Restiamo in tema cioccolato, con una ricetta iper calorica, ma gustosa: una torta di cioccolato con noci e una gustosissima colata di caramello. Piacerà tantissimo ai bambini, ma anche ai grandi per l’accostamento dei gusti perfetto. Si tratta di una ricetta non troppo difficile da realizzare e che sono sicura saprete fare se avete già provato la torta al cioccolato con mandorle e caramello. Quella che vedete nella foto è la versione con le mandorle, ma il risultato è più o meno lo stesso.Continua a leggere
Quanto mi piace questa crostata! Da quando l’ho preparata la prima volta non ho mai smesso di riproporla in casa e ultimamente l’ho portata pure in occasione della scampagnata di Pasquetta. E’ piaciuta a tutti e non è per niente strano. Trovo che i mirtilli vengano esaltati dalla dolcezza della crema creando così un’armonia di sapori ideale. Nonostante la ricetta originale prevedesse un mix di frutti di bosco io da subito ho optato per i soli mirtilli.Continua a leggere
State organizzando una festa di compleanno, ma non una qualsiasi; una festa speciale perchè si tratta dei vostri 30 anni, o di quelli del vostro ragazzo o della vostra amica e volete preparare un dolce particolare, colorato con cui stupire tutti? Il mio consiglio è di seguire la ricetta di oggi dei cupcake con praline per festeggiare i 30 anni. Abbiamo già visto più volte come preparare i cupcakes, ma nel post di oggi vediamo come adattare questo dolcetto, tanto ricercato negli ultimi tempi, ad una festa di 30 anni.Continua a leggere
Questi sono dei dolci che ho sempre ammirato con una certa venerazione ma da lontano. Ovvero non mi sono mai cimentata perchè mi sembrava fossero troppo difficili da preparare. In realtà i maritozzi non sono proprio velocissimi, questo è vero, ma comunque non sono neanche questa grande impresa. Poi l’anno scorso ho voluto provare la versione di Salvatore de Riso e me ne sono letteralmente innamorata. Forte del successo dello scorso anno quest’anno ho voluto fare il bis, ma con la ricetta di Anna Moroni, una vecchia ricetta del 2006 che ho trovato girovagando sul web.Continua a leggere
Anche oggi vi diamo qualche indicazione su come riciclare tutto il cioccolato delle uova di Pasqua e preparare dei dolci che possano incontrare i gusti di grandi e piccini. La charlotte con il cioccolato e lo zucchero di canna è un classico della cucina francese, ma sta diventando sempre più in voga anche in quella italiana. Si tratta di un dolce molto semplice da preparare e che si presta a tante varianti. Del resto come avete notato ci piace proporvi delle ricette dove potete dare spazio alla vostra fantasia. Continua a leggere
