Risultato della ricerca per: menta

Dolci al cucchiaio estivi, la crema al limone

Pubblicato il 30/05/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Allora, segnatevi questa ricetta della crema al limone, immediatamente! Io tengo le ricette più buone, o quelle di cui non ricordo mai bene il procedimento, attaccate al frigo, e questa ricetta merita davvero di non essere dimenticata e di essere […]Continua a leggere

Dolci per bambini, il cake con mele carote e mandorle

Pubblicato il 29/05/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

L’ho corteggiato per tanto tempo ed alla fine, dopo le mie velatissime richieste (si fa per dire), me l’hanno regalato. Parlo del libro “Cakes e dolci salati” dal quale ho preso la ricetta di questo cake con mele, carote e […]Continua a leggere

Torta alla crema d’arancia con il bimby

Pubblicato il 26/05/2011 di: La Redazione 0 commenti

La torta alla crema d’arancia da fare con il bimby è un dolce fresco ma anche sostanzioso, creato con una base dall’impasto molto denso, tant’è che quest’ultimo al momento di essere sistemato nella teglia da forno prima di andare in […]Continua a leggere

Dolci senza glutine, la marmellata di limoni

Pubblicato il 24/05/2011 di: Gianni Puglisi 2 commenti

Oltre che essere senza glutine, per la verità, la marmellata di limoni non contiene neanche lattosio nè uova, un dolce valido, direi, nel caso in cui si soffrisse di una di queste intolleranze. Confesso che da piccola per me le marmellate […]Continua a leggere

Biscotti con il bimby, i dolcetti alla pasta di mandorle

Pubblicato il 23/05/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Una ricetta veloce, facile, che sporca poco ma che vi permette di preparare un dolce buonissimo. E’ la nostra ricetta di oggi: biscotti alla pasta di mandorle con il bimby. Semplice e facile perché farà un po’ tutto il nostro […]Continua a leggere

Biscotti pinoli e uvetta

Pubblicato il 19/05/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ancora una ricetta per preparare dei biscotti. Cosa prepariamo di buono oggi? Facile, semplice e veloce questo il nostro motto e allora anche la ricetta dei biscotti con pinoli e uvetta avrà queste caratteristiche. Per  chi è stanco di comprare […]Continua a leggere

Ricette vegane: frollini al cioccolato e grano saraceno

Pubblicato il 18/05/2011 di: La Redazione 0 commenti

I frollini al cioccolato e grano saraceno hanno tutte le caratteristiche necessarie per rientrare a pieno titolo in un tipo di alimentazione vegana, ovverosia un regime nutrizionale che, come quello vegetariano, esclude l’utilizzo di carne e pesce ma, di base, […]Continua a leggere

Ricette biscotti veloci, quelli alla lavanda

Pubblicato il 17/05/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Di solito quando si sente la parola lavanda si pensa sempre a quel profumatissimo fiore e al suo particolare colore viola. La lavanda viene di solito infatti utilizzata per dare profumo agli ambienti o magari ai mobili. Oggi invece la […]Continua a leggere

Zucchero a velo, indispensabile rifinitura per dolci

Pubblicato il 17/05/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Lo zucchero a velo altro non è che zucchero ridotto in polvere. Questo processo semplicissimo contribuisce a rendere i n0stri dolci così speciali, in particolar modo le torte della nonna, le crostate, i bomboloni o krapfen che siano, le frittelle, […]Continua a leggere

Dolci senza uova, i biscotti al limone

Pubblicato il 17/05/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Sono deliziosi questi biscotti al limone senza uova e sono perfetti per accompagnare ogni momento della giornata in cui ci venga voglia di qualcosa di dolce. I biscotti al limone che vorrei proporvi oggi sono profumatissimi, ricchi di burro e […]Continua a leggere

Ricetta panna cotta con zabaione

Pubblicato il 15/05/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La panna cotta è un dolce al cucchiaio delicatissimo, di origini Piemontesi, conosciuto in tutto il mondo, proprio per il suo gusto caratteristico e per la sua consistenza delicata. Non si riesce ad identificare con precisione il periodo storico in […]Continua a leggere

Dolce al cucchiaio estivo e veloce: prepariamo una mousse al cioccolato

Pubblicato il 13/05/2011 di: Gianni Puglisi 2 commenti

Oggi un dolce al cucchiaio estivo e veloce, la mousse al cioccolato! La parola mousse è di origine francese, come è facile intendere, il suo significato è spuma, oppure schiuma, due termini che rendono perfettamente l’idea del dolce mousse, soffice […]Continua a leggere

La ciliegia, dolce frutto dell’estate

Pubblicato il 12/05/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La ciliegia, frutto del ciliegio (altra pianta del genere Prunus, come per l’albicocco e il pesco, sottogenere Cerasus), è conosciuta non solo in Italia in molte forme dialettali, ma anche in altri paesi europei, come Cerasa. Questo nome deriva dalla […]Continua a leggere

Pesca, il frutto sacro dell’infanzia

Pubblicato il 10/05/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La pesca è il frutto dell’albero di pesco, che fa parte dell’ordine Prunus, come l’albicocco, e il nome specifico della sua specie è Prunus Persica. Parlando di pesche apriamo immediatamente una parentesi sulle tante varietà di questo frutto. In modo […]Continua a leggere