Tutte la bontà delle cheesecake e il gusto particolare del Baileys: le mini cheesecake al Baileys sono la variante perfetta delle tradizionali cheesecake. Il tocco in più è dato dal classico Baileys, il liquore a base di whiskey irlandese e crema di latte. Le cheesecake in versione monoporzione sono veramente l’ideale per qualche occasione speciale. Continua a leggere
Gelato Day 2019, le migliori 10 gelaterie del Gelato Festival World Ranking
Si festeggia il 24 marzo la settima edizione del Gelato Day: l’edizione 2019 è dedicata al gusto del tiramisù, uno dei dolci più celebri della tradizione gastronomica italiana per uno dei dolci tanto amati da essere riconosciuto in ben 23 lingue diverse. La ricetta ufficiale per il Gelato Day 2019 è stata firmata da Thomas Infanti, il maestro gelatiere che ha vinto la “Gelato Tiramisù Italian Cup” e non mancano eventi e kermesse per poter trascorrere nel migliore dei modi la giornata (eventi su gelato-day.it).Continua a leggere
Festeggiamo il Gelato Day 2019 con il gelato al tiramisù: se il tiramisù è uno dei dolci italiani più celebri a livello internazionale, quest’anno è stato scelto proprio il tiramisù come gusto dell’anno per celebrate la giornata dedicata al gelato. Variante del tiramisù classico è il gelato al tiramisù preparato in casa, oggi nella ricetta proposta da Simone Bonini, proprietario delle gelaterie Carapina di Firenze.Continua a leggere
Dolci Portici, la pasticceria a cielo aperto a Torino
Una grande pasticceria a cielo aperto: fino a domenica 24 marzo, appuntamento a Torino con Dolci Portici, la pasticceria a cielo aperto allestita nel centro di Torino. Anche la seconda edizione della kermesse si svolge presso via Roma, nel centro della città: partecipano le aziende piemontesi o affiliate all’Associazione Cioccolatieri Italiani con la presenza sul territorio di ben 45 stand. Continua a leggere
Festeggiamo il tiramisù day con una versione speciale del dolce italiano per eccellenza: il tiramisù di Ernst Knam è un dolce che stupirà i vostri ospiti. Il tocco in più della ricetta è preparare anche la base di biscotto senza utilizzare la base pronta e di abbinare la crema al mascarpone. Continua a leggere