Va bene, la festa delle donne è appena trascorsa, ma perché rinunciare al buonumore che deriva da un bel dolcetto di colore giallo? La ricetta della crostata in giallo con crema e con mandorle è sempre una buona idea e può essere preparata in tante occasioni diverse.Continua a leggere
Come preparare un buonissimo gelato al tiramisù fatto in casa? Non possono mancare gli ingredienti tradizionali, la bontà della panna e del latte freschi, ma anche il mascarpone, i savoiardi inzuppati nel caffè e la polvere di cacao. La ricetta del gelato al tiramisù fatto in casa è senza uova, perfetta per celebrare la Giornata europea del gelato artigianale 2019 che si terrà il prossimo 24 marzo e che quest’anno ha eletto proprio il tiramisù come dolce simbolo dell’edizione 2019 dell’evento.Continua a leggere
Giornata europea del gelato artigianale, il gusto scelto è il tiramisù
È il tiramisù il gusto d’Europa selezionato in occasione della Giornata europea del gelato artigianale 2019 che si terrà il prossimo 24 marzo. Sono stati proprio i gelatieri italiani a proporre un gusto rappresentativo del patrimonio gastronomico del Belpaese come conferma Henri Tavolieri, presidente dell’Associazione dei gelatieri artigianali belgi in occasione della presentazione dell’iniziativa. Continua a leggere
Il plumcake con cacao a caffè di Marco Bianchi è un inno alla bontà, ma anche alla semplicità: è un dolcetto dal sapore rustico, ma leggero che unisce alla golosità del cacao in polvere anche tutto il gusto del caffè in polvere. Non mancano poi tante altre spezie, la cannella, la noce moscata e lo zenzero in polvere che si adattano perfettamente con il gusto dello zucchero di canna che potrete utilizzare per il vostro dolcetto. Continua a leggere