I calzoni con la ricotta e con il cioccolato sono la ricetta perfetta per ogni occasione: si tratta di dolcetti di simil pasta frolla che vengono farciti con la ricotta e con le gocce di cioccolato. Il cioccolato fondente è veramente perfetto, ma se preferite potrete utilizzare il cioccolato al latte.Continua a leggere
Tutte la bontà delle cheesecake e il gusto particolare del Baileys: le mini cheesecake al Baileys sono la variante perfetta delle tradizionali cheesecake. Il tocco in più è dato dal classico Baileys, il liquore a base di whiskey irlandese e crema di latte. Le cheesecake in versione monoporzione sono veramente l’ideale per qualche occasione speciale. Continua a leggere
Gelato Day 2019, le migliori 10 gelaterie del Gelato Festival World Ranking
Si festeggia il 24 marzo la settima edizione del Gelato Day: l’edizione 2019 è dedicata al gusto del tiramisù, uno dei dolci più celebri della tradizione gastronomica italiana per uno dei dolci tanto amati da essere riconosciuto in ben 23 lingue diverse. La ricetta ufficiale per il Gelato Day 2019 è stata firmata da Thomas Infanti, il maestro gelatiere che ha vinto la “Gelato Tiramisù Italian Cup” e non mancano eventi e kermesse per poter trascorrere nel migliore dei modi la giornata (eventi su gelato-day.it).Continua a leggere
Festeggiamo il Gelato Day 2019 con il gelato al tiramisù: se il tiramisù è uno dei dolci italiani più celebri a livello internazionale, quest’anno è stato scelto proprio il tiramisù come gusto dell’anno per celebrate la giornata dedicata al gelato. Variante del tiramisù classico è il gelato al tiramisù preparato in casa, oggi nella ricetta proposta da Simone Bonini, proprietario delle gelaterie Carapina di Firenze.Continua a leggere
Dolci Portici, la pasticceria a cielo aperto a Torino
Una grande pasticceria a cielo aperto: fino a domenica 24 marzo, appuntamento a Torino con Dolci Portici, la pasticceria a cielo aperto allestita nel centro di Torino. Anche la seconda edizione della kermesse si svolge presso via Roma, nel centro della città: partecipano le aziende piemontesi o affiliate all’Associazione Cioccolatieri Italiani con la presenza sul territorio di ben 45 stand. Continua a leggere
Festeggiamo il tiramisù day con una versione speciale del dolce italiano per eccellenza: il tiramisù di Ernst Knam è un dolce che stupirà i vostri ospiti. Il tocco in più della ricetta è preparare anche la base di biscotto senza utilizzare la base pronta e di abbinare la crema al mascarpone. Continua a leggere
Tiramisuday 2019, gli appuntamenti di Fico
Tutto pronto per celebrare degnamente il Tiramisuday 2019, la giornata del 21 marzo dedicata al tiramisù, il più celebre dei dolci italiani amatissimi anche all’estero. Tiramisuday 2019, gli appuntamenti di Fico Per l’occasione, Fico di Bologna sarà il via alla terza edizione del giorno dedicato al dolce più famoso del mondo concentrandosi sul biscotto, uno degli ingredienti fondamentali per la buona riuscita del dolce. Continua a leggere
Giornata mondiale della felicità, le dieci regole per la colazione perfetta
Oggi è la giornata mondiale della felicità, ma possiamo applicare tanti piccoli trucchi per essere felici ogni giorno a cominciare dalla colazione, il pasto più importante della giornata. Come rendere la colazione perfetta, buona e sana? Ecco le dritte del Breakslow ideale. Continua a leggere
