Erano mesi che non preparavo un cheesecake. Forse lo considero inconsciamente un dolce estivo o comunque più adatto a delle temperature primaverili, nonostante ci siano diverse versioni come ad esempio quelle che prevedono la cottura in forno, o quelle al cioccolato molto più adatte all’inverno. Questo cheesecake alle fragole senza uova invece oltre a non prevedere cottura ha una copertura di frutta fresca, le fragole in particolare, e quale frutta più di questa ci fa pensare all’estate?Continua a leggere
Non ci crederete ma questa torta, molto scenografica, è semplicissima da preparare. La torta alla frutta fresca infatti è costituita solo da una base di simil pan di spagna non troppo alto, da uno strato di confettura di albicocche e da frutta fresca a volontà. Io ho utilizzato le fragole, i mirtilli e le pesche sciroppate ma potete variare a seconda della frutta che avete in casa e soprattutto in base a quella che la stagione offre. Che dire? La torta oltre che molto bella a vedersi è risultata molto golosa.Continua a leggere
I budini sono sicuramente quei dolci che non guasta mai avere dentro il frigo perchè piacciono tanto ai bambini, soprattutto se al cioccolato. Oggi vi propongo la ricetta del budino di riso con mandorle e amarene da presentare per la merenda o per il dolcetto dopo cena per i più golosoni che fanno i capricci. Il budino di riso inoltre è adatto per le giornate estive calde, quando i bambini preferiscono qualcosa di fresco e alla frutta. Continua a leggere
Non è detto che un dolce senza latte non possa essere altrettanto buono di uno che lo contiene. Ad esempio il rotolo ai mirtilli è quanto di più goloso si possa preparare e tutto rigorosamente senza lattosio, nè nell’impasto del rotolo nè nel ripieno. Abbiamo visto diverse volte quì su Torte al cioccolato come si prepara un rotolo dolce, ma una ripassata su quelle che sono le regole per evitare che si rompa durante l’operazione di arrotolamento può tornare utile.Continua a leggere
Magnum non solo gelati: torna il gioco interattivo più atteso dell’anno
E’ il leader mondiale dei gelati su stecco e ora si prepara a diventarlo anche in tema di giochi interattivi. Se lo scorso anno, Magnum ha lanciato Caccia al piacere su Internet, ora torna a conquistare i tanti trepidanti utenti con Caccia al Piacere 2-Intorno al mondo con una interessante novità: vi farà scoprire alcuni dei luoghi più belli del mondo contando su una grafica assolutamente realistica. Dopo aver fatto divertire oltre 7 milioni di utenti nel 2011 ed essere diventato il link più twittato in giro per la rete, ecco che vi mostra gli splendidi scenari di metropoli come New York, di città romantiche come Parigi e di capitali dove tirar tardi la notte come Rio.Continua a leggere
Questa crostata è a dir poco paradisiaca. Quello che mi è piaciuto di più, oltre al sapore ovviamente, è stato il suo aspetto. Si presenta come una torta varipinta, colorata, allegra e golosa. Mi è piaciuta soprattutto l’idea dell’abbinamento della crema al cioccolato con le fragole e le arance tagliate a fette. Allora, vi è per caso rimasto qualche altro pezzo di cioccolato delle uova di pasqua da smaltire? Perchè non avete proprio scuse a questo punto, è il momento adatto per provarla.Continua a leggere
