Torte al Cioccolato – Pagina 75

Pan d’arancio, la ricetta siciliana

arance, frutta cristallizzata, torta morbida con le arance caramellate, arance speziate con il marsala, arance, arance caramellate, mousse di clementine

Si chiama pan d’arancio e il solo nome è in grado di evocare profumi e colori della Sicilia, la patria degli agrumi. È uno dei tradizionali dolci siciliani che si caratterizza per il sapore agrumato che deriva da un trucco inedito nella preparazione: dovrete infatti aggiungere all’interno dell’impatto anche l’arancia che viene frullata con tutta la buccia.

La purea regala un profumo unico al vostro impasto e potrete spennellarla con della glassa all’arancia o della semplice marmellata per velocizzare la vostra preparazione.

Ciambelle di San Biagio, la specialità abruzzese

Sono una specialità abruzzese, facile facile da preparare ed estremamente economica: le ciambelle di San Biagio sono delle ciambelle all’anice che si preparano in poco tempo anche se dovrete investire del tempo nella lievitazione che richiede circa 3 ore.

Le ciambelle o i taralli di san Biagio sono morbidi come vuole la ricetta tradizionale vengono arricchito con lo zucchero a velo per la versione dolce.

Fudge semplice colorato, la ricetta per bambini

funge bar, Fudge al burro di arachidi per Natale 2016

Se parliamo di fudge parliamo ovviamente dei tradizionali dolcetti anglosassoni: semplicissimi da preparare possono essere personalizzati in tanti modi diversi.

In effetti si tratta di una sorta di dolce fondente che piace moltissimo ai bambini e che presta a tante varianti diverse: la ricetta di oggi, del fudge colorato poi è veramente semplicissima perché richiede pochi ingredienti, cioccolato bianco, latte condensato e burro. E ovviamente decorazioni fantasiose.

Torta con cereali, miele e fichi

biancomangiare, Dessert ai fichi e noci, clafoutis, fichi, uva

Cereali, miele e fichi sono gli ingredienti di una torta facile fa preparare che potrete realizzare quando non avere troppa fantasia di cucinare. La torta con cereali, miele e fichi si presenta però benissimo ed è la ricetta perfetta per fare colpo anche in occasione di un pranzo o di una cena con gli amici.

Il trucco in effetti consiste proprio nella presentazione del piatto: dovrete sistemare una fetta del vostro dolce ai cereali e farcirla con i fichi freschi e della crema di yogurt arricchito dal miele.

Nutella, una storia che parte davvero da molto lontano

Come recita un famoso slogan del marchio di casa Ferrero, “che mondo sarebbe senza Nutella?”

Limoncini, i panini al limone di Sara Papa

Sono paninetti dolci, ma si chiamano limoncini proprio perché vengono aromatizzati con il profumo del limone: anche la forma ricorda il limone e possono essere serviti anche a colazione.

I limoncini di Sara Papa sono paninetti sfiziosi ottimi soprattutto se servire con la marmellata di limoni magari fatta in casa. Potrete sempre provare una marmellata agli agrumi, magari alle arance, tipica delle colazioni anglosassoni oppure una marmellata un po’ più tradizionale.

Dolci con la Nutella, tre ricette facili da provare

Voglia di un dolcetto velocissimo da preparare senza rinunciare alla bontà? L’ingrediente segreto con ogni probabilità è ovviamente la Nutella che vi consente di poter preparare dei dolcetti ottimi e in pochissimo tempo: bastano pochi ingredienti e il gioco è fatto.

Vediamo tre dolcetti che potrete preparare anche quando avete poco tempo a disposizione e che vi risolveranno il dessert per una cena fra amici o una merenda per i bambini. Vediamo come preparare le girelle con la Nutella, le frutta con la Nutella e i tartufini con la Nutella.

Dolcetti con cocco e cioccolato senza uova

TORTA COCCO ARANCIA , crema di cocco, Semifreddo cocco ricotta, crema al cocco

Quando parliamo di tartufi e di dolcetti al cocco il dubbio spesso e volentieri è uno solo: si tratta di una ricetta con l’uovo crudo? Meglio evitare sempre l’uovo crudo e la soluzione giusta sarebbe quella di preparare dei dolcetti senza uova e senza cottura.

La ricetta dei dolcetti al cocco e cioccolato senza uova è semplice da realizzare, ma fa sempre il suo effetto.

Pancake con crema al limone

I pancake con crema al limone sono la variante fresca dei classici pancake americani, ideali per la colazione e per chi adora sperimentare la cucina d’oltreoceano o in generale la tradizione anglosassone.

I pancake sono focaccine morbide, una specie di crepes morbide e semplici da preparar esce tradizionalmente vengono arricchiti dallo sciroppo d’acero, ma non in questa occasione.

Biscotti con il cioccolato senza glutine

biscotti cacao, vegani, Biscotti morbidi cacao rum

Leggeri e appetitosi, i biscotti con cioccolato senza glutine sono la variante light dei tradizionali biscotti al cioccolato.

Potrete realizzare degli sfiziosi cookies per la colazione o per il tè in una variante ancora più leggera rispetto al solito: il trucco è utilizzare semplicemente della farina senza glutine che è adatta anche per chi è intollerante al glutine.

Brownies dolci con la zucca

Arrivano le prime zucche e arriva il momento di cominciare a utilizzarle per tante preparazioni diverse: non solo ricetta salate, ma anche dolci come la ricetta di oggi che è quella dei brownies dolci con la zucca. Sono dolcetti senza glutine, leggeri e sfiziosi che potrete anche farcire con una glassa base di marmellata e di nocciole tritate.

Ottima idea anche quella di farcire i brownies con la marmellata all’interno.

Involtini di pasta fillo, cioccolato e fichi

torta gelato con fichi, fichi, Focaccia ai fichi, fichi, fichi farciti

Croccante e sfiziosa, la pasta fillo è l’ideale anche per la preparazione di tante preparazioni salate, ma è altrettanto adatta alla preparazione di tanti dolci e dolcetti diversi.

Gli involtini di pasta fillo, cioccolato e fichi sono molto semplici da preparare e possono essere anche considerati la base di altri dolci diversi.

Vanilla bread, il plumcake soffice alla vaniglia

Ecco un dolce da colazione molto soffice e dall’aroma delicato: il vanilla bread, è la variante del classico banana bread, in pratica un profumato plumcake alla vaniglia estremamente semplice da preparare ed estremamente leggero.

Ottimo per la colazione dei bambini o per tè, può anche ulteriormente essere farcito con della marmellata di diversi gusti magari tra due fette tagliate sottili.

Budino leggero alle albicocche

Ecco un budino estivo semplice semplice da preparare che sfrutta tutta la bontà, il colore e la dolcezza delle albicocche. Il budino alle albicocche è la versione estiva di un dolce classico che conosciamo soprattutto in versione alla crema e al cioccolato.

Se avete a disposizione delle albicocche invece è un peccato non approfittarne e utilizzarle per la preparazione di una dolcetto buonissimo, adatto anche per la merenda dei bambini.