Ecco quì il gelato adatto a chi soffre di intolleranza al latte: il gelato alla pesca senza lattosio. Questo gelato è preparato con latte di soia e pesche, ovviamente potete scegliere di utilizzare altri tipi di frutta come le albicocche o le banane, solo per fare un esempio. La preparazione del gelato alla pesca senza latte necessita dell’utilizzo della gelatiera dopo una breve parentesi sui fornelli. Come vedete basta ingegnarsi un pò per poter permettere a chi soffre di intolleranza al latte di poter gustare un buon gelato senza ripercussioni sulla salute. A volte basta qualche piccolo accorgimento per non doversi privare dei dolci che più ci piacciono. Questo è il caso del gelato alla pesca senza lattosio, che non vi farà rimpiangere quello “tradizionale”.Continua a leggere
Come preparare un soffice plum cake? Semplice, con il bimby! Grazie al bimby potrete preparare in pochissimo tempo e senza sporcare un soffice plum cake. Se avete ospiti a cena potete farcirlo con della crema al cioccolato o della nutella e poi spolverarlo con dello zucchero a velo oppure potete lasciarlo semplice e offrirlo ai vostri bambini per una sana colazione o merenda. Il tocco in più lo darà anche la scorza d’arancia che con il suo profumo renderà questo plum cake ancora più buono, naturalmente se non vi piace potete omettere l’ingrediente e il risultato sarà comunque ottimo.Continua a leggere
Questo pan di spezie al cioccolato può essere considerato un saporito pasticcino, un piccolo delizioso bocconcino che permette di assaporare diversi gusti delle spezie, utilizzati specialmente nella cucina orientale. Cannella e zenzero hanno gusti particolari: intensi ed esotici, che si abbinano perfettamente al gusto pieno del cioccolato.Potete servirli come dessert alla fine di una cena, oppure per merenda ai bambini con un bel bicchiere di latte freddo, ma anche come colazione. Prenderete tutti per la gola e farete un figurone! Considerate però che tra preparazione e cottura ci vogliono un paio d’ore. Conviene magari prepararne un pò di più e poi conservarli in una bella scatola di latta, di quelle di una volta.Continua a leggere