Risultato della ricerca per: cioccolato

Torta al cioccolato nuvola di Nigella

Pubblicato il 19/12/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Di torte al cioccolato ne è pieno il mondo, ma questa ha un qualcosa in più. La consistenza leggera simile a quella di una nuvola. Ecco dove prende il nome questo dolce di Nigella Lawson, la cui ricetta è tratta […]Continua a leggere

Torta al cioccolato con crema al mascarpone

Pubblicato il 17/12/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ogni domenica preparo un dolce per il pranzo. Cerco di portarne in tavola uno ricco, che durante la settimana non preparerei, sia perchè cerco di limitarmi sia perchè se devo scegliere opto per una torta secca da gustare a colazione. […]Continua a leggere

Biscotti glassati al cioccolato

Pubblicato il 15/12/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ogni momento è buono per sgranocchiare dei biscotti, se poi sono glassati al cioccolato allora acquistano quel qualcosa in più che li rende irresistibili. Questi in particolare si preparano con le nocciole e tanto, ma proprio tanto cioccolato fondente. Direi […]Continua a leggere

Cookies al cioccolato bianco e mandorle

Pubblicato il 11/12/2012 di: La Redazione 0 commenti

Oggi vi propongo una ricetta molto golosa e facile per fare in casa degli ottimi cookies al cioccolato bianco e mandorle. Si tratta di una variante della più classica ricetta della tradizione americana per gustare questi dolcetti tanto golosi con […]Continua a leggere

Cupcake al cioccolato e caramello

Pubblicato il 11/12/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Un abbinamento che amo alla follia è quello composto dal cioccolato insieme al caramello. Ieri sono andata in fissa, volevo assolutamente preparare un dolce che li contenesse entrambi e da lì sono nati i cupcake al cioccolato e caramello. Mi […]Continua a leggere

Tronchetto al cioccolato bianco e mandorle

Pubblicato il 10/12/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Uno dei dolci sempre presenti sulle tavole natalizie è il tronchetto di Natale. Io lo trovo davvero irresistibile con quel ripieno cremoso ed avvolgente. Questa volta però ve ne vorrei proporre uno un po’ diverso dal solito, sia per quanto […]Continua a leggere

Pandoro fatto in casa con gocce di cioccolato

Pubblicato il 08/12/2012 di: La Redazione 0 commenti

Oggi voglio proporvi una ricetta molto golosa per i più piccoli in occasione del Natale: il pandoro con le gocce di cioccolato. La ricetta è abbastanza facile e anche la preparazione di questo dolce tipico del Natale non presenta molte […]Continua a leggere

Panettone farcito con cioccolato e crema all’arancia

Pubblicato il 07/12/2012 di: La Redazione 0 commenti

La ricetta del panettone farcito con cioccolato e crema all’arancia è una delle preferite da mia nipote perché a lei non piacciono i canditi e l’uva passa e l’unico modo per gustare il dolce tipico del Natale è farcirlo con […]Continua a leggere

Crema spalmabile al cioccolato fondente

Pubblicato il 07/12/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Un giro di parole per definire una delle creme di cioccolato più famosa ed amata che ci sia: la nutella. Avete mai pensato di poterla riprodurre in casa? Vi propongo questa ricetta della crema spalmabile al cioccolato fondente testata qualche […]Continua a leggere

Panettoncini al cioccolato

Pubblicato il 05/12/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

C’è chi ha voglia di preparare il panettone in casa ma si lascia vincere dalla pigrizia e chi vorrebbe tentare una variante per non portare in tavola quello classico. I panettoncini al cioccolato rispondono ad entrambe le esigenze. Sono semplici […]Continua a leggere

Dolci al cioccolato veloci

Pubblicato il 03/12/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ultimamente mi sono specializzata i dolci al cioccolato veloci. La voglia di cioccolato non viene mai meno, quello che manca è il tempo, ma per poter comunque soddisfare la mia golosità mi sono adattata scovando alcune ricette da non sottovalutare. […]Continua a leggere

Mousse di cioccolato allo zenzero candito e torrone

Pubblicato il 30/11/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Quando penso allo zenzero, così come ad altre spezie come ad esempio la cannella, o la noce moscata, o ancora i chiodi di garofano, mi viene subito in mente Natale. Sento questi profumi che per me ne sono distintivi e […]Continua a leggere

Mendiant al cioccolato bianco e canditi per Natale

Pubblicato il 27/11/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Il Natale porta con sè una serie di tradizioni alle quali siamo più o meno tutti legati. Il pranzo in famiglia, l’apertura dei regali, i dolci tipici e la frutta secca insieme ai canditi. Questi ultimi non mancano mai sulle […]Continua a leggere

Eclair con glassa al cioccolato

Pubblicato il 26/11/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Le eclair, per chi non lo sapesse, sono dei dolcetti appartenenti alla pasticceria francese. Molto carine a vedersi sono anche super golose. Queste in particolare hanno un ripieno di crema pasticcera ed una copertura di glassa di cioccolato fondente e […]Continua a leggere