Esistono moltissime variante del crumble, un tipico dolce inglese amatissimo in Italia: la ricetta di oggi è un omaggio agli agrumi e alla frutta del’inverno. Il crumble con arance e con mandarini è squisito e veramente semplice fa preparare approfittando del ultimi agrumi che la stagione invernale ci regala. Continua a leggere
Non è la festa del papà senza le frittelle di San Giuseppe: fra i dolci tradizionali della giornata del 19 marzo non possono mancare le semplici frittelline gonfie e zuccherate, con lo zucchero semolato e con lo zucchero a velo, che vanno gustate quando sono ancora molto calde. Si preparano con pochi ingredienti che si hanno sempre in casa, sono molto economiche e molto sfiziose.Continua a leggere
Auguri a tutti i papà con le zeppole di San Giuseppe, i dolci tradizionali del 19 marzo, ma la ricetta delle zeppole di San Giuseppe secondo Sal De Riso, è ancora più speciale. Infatti si tratta naturalmente di zeppole fritte, come prevede la ricetta originale e farcite con la crema pasticciera all’interno. Non può mancare la tradizionale amarena sulla superficie del vostro dolcetto. Continua a leggere
Si chiamano raviole bolognesi e sono i dolci tradizionali dell’Emilia da preparare in occasione della festa del papà, ma possono anche essere preparati negli altri mesi dell’anno: la tradizionale ricetta bolognese, proposta da Alessandra Spisni della Prova del cuoco, consiste nella preparazione di questi dolcetti di un impasto piuttosto simile alla pasta frolla. L’impasto è leggermente più morbido e viene successivamente farcito con la marmellata o con la mostarda, un composto a base di mele cotogne, pere, arance e zucchero. Continua a leggere
Eataly Roma, la Festa del bignè
Ancora due giorni a disposizione per partecipare agli eventi della Festa del bignè, la kermesse che Eataly Roma dedica a tutti i papà in occasione di martedì 19 marzo, il giorno di San Giuseppe. Anche questo Eataly Roma dedica 4 giorni di festa ai bignè di San Giuseppe ospitando le più famose pasticcerie della Capitale che proporranno ricette dei dolci laziali, campani e siciliani. Appuntamento da Eataly per gustare i dolci insieme alla famiglia o per regalarli in occasione della festa del papà.Continua a leggere
Si chiamano paste alla crema irlandese e sono la ricetta adatta da servire in occasione del 17 marzo, la festa di San Patrizio, patrono d’Irlanda. Si tratta di dolcetti morbidi che vengono farciti con la presenza della crema irlandese, a base di formaggio cremoso, zucchero a velo, burro e il tocco inconfondibile dell’Irish cream. Continua a leggere
