Risultato della ricerca per: cioccolato

Coppa con torta al cioccolato, crema e mirtilli

Pubblicato il 11/03/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

  Un dolce al cucchiaio semplice e veloce è questa coppa con torta al cioccolato, crema e mirtilli. Dessert nato quasi per caso, è stato preparato con una base di torta al cioccolato sbriciolata, avanzata da qualche giorno, che sostava […]Continua a leggere

Torta al cioccolato senza glutine

Pubblicato il 09/03/2014 di: La Redazione 0 commenti

E’ tempo di preparare la cartella per domani e…avete già pensato a cosa far portare ai vostri bambini per lo spuntino a scuola? Avete in casa delle uova, poco zuchero e olio, un po’ di lievito e del cacao amaro? […]Continua a leggere

Torta al cacao con panna e scaglie di cioccolato

Pubblicato il 06/03/2014 di: La Redazione 0 commenti

Oggi prepariamo insieme un dolce da forno molto goloso e invitante: la torta al cacao con panna e scaglie di cioccolato fondente e cioccolato bianco…si tratta di una torta dalla pasta soffice e morbida fatta con le uova, il latte […]Continua a leggere

Mousse di Nutella, cioccolato e ricotta

Pubblicato il 05/03/2014 di: La Redazione 0 commenti

Volete deliziare i vostri ospiti con un dolce al cucchiaio spumoso e squisito a base di Nutella e cioccolato? Allora oggi prepariamo un classico della tradizione dolciaria e uno dei dessert più amati e facili da preparare: la mousse di […]Continua a leggere

Chiffon cake noir con glassa al cioccolato fondente

Pubblicato il 02/03/2014 di: La Redazione 0 commenti

Oggi voglio coccolarvi con una torta alta americana golosissima, a base di cioccolato fondente e glassa al cioccolato: la chiffon cake noir con glassa al cioccolato fondente. Una pasta morbidissima e soffice ricoperta di buon cioccolato per una colazione, per […]Continua a leggere

Cheesecake al cioccolato fondente con Philadelphia e nocciole

Pubblicato il 25/02/2014 di: La Redazione 2 commenti

Mi rendo conto che ci troviamo ancora in inverno e che le torte fredde al cioccolato sono un dolce più estivo che invernale, eppure sapete resistere alla tentezione di gustare una cheesecake al cioccolato fondente con granella di nocciole e […]Continua a leggere

Ciambellone americano al cacao con crema al mascarpone e cioccolato

Pubblicato il 23/02/2014 di: La Redazione 3 commenti

Torniamo ad occuparci di torte americane ed in particolare del ciambellone americano o chiffon cake, un dolce da forno alto e soffice che si prepara con l’acqua, le uova, la farina e lo zucchero, il lievito per dolci insieme al […]Continua a leggere

Chiacchiere con cioccolato fondente per Carnevale

Pubblicato il 23/02/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Che voglia di chiacchiere in questi giorni. Ho dovuto necessariamente realizzarle dopo averne sentito, sulla via del ritorno per casa, passando di fronte una pasticceria che evidentemente le aveva appena preparate, il loro profumo inebriante. Questa è stata la volta […]Continua a leggere

Cheesecake di cacao al triplo cioccolato e Philadelphia

Pubblicato il 22/02/2014 di: La Redazione 0 commenti

Dopo avervi deliziato con una cheesecake al cioccolato fondente e Philadelphia, oggi voglio proporvi una ricetta ancor più golosa e squisita, quella della cheesecake di cacao al triplo cioccolato e Philadelphia: una base croccante fatta con frollini al cacao, amaretti […]Continua a leggere

Cheesecake al cioccolato gianduia e Philadelphia

Pubblicato il 21/02/2014 di: La Redazione 0 commenti

Avete degli ospiti golosi per cena? Non avete ancora deciso che dolce preparare? Avete poco tempo? Allora potete confezionare una torta fredda che non prevede alcuna cottura né in forno, né sui fornelli e che piace sempre a tutti: la […]Continua a leggere

Bastoncini di biscotto ricoperti di cioccolato per Carnevale

Pubblicato il 21/02/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Un altro dolce pensato per Carnevale non proprio appartenente alla tradizione sono questi bastoncini di biscotto ricoperti di cioccolato. Si tratta di semplicissima pasta frolla, modellata come delle piccole strisce lunghe e strette che una volta cotte e fredde vanno […]Continua a leggere

Cuore al cioccolato fondente per San Valentino

Pubblicato il 14/02/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Buon San Valentino a tutti! A chi lo festeggi e a chi no, ma soprattutto a chi ami, indipendentemente dal fatto che abbia un compagno o meno in questo momento. Per concludere la nostra raccolta di ricette a tema, vi […]Continua a leggere

Mousse al cioccolato al latte senza panna

Pubblicato il 13/02/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Non so voi ma io adoro le mousse. Così soffici, si sciolgono in bocca, e rappresentano un’ottima soluzione per il dessert di fine pasto. La mousse al cioccolato al latte senza panna è stata una delle ultime provate. Avevo appena […]Continua a leggere

Cookies al cioccolato e frutti di bosco

Pubblicato il 10/02/2014 di: La Redazione 0 commenti

I cookies sono dei biscottini al burro arricchiti con gocce di cioccolato molto golosi. Questi dolcetti provengono dagli USA dove vengono mangiati praticamente in ogni occasione: per la prima colazione, per uno spuntino goloso a metà mattinata, per la merenda […]Continua a leggere