È tratta da La mia cucina delle emozioni la ricetta del cuore morbido senza glutine con cioccolato e con caffè: come tutti i dolci di Marco Bianchi si tratta di un dolce sano e goloso. In questa occasione, un dolce tradizionale come il tortino al cioccolato viene declinato in versione per celiaci. Il cuore morbido senza glutine con cioccolato e caffè è un dolcetto veramente squisito che non rinuncia al cioccolato e al caffè, ma restando estremamente leggero anche grazie all presenza della farina di riso. Continua a leggere
I muffin con la banana e le noci sono il dolcetto giusto da preparare in occasione della festa del 1 maggio: perfetti per una scampagnata all’aperto sono la variante alla frutta dei tradizionali muffin. Ottima ricetta anche per riciclare qualche banana matura quando avete in casa frutta che non volete gettare via, è una ricetta che piacerà anche ai bambini e che viene arricchita dalla presenza delle noci. Continua a leggere
Prugne, amarene e cioccolato: ecco gli ingredienti necessari per la preparazione dell’ennesima variazione dello strudel con prugne, amarene e cioccolato. Si tratta in effetti di un dolce estremamente versatile che può essere arricchito in tanti modi diversi: la ricetta base con le mele e con l’uvetta può essere personalizzata. Prugne e amarene sono l’ideale per poter creare la farcitura insieme al contrasto con il cioccolato. Continua a leggere
Avete ancora degli avanzi delle uova di Pasqua in casa? Potrete certamente utilizzarla per preparare qualche dolcetto, ma ecco una ricetta inaspettata: la ricetta del liquore al cioccolato fondente non è certo adatta ai bambini, ma è l’ideale come digestivo per una cena fra amici come fine pasto. Potrete anche utilizzare il liquore al cioccolato fondente come bagna per un dolce quando avete necessità di un aroma abbastanza inaspettata.Continua a leggere
Eataly Trieste, La settimana del cannolo
Una settimana intera per poter celebrare il cannolo, il dolce per eccellenza della gastronomia siciliana. Al via la Settimana del Cannolo: appuntamento da lunedì 29 aprile a domenica 5 maggio presso Eataly Trieste con i pasticceria siciliana con i loro dolci cannoli! Una sette giorni interamente dedicata al cannolo e a tutte le sue varianti: spazio quindi alla versione classica e alle tantissime varianti arricchite dal cioccolato fondente, dalle decorazioni con i lamponi e con il ripieno di crema di ricotta di pistacchio. Non manca la possibilità di poter scegliere fra tanti diversi cannoli rigorosamente siciliani e poterne assaggiare di tanti tipi diversi e tutti insieme.Continua a leggere
Questa ricetta non è come le altre: la ricetta dei biscotti morbidi con le mandorle rappresenta una ricetta veramente squisita che vi consente di poter realizzare dei biscotti morbidi all’interno, ma croccanti all’esterno. I biscotti con le mandorle possono essere preparati con estrema facilità: una volta preparati, possono essere conservati anche per qualche giorno mantenendosi perfettamente. Continua a leggere
