Con il bimby, oltre che dolci e portate di ogni tipo, si possono preparare anche ottimi succhi di frutta, che non hanno niente da invidiare a quelli già pronti che si comprano nel supermercato e che, oltretutto, a conti fatti permettono di dissetarsi con gusto risparmiando pure sulla spesa. Per preparare in casa il succo di frutta A.C.E. con il bimby servono 200 gr di zucchero, un paio di arance, 2 carote e il succo di un limone, che è utile per mantenere chiara la frutta.Continua a leggere
Cream caramel con il bimby: questa la ricetta che abbiamo scelto oggi per voi. Fa caldo e ci vuole sicuramente un dolce fresco. Vi abbiamo consigliato ieri un’altra ricetta con il bimby, quella del sorbetto alla frutta mista. Sicuramente un dolce piacevole da preparare ma anche da gustare visto che le temperature ormai sono quasi quelle estive. L’alternativa che vi proponiamo oggi è quella del cream caramel: la preparazione sarà un pochino più lunga ma non dovrete fare molto anche perché come sempre vi aiuterà il vostro bimby.Continua a leggere
E semplicità è la parola d’ordine per questo dessert: fragole, crema e panna. Alternati sapientemente (volendo anche insieme a dei cubetti di pan di spagna come ho fatto io) creano un dolce al cucchiaio fresco e goloso, adatto al periodo attuale, nel quale le fragole sono di stagione e ne possiamo trovare di gustose. Le fragole crema e panna, scoperte grazie a Benedetta Parodi che ce le ha proposte qualche giorno fa durante una puntata di Cotto e Mangiato, costituiscono un dolce da servire come dessert di fine pasto. Una volta pronto il dolce andrà conservato in frigo in modo da essere servito freddo e decorato con la panna montata solo alla fine. Da notare è come con qualche piccolo escamotage come l’utilizzo della panna spray, Benedetta Parodi ci fa guadagnare qualche minuto di tempo, quello che avremmo impiegato a montare la panna, e nello stesso tempo ci evita di sporcare il frullatore e la ciotola.Continua a leggere
Per fare un bel frappè che sia energizzante tanto quanto goloso, pochi ingredienti possono competere con caffè e Nutella, un’accoppiata eccellente che, mischiata con della panna densa e soffice, può trasformarsi in un drink cioccolatoso coi fiocchi! Di questo frappè, di base, esistono 2 versioni, ovvero quello preparato con del latte e quello fatto invece, per l’appunto, con della panna montata fresca.Continua a leggere
Cosa ne dite di un bel sorbetto alla frutta mista oggi? Stavate pensando a un dolce per chiudere una cena di lavoro o un incontro tra amici? Il sorbetto alla frutta mista fatto con il bimby potrebbe essere proprio quello che state cercando. Che frutta utilizzare per questa ricetta estiva? Ovviamente quella che ci piace di più e magari quella di stagione: fragole, ciliegie e more per un sorbetto tutto rosso? Oppure che ne dite di pesche, albicocche e melone per un sorbetto che sarà sicuramente arancione? Uva, kiwi e ananas invece potrebbero essere gli ingredienti per un sorbetto alla frutta che si tinge di verde, anche se l’uva ancora non la troviamo così facilmente. Oppure andiamo sul classico con le banane, l’ananas e la mela magari per un sorbetto giallo. Insomma la scelta è davvero grande. Non dovete fare altro che decidere che frutta usare e metterla poi in frigo almeno un’oretta prima in modo che si ghicci un po’.Continua a leggere
