Si chiamano Divino amore e sono i tradizionali ovetti alle mandorle della tradizione gastronomica napoletana. Si tratta di ovetti alle mandorle, ricoperti di marmellata e di ghiaccia rosata che nascono nel quartiere napoletano Spaccanapoli. Si dice che le monache avessero inventato queste tentazioni dolci in onore della madre di Carlo II d’Angiò e anche se tradizionalmente vengono preparati in occasione del Natale, possono essere preparati nel corso di tutto l’anno. Continua a leggere
Arriva direttamente da Nigella Lawson la ricetta della torta grasshopper, una torta dalla consistenza morbida, una sorta di bavarese. Si caratterizza per il guscio di cioccolato croccante e un interno saporito e morbido a base di marshmallows e cioccolato. È una torta veramente squisita che potrete anche personalizzare in tanti modi diversi.Continua a leggere
Ecco la ricetta giusta se volete preparare un frosting veramente alternativo e squisito: il frosting di meringa e cioccolato è ottimo per decorare i vostri cupcakes, le vostre crostatine e le vostre tortine. Si tratta di un frosting alla meringa che viene decorato con del cioccolato fondente oppure del cioccolato al latte: ottimo da preparare quando volete creare qualcosa di particolare per decorare i vostri cupcakes può anche essere considerato un dolcetto da preparare in modo autonomo quando avete voglia di qualcosa di sfizioso.Continua a leggere
Sono mini crostatine al lemon curd e ai mirtilli e sono dei dolcetti sfiziosi particolarmente adatti alla primavera. Le mini crostatine sono l’ideale per poter preparare dei dolcetti adatti anche per la colazione oppure per qualche rinfresco o per la merenda dei bambini, ma potrete anche preparare una crostata unica da tagliare a quadrotti per poter ottenere lo stesso effetto. Continua a leggere
Se avete ancora delle colombe in caca, ecco la ricetta adatta per il riciclo intelligente: il crumble di mele e colomba sbriciolata è particolarmente adatto dolce a tante occasioni diverse e rappresentai connubio perfetto fra la tradizionale italiana della colomba e il crumble che è un dolcetto tutto inglese. L’importante è preparare il crumble di mele e di colomba sbriciolata in giornata in modo tale da poterlo consumare quando è ancora fresco e le mele solo ancora belle croccanti.Continua a leggere
