Ultimi Articoli

Ricette estive, il gelato al mango e lime

27 Luglio 2010 di Gianni Puglisi
Ricette estive, il gelato al mango e lime

Il caldo afoso sta concedendo una breve tregua in alcune zone d’Italia, ma è ancora tempo di coccolarsi con i freschi piaceri del palato. E allora perché non farlo con un bel gelato al mango e lime? Una ricetta estiva assolutamente deliziosa, che farà la felicità dei vostri ospiti nel dopocena o quella dei vostri bambini, sempre meno attratti dalla frutta. Il gelato al mango e lime non richiede molto tempo per la preparazione ed alla fine saprà regalarvi la giusta soddisfazione con un gusto tropicale unico ed invitante. Una dolce tentazione assolutamente da provare!Continua a leggere

Milkshake al cioccolato e fragole

27 Luglio 2010 di La Redazione
Milkshake al cioccolato e fragole

Per la stagione estiva, quando il caldo sale a livelli insopportabili, un fresco e gustoso milkshake al cioccolato e fragole è quello che ci vuole. Pochi e ottimi ingredienti per un gusto che stuzzica il palato e rinfresca. Ottimo per le merende dei bambini, ma anche come sfizioso dessert per una cena fredda. Viene servito in bicchieri alti con una cannuccia o cucchiaio da long drink, guarnito con panna montata e frutta fresca, in questo caso fragole. Non è affatto difficile da preparare e ora ve ne spieghiamo la ricetta.Continua a leggere

Ricette bimby, il budino alla gianduia

26 Luglio 2010 di Brownie
Ricette bimby, il budino alla gianduia

Tra le ricette con il bimby credo che quella del budino alla gianduia sia tra le più semplici e veloci. Ottimo dessert se avete degli ospiti a cena, se presentato dentro delle cocottine di ceramica farete veramente una bella figura; inoltre questo budino alla gianduia è anche una sana e nutriente merenda per i più piccoli. Il budino alla gianduia è fatto di pochi ingredienti ma per me fondamentali visto che adoro la gianduia e qualunque cioccolato alle nocciole: zucchero, burro, cacao, biscotti e naturalmente nocciole per un dolce davvero speciale. Il bimby poi rende la preparazione di questa ricetta facile e piacevole, come al solito solo un po’ di attenzione alle velocità e al tempo e il gioco è fatto, basta solo un po’ di pratica e poi il bimby non avrà più segreti!!Continua a leggere

Il tiramisù senza uova alla nutella

26 Luglio 2010 di Gianni Puglisi
Il tiramisù senza uova alla nutella

Se avete una voglia pazzesca di un buon tiramisù, e quando dico buono intendo una vera e propria bomba calorica con tutti i crismi (compreso il mascarpone e la nutella), ma non potete mangiare le uova perchè intolleranti o semplicemente non vi fa impazzire l’idea di consumarle crude dentro la crema, vi suggerisco la ricetta di questo tiramisù senza uova alla nutella. Si tratta di un dolce che si gusta freddo di frigorifero e che regala sensazioni paradisiache già al primo assaggio. Un mix di biscotti, mascarpone, nutella e nocciole: ingredienti che si fondono piacevolemente creando un dessert senza uova da leccarsi i baffi!Continua a leggere

Ricette estive, il sorbetto al cocomero

26 Luglio 2010 di Gianni Puglisi
Ricette estive, il sorbetto al cocomero

Il cocomero (o anguria, se preferite) è uno dei frutti più consumati durante la stagione estiva, sia per la facile reperibilità che per il refrigerio che offre al palato. E allora perché non aumentare la sensazione di fresco piacere dedicandoci alla preparazione di un bel sorbetto al cocomero? Gli ingredienti da utilizzare sono veramente pochi e non c’è bisogno della gelatiera per riuscire nell’impresa. Basterà un po’ di pazienza, specie nel togliere gli antipatici semini dalla polpa, ed una buona dose di fantasia nella decorazione finale. Facile da preparare ed ipocalorico (se siete a dieta, potete fare a meno di aggiungere la panna), il sorbetto al cocomero inebrierà i vostri sensi con un gusto fresco ed invitante, perfetto per accompagnare queste calde giornate di luglio.Continua a leggere

Cheesecake al cioccolato e ricotta

26 Luglio 2010 di La Redazione
Cheesecake al cioccolato e ricotta

Il cheesecake al cioccolato non è altro che una torta alla ricotta e cioccolato dal sapore buonissimo. Leggera e sfiziosa viene consumata fredda, ideale per le stagioni calde e l’estate, come merenda anche per i bambini, o come dolce alla fine di una cena. Cioccolato e ricotta si combinano benissimo e con quest’ultima si fanno tanti dolci tipici di regioni italiane. Scoprite come farla.Continua a leggere

Ricette estive, il gelato al torroncino

25 Luglio 2010 di Gianni Puglisi
Ricette estive, il gelato al torroncino

Avete ancora in casa dei pezzi di torrone dello scorso Natale, magari congelati in freezer in attesa di essere utilizzati per qualche ricetta? E allora è il momento di tirarli fuori e di trasformarli in una deliziosa ricetta estiva, il gelato al torroncino. Facile da preparare, gustoso per il palato, il gelato al torroncino è perfetto per accompagnare una merenda o un dopocena in quest’estate afosa come non mai. Per una volta nella vita, dimenticate la dieta ed il numero di calorie e gustatevi questo ricco ed invitante gelato al torroncino: è arrivato il momento di coccolarsi con un fresco piacere al gusto di torrone!Continua a leggere

Fonduta al cioccolato

25 Luglio 2010 di La Redazione
Fonduta al cioccolato

La ricetta della fonduta al cioccolato coniuga questo goloso ingrediente alla frutta fresca oppure ai biscotti secchi. Alla fine di una cena tra amici oppure con tanti bambini può essere oltre che un dolce perfetto anche motivo di divertimento. Si tratta di preparare la fonduta e poi tanta frutta sbucciata e tagliata a pezzettini da intingere. Il cioccolato tiepido creerà un piacevole contrasto con la frutta fredda di frigorifero. Potete anche, come vedete in una delle foto, servire con palline di gelato alla frutta appena tirate fuori dal congelatore. Prepararla è semplice, anche se sarebbe meglio avere un set da fonduta, come potete vedere nella gallery che vi consentirebbe di tenere tiepido il cioccolato.Continua a leggere

Cheesecake
Torte Decorate
Biscotti