese alle pesche. Io, indecisa fino all’ultimo momento, da svergognata quale sono, ho optato per una mousse di cioccolato, sapete la mia ossessione per il cibo degli dei, ormai ne avrete le tasche piene.Continua a leggere
La torta gelato alla menta con scaglie di cioccolato è uno dei dolci freddi estivi più classici perché se da un lato il gelato alla menta ha un grande potere rinfrescante, dall’altro il cioccolato fondente in scaglie, o in gocce, conferisce alla torta gelato quel giusto grado di dolce-amaro che si sposa benissimo con la menta.Continua a leggere
