Quando parliamo di tartufi e di dolcetti al cocco il dubbio spesso e volentieri è uno solo: si tratta di una ricetta con l’uovo crudo? Meglio evitare sempre l’uovo crudo e la soluzione giusta sarebbe quella di preparare dei dolcetti senza uova e senza cottura.
La ricetta dei dolcetti al cocco e cioccolato senza uova è semplice da realizzare, ma fa sempre il suo effetto.
I pancake con crema al limone sono la variante fresca dei classici pancake americani, ideali per la colazione e per chi adora sperimentare la cucina d’oltreoceano o in generale la tradizione anglosassone.
I pancake sono focaccine morbide, una specie di crepes morbide e semplici da preparar esce tradizionalmente vengono arricchiti dallo sciroppo d’acero, ma non in questa occasione.
Leggeri e appetitosi, i biscotti con cioccolato senza glutine sono la variante light dei tradizionali biscotti al cioccolato.
Potrete realizzare degli sfiziosi cookies per la colazione o per il tè in una variante ancora più leggera rispetto al solito: il trucco è utilizzare semplicemente della farina senza glutine che è adatta anche per chi è intollerante al glutine.
Arrivano le prime zucche e arriva il momento di cominciare a utilizzarle per tante preparazioni diverse: non solo ricetta salate, ma anche dolci come la ricetta di oggi che è quella dei brownies dolci con la zucca. Sono dolcetti senza glutine, leggeri e sfiziosi che potrete anche farcire con una glassa base di marmellata e di nocciole tritate.
Ottima idea anche quella di farcire i brownies con la marmellata all’interno.
Croccante e sfiziosa, la pasta fillo è l’ideale anche per la preparazione di tante preparazioni salate, ma è altrettanto adatta alla preparazione di tanti dolci e dolcetti diversi.
Gli involtini di pasta fillo, cioccolato e fichi sono molto semplici da preparare e possono essere anche considerati la base di altri dolci diversi.
Ecco un dolce da colazione molto soffice e dall’aroma delicato: il vanilla bread, è la variante del classico banana bread, in pratica un profumato plumcake alla vaniglia estremamente semplice da preparare ed estremamente leggero.
Ottimo per la colazione dei bambini o per tè, può anche ulteriormente essere farcito con della marmellata di diversi gusti magari tra due fette tagliate sottili.
Ecco un budino estivo semplice semplice da preparare che sfrutta tutta la bontà, il colore e la dolcezza delle albicocche. Il budino alle albicocche è la versione estiva di un dolce classico che conosciamo soprattutto in versione alla crema e al cioccolato.
Se avete a disposizione delle albicocche invece è un peccato non approfittarne e utilizzarle per la preparazione di una dolcetto buonissimo, adatto anche per la merenda dei bambini.
La torta di yogurt con pesche e cioccolato è un dolce semplice da preparare ed estremamente adatto all’estate. Si tratta di un dolce leggero, una sorta di cheesecake che non richiede neppure cottura e che potrete personalizzare con frutta anche diversa in base a quello che avete a disposizione: la versione pesche e cioccolato è adatta all’estate, ma potrete anche scegliere le albicocche.
Per una versione quattro stagioni sono ottime anche le pere ovviamente, ma anche le banane se volete una versione del dolce particolarmente golosa.
Ecco una ricetta tradizionale italiana, i taralli lucani: sono una vera e propria specialità dolce che si caratterizza anche per la sua semplicità nei sapori, per la facilità nella preparazione.
Inoltre si riconoscono anche e soprattutto per la tradizionale glassa bianca che viene preparata con lo zucchero, il limone e l’acqua.
Voglia di un dolcetto sano per coccolarsi un po’? La ricetta dei muffin è sempre una buona idea, magari con qualche variante: i muffin con mandorle e mirtilli è tutta da scoprire per una colazione sana, ma anche come sfizio fra gustarsi in ogni momento della giornata.
Ottimi per la merenda dei bambini anche in vista dell’organizzazione della fine delle vacanze e dell’inizio della scuola.
Se state cercando un dolce sano da preparare in casa, un classico della pasticceria perfetto anche per la colazione, ecco la ricetta che fa per voi: il plumcake all’olio di Iginio Massari non è un dolce come un altro, ma una ricetta preziosa tutta da provare.
La ricetta del maestro pasticcere vi consente di preparare un dolce morbido e terribilmente soffice aromatizzato all’arancia e che potrete anche farcire con della marmellata di diversi gusti.
Se siete in vena di preparare dolci con la frutta e magari non propriamente tradizionali, ecco la ricetta della Banana Cream Pie.
Si tratta della torta americana con le banane: in effetti potrebbe anche sembrare una classica cheesecake visto che si presenta con una base croccante di biscotti e burro fuso e che viene arricchita dalla presenza di una crema alle banane.
Se cercate un dolce croccante all’esterno e morbido all’interno, la sbriciolata con pesche e cioccolato è il dolce che fa per voi. È perfetta per essere serviva come dessert a pranzo o a cena ed è molto facile da preparare, semplice e veloce.
Particolarmente adatta all’estate, la sbriciolata con pesche e cioccolato, è un dolce che può essere personalizzato in tanti modi diversi.
Riparte Sherbeth 2018, il Festival del gelato artigianale internazionale che quest’anno festeggia la decima edizione: la kermesse si terrà come di consueto a Palermo nel centro storico nella giornate che vanno dal 27 al 30 settembre.
Tutto pronto per una quattro giorni all’insegna del gusto e della cultura intorno al tema centrale del gelato artigianale e che culminerà l’ultima domenica di settembre quando si terrà il concorso per l’assegnazione del premio dedicato siciliano Francesco Procopio Cutò, padre storico del sorbetto.
