Torte al Cioccolato – Pagina 74

Melegatti, chiude la storica azienda del pandoro italiano

Sembra ormai segnato il destino della Melegatti, la storica azienda italiana del pandoro e del panettone veronese che si appresta ormai alla chiusura. Non sono serviti affatto gli appetissi social o le mobilitazioni dei consumatori per salvare l’azienda da quello che praticamente è un fallimento certo.

Dopo la dichiarazione di fallimento dello scorso 29 maggio, sembra che la situazione potesse risolversi, ma così non è stato e alla fine in settimana in settimana i rappresentanti sindacali di Cgil, Cisl e Uil e i curatori fallimentari di Melegatti hanno firmato l’accordo per i licenziamenti di tutti i dipendenti dell’azienda dolciaria.

Whoopies al cioccolato farciti con panna e frutti di bosco

I whoopies sono i classici dolcetti americani ottimi per la colazione o per il tè: sono dolcetti morbidi arricchiti dalla presenza del lievito che vengono poi farciti con la e vengono decorati lo zucchero a velo.

Oggi prepariamo oggi i whoopies al cioccolato con ripieno di panna e frutti di bosco, ennesima variante di un classico di un dolcetto che piace a grandi e piccoli.

Latte di nocciole al cioccolato fondente

Ecco la ricetta di un un latte alternativo: il latte di nocciole al cioccolato fondente è l’ideale per la preparazione di una bevanda un po’ diversa rispetto al solito.

Dedicata a chi non riesce a resistere alla bontà e alla tentazione del latte, è una ricetta non difficile da realizzare, ma neppure semplicissima tanto che dovrete avere un po’ di dimestichezza al momento della preparazione.

Banoffie pie inglese con le fragole

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Si chiama banoffie pie ed è la tradizionale torta inglese a base di cioccolato e di banane: è veramente golosa, ideale per chi ama altre ricette come ad esempio la cheesecake americana.

La versione di oggi però è leggermente diversa: prepariamo a banoffie pie con le fragole, variante estiva di un classico della pasticceria per sentirsi un po’ all’estero anche quando siete a casa.

Uva, tre dessert semplici con la frutta di stagione

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Fresca e buonissima, l’uva piace a tutti: un acino tira veramente l’altro ed è difficile resistere alla bontà dell’uva bianca o rossa che sia.

Ottima da mangiare come frutta, l’uva si presta anche a diventare un ottimo ingrediente per la preparazione di tanti dolci diversi.Oltre alla razionale crostata di frutta, ecco tre dolcetti veloci e piuttosto semplici da preparare in questo periodo quando avete l’uva a disposizione in casa.

Sangria estiva al limone e prosecco

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Voglia di una bevanda tipicamente estiva? La sangria probabilmente è quello che state cercando: la classica bevanda spagnola a base di frutta e di vino è veramente l’ideale soprattutto per l’estate. È una ricetta dissetante e leggera, ma la ricetta di oggi è leggermente diversa.

Proponiamo la sangria veloce con limone e con prosecco, una variante particolarmente fresca e adatta come bevanda un po’ alcolica soprattutto per le cene estive, per i brunch oppure come bevanda per i vostri cocktail.

Confettura al pesche all’amaretto

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C’è ancora tempo per potersi dedicare alla preparazione della confettura con la frutta di stagione ottima per essere conservata e poi consumata nell’arco dei prossimi mesi. E visto che ci son a disposizione le pesche, ecco la ricetta della confettura al pesche all’amaretto, una variante della classica marmellata che viene preparata con l’aggiunta del liquore all’amaretto.

La confettura si conserva anche per 8 mesi in un luogo asciutto e fresco e per preparare la vostra marmellata potrete anche scegliere di utilizzare della frutta anche molto matura, ideale per la preparazione della marmellata.

Pan d’arancio, la ricetta siciliana

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Si chiama pan d’arancio e il solo nome è in grado di evocare profumi e colori della Sicilia, la patria degli agrumi. È uno dei tradizionali dolci siciliani che si caratterizza per il sapore agrumato che deriva da un trucco inedito nella preparazione: dovrete infatti aggiungere all’interno dell’impatto anche l’arancia che viene frullata con tutta la buccia.

La purea regala un profumo unico al vostro impasto e potrete spennellarla con della glassa all’arancia o della semplice marmellata per velocizzare la vostra preparazione.

Ciambelle di San Biagio, la specialità abruzzese

Sono una specialità abruzzese, facile facile da preparare ed estremamente economica: le ciambelle di San Biagio sono delle ciambelle all’anice che si preparano in poco tempo anche se dovrete investire del tempo nella lievitazione che richiede circa 3 ore.

Le ciambelle o i taralli di san Biagio sono morbidi come vuole la ricetta tradizionale vengono arricchito con lo zucchero a velo per la versione dolce.

Fudge semplice colorato, la ricetta per bambini

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Se parliamo di fudge parliamo ovviamente dei tradizionali dolcetti anglosassoni: semplicissimi da preparare possono essere personalizzati in tanti modi diversi.

In effetti si tratta di una sorta di dolce fondente che piace moltissimo ai bambini e che presta a tante varianti diverse: la ricetta di oggi, del fudge colorato poi è veramente semplicissima perché richiede pochi ingredienti, cioccolato bianco, latte condensato e burro. E ovviamente decorazioni fantasiose.

Torta con cereali, miele e fichi

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Cereali, miele e fichi sono gli ingredienti di una torta facile fa preparare che potrete realizzare quando non avere troppa fantasia di cucinare. La torta con cereali, miele e fichi si presenta però benissimo ed è la ricetta perfetta per fare colpo anche in occasione di un pranzo o di una cena con gli amici.

Il trucco in effetti consiste proprio nella presentazione del piatto: dovrete sistemare una fetta del vostro dolce ai cereali e farcirla con i fichi freschi e della crema di yogurt arricchito dal miele.

Nutella, una storia che parte davvero da molto lontano

Come recita un famoso slogan del marchio di casa Ferrero, “che mondo sarebbe senza Nutella?”

Limoncini, i panini al limone di Sara Papa

Sono paninetti dolci, ma si chiamano limoncini proprio perché vengono aromatizzati con il profumo del limone: anche la forma ricorda il limone e possono essere serviti anche a colazione.

I limoncini di Sara Papa sono paninetti sfiziosi ottimi soprattutto se servire con la marmellata di limoni magari fatta in casa. Potrete sempre provare una marmellata agli agrumi, magari alle arance, tipica delle colazioni anglosassoni oppure una marmellata un po’ più tradizionale.

Dolci con la Nutella, tre ricette facili da provare

Voglia di un dolcetto velocissimo da preparare senza rinunciare alla bontà? L’ingrediente segreto con ogni probabilità è ovviamente la Nutella che vi consente di poter preparare dei dolcetti ottimi e in pochissimo tempo: bastano pochi ingredienti e il gioco è fatto.

Vediamo tre dolcetti che potrete preparare anche quando avete poco tempo a disposizione e che vi risolveranno il dessert per una cena fra amici o una merenda per i bambini. Vediamo come preparare le girelle con la Nutella, le frutta con la Nutella e i tartufini con la Nutella.