Per il pranzo di Ferragosto il dessert deve essere all’altezza della ricorrenza, quindi, via libera a dolci un po’ più elaborati del solito, come questa deliziosa charlotte con gelato alla frutta, un semifreddo gustoso e colorato, realizzato con ingredienti golosi e freschi, come le pesche, le fragole, i frutti di bosco e il gelato alla frutta. Vediamo come realizzare questa buonissima charlotte.Continua a leggere
Tra i miei dolci preferiti rientra sicuramente la torta di riso. Ha un potere così confortante su di me che spesso la preparo quando sono giù di morale per tirarmi un pò su, e vi dirò che funziona sempre! La torta di riso che vi propongo in questo articolo è senza glutine, quindi anche chi è intollerante a questa sostanza può gustarla tranquillamente. La torta di riso senza glutine può essere servita sia a fette, ma più tradizionalemente tagliata a rombi e servita su colorati piatti da portata, può costituire unasana merenda per i pomeriggi tra amici dei vostri bambini.Continua a leggere
Tra le ricette con il bimby non poteva certo mancare la torta al cioccolato, un classico delle torte, vuoi per la sua semplicità di preparazione, con il bimby ancora di più, vuoi perchè a tutti piace il cioccolato e specie se accompagnato da una soffice panna montata. Ideale per ogni occasione, anche a ferragosto, perchè il cioccolato non ha stagione. Proponetela a pranzo, merenda o cena, tanto piace a tutti sia grandi che bambini. A prepararla ci vorrà veramente poco ma questo ormai è scontato, il bimby è veramente eccezionale in questo, unica nota dolente in queste calde giornate d’estate è la cottura, infatti dovrete cuocere in forno per circa 40 minuti…….vi assicuro però che ne vale la pena! Un consiglio accompagnatela con dell’ottimo gelato e farete un figurone.Continua a leggere
Se il giorno di Ferragosto intendete invitare gli amici a trascorrere la giornata a casa vostra e cercate un dessert che possa sorprendere gli ospiti, quello che fa al caso vostro è la gelatina profumata al lime, un fine pasto diverso dal solito, ma molto originale e sfizioso, che vi farà fare un’ottima figura. Per assaporare a pieno tutto il giusto e la freschezza di questo dessert, dovrete offrire la gelatina ben fredda; se avete difficoltà a reperire il lime, potete usare anche due semplici limoni. Buon appetito!Continua a leggere
Gelati, semifreddi, sorbetti… in questo periodo dell’anno non abbiamo che da scegliere in quanto a prelibatezze. Ma nulla può rinfrescare e dar soddisfazione al palato come una bella granita! E allora che ne dite di coccolarci con una granita alle mandorle, da gustare magari insieme ad una tipica brioche siciliana? Provate questa gustosa ricetta estiva e capirete quanto possa essere gratificante per il palato.Continua a leggere
