Risultato della ricerca per: cioccolato

Plum cake al cioccolato e yogurt

Pubblicato il 23/10/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Dopo diverso tempo sono tornata a preparare un dolce che amo particolarmente, il plum cake al cioccolato e yogurt. Un dolce appositamente pensato per la colazione, goloso quanto basta, morbido e perfetto per l’inzuppo e dulcis in fundo profumato grazie […]Continua a leggere

Cupcake al cioccolato di Halloween con fantasmi e pipistrelli

Pubblicato il 20/10/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Mettetevi comodi perchè ho una nuova idea pensata per Halloween che vi farà fare una splendida figura in tavola. Avevo voglia di sperimentare ancora una ricetta di cupcake, ma volevo preparare qualcosa di diverso sia per quanto rigurda la base […]Continua a leggere

Cupcake rosa con ganache al cioccolato bianco

Pubblicato il 14/10/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Girovagando sul web alla ricerca di idee mostruose per Halloween mi sono imbattuta in questi cupcake che in realtà con la festa c’entrano ben poco: i cupcake rosa con ganache al cioccolato bianco. Mi hanno colpito sia per l’aspetto, la […]Continua a leggere

Lapidi al cioccolato e pasta di zucchero per Halloween

Pubblicato il 12/10/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Continuano le nostre proposte per Halloween. Per stupire grandi e bambini non ci vuole poi molto però non sempre è facile trovare l’idea giusta, quella che risulti allo stesso tempo originale ed inaspettata. Una che ho pensato potesse risultare lugubre […]Continua a leggere

Ciambella al cioccolato di Anna Moroni

Pubblicato il 09/10/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ancora una torta al cioccolato direte voi? Si, ma credo che di ricette simili non se ne abbiano mai abbastanza e considerata l’autrice non potevo non provarla, anche perchè sapevo di andare sul sicuro. La ciambella al cioccolato, che nasce […]Continua a leggere

Torta di zucca e cioccolato con amaretti

Pubblicato il 07/10/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Con somma gioia ho appena comprato l’ennesimo pezzo di zucca. Per me è una vera e propria ossessione, una volta che iniziano a fare capolino sui banchi della frutta e verdura, non faccio altro che acquistarla in continuazione. Devo dire […]Continua a leggere

Torte, cioccolato e specialità regionali in mostra a Dolce Torba

Pubblicato il 06/10/2012 di: La Redazione 0 commenti

Siete alla ricerca di ricette di antica tradizione? Vorreste assaporare i dolci tipici di una terra o le torte della nonna? Oppure gustare del buon cioccolato artigianale o della frutta sotto miele? Tutto all’interno di un magnifico monastero di epoca […]Continua a leggere

I biscotti da tè al cioccolato

Pubblicato il 02/10/2012 di: La Redazione 0 commenti

Con l’autunno e le prime piogge cresce la voglia di gustare cibi e bevande calde soprattutto nel pomeriggio quando si torna a casa da lavoro, o dopo aver preso i bambini dalla scuola. Il tè e le tisane sono la […]Continua a leggere

Torta al cioccolato di Alessandro Borghese

Pubblicato il 01/10/2012 di: Gianni Puglisi 5 commenti

Non so voi, ma ultimamente sto facendo il pieno di programmi di cucina. Soprattutto con l’avvento del digitale terrestre la scelta si è fatta più ampia. Tra gli altri quello che seguo con particolare interesse è Alessandro Borghese. Mi piace […]Continua a leggere

Salame di cioccolato al mascarpone

Pubblicato il 29/09/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Qualche tempo fa avevo in dispensa ben 3 confezioni di diversi biscotti secchi aperte e da consumare necessariamente. Non avendo voglia di mangiarli però, ho deciso di prepararci un dolce. Ho subito pensato al salame di cioccolato ma questa volta […]Continua a leggere

Muffin al cioccolato dei menù di Benedetta

Pubblicato il 28/09/2012 di: Gianni Puglisi 2 commenti

In realtà il nome della ricetta originale di Benedetta Parodi, proveniente dalla sua trasmissione i Menù di Benedetta, è muffin al cioccolato travestiti da cupcake. Avendoli però preparati al naturale, ossia senza coperture di sorta, che nella versione originale, per […]Continua a leggere

Morbidissima al cioccolato di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 26/09/2012 di: Gianni Puglisi 2 commenti

Appena l’ho vista preparare sono stata colpita direttamente al cuore. Io stravedo per le torte al cioccolato, ve ne sarete già ampiamente accorti, quindi immaginatemi davanti ad una nuova ricetta, chiamata morbidissima al cioccolato e rendetevi conto della mia impazienza. […]Continua a leggere

I cannoli con ricotta e gocce di cioccolato

Pubblicato il 23/09/2012 di: La Redazione 0 commenti

Ecco una ricetta un po’ laboriosa ma certamente molto gustosa per preparare in casa dei cannoli con ricotta e gocce di cioccolato. La ricetta è una variante dei classici cannoli siciliani fritti e farciti con ricotta aromatizzata alla vaniglina e […]Continua a leggere

Plum cake alla zucca e gocce di cioccolato

Pubblicato il 22/09/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Appena compaiono le prime zucche inizio a sentire profumo di autunno. A differenza di molti altri mi piace l’atmosfera autunnale, quella sensazione di pace che mettono i colori spenti che lo accompagnano, il fruscio delle prime foglie cadute ed anche, […]Continua a leggere