È semplicissimo da preparare e molto scenografico: il soufflé con la frutta mista è la variazione del classico dolce francese: è un dolcetto a base di frutta mista cui vanno semplicemente uniti gli albumi d’uovo per realizzare un classico soufflè. Indispensabile che la frutta cotta però sia decisamente densa e non acquosa per non compromettere il buon risultato della vostra ricetta.Continua a leggere
Diciamo la verità: la crema al burro, o buttercream, è una della crema di base della pasticceria inglese, tanto golosa quanto calorica. Non c’è dubbio però che sia veramente buona, ideale per farcire tantissimi dolci diversi dai muffin alle crostatine. La ricetta di oggi, i dolcetti di pan di spagna con crema al burro sono buonissimi e semplici da preparare. Potrete anche utilizzare del pan di spagna già pronto e poi tagliarlo a quadrotti al momento di preparare i vostri dolcetti.Continua a leggere
Crema spalmabile Rossana, la nuova crema al latte e nocciole
Tutti provano a sfidare la Nutella, la crema alle nocciole per eccellenza e dopo la crema di Pan di Stelle, arriva sul mercato un altro concorrente. Si tratta della crema spalmabile Rossana che, proprio come lascia intuire il nome, è una nuova crema al latte e alla nocciole che richiama il gusto della celeberrima caramella con la carta rossa dal cuore morbido. Al momento la crema spalmabile Rossana è disponibile solo nei punti Odstore (qui nel dettaglio), ma presto potrebbe anche arrivare nella grande distribuzione dei supermercati: la crème di Rossana riprende il nome proprio da Roxanne, la donna amata da Cyrano de Bergerac di Rostand e la sua uscita ufficiale è stata annunciata dalla pagina Facebook della Bonelle Gelées. Continua a leggere
Si chiamano biscotti Savoia al cioccolato, ma in effetti si tratta di una ricetta tutta siciliana. Sono degli squisiti biscotti al cioccolato che vengono arricchiti da un composto interno alle mandorle per cui ogni biscotto rivelerà un cuore morbido: formano dei panetti da cuocere al forno e i biscotti vengono tagliati come fossero dei rombi. Piccoli e sfiziosi vengono cosparsi con lo zucchero a velo prima di essere serviti. Continua a leggere
È sempre il momento giusto per gustare un dolce a base di Nutella, la crema di nocciole spalmabile per eccellenza. La torta morbida alla Nutella richiede veramente pochi ingredienti a disposizione e può essere anche personalizzata: l’impasto stesso contiene la Nutella, ma potrete anche arricchire ulteriormente la vostra torta morbida. Dividetela a metà e poi farcitela con la Nutella per preparare una merenda speciale anche per i bambini senza dimenticare gli adulti golosi.Continua a leggere
Miele, tre colazioni da provare
Dolce perfetta alternativa allo zucchero, il miele è un alimento ricco di glucosio e di fruttosio, ma anche di antiossidanti, perfetto anche da consumare a colazione, il momento più indicato della giornata per fare il pieno di alimenti dolci e fibra per mettere in moto le funzioni cognitive, ridurre lo stress e affrontare la giornata con la giusta energia. Ma come utilizzare il miele la mattina? Ecco tre colazioni diverse suggerite via Ansa da Valeria del Balzo, biologa e nutrizionista: perfette soprattutto per San Valentino, possono essere preparate anche in altri momenti dell’anno quando avete voglia di coccole e di un momento romantico da convivere con il partner, ma anche di un momento da dedicare a sé stessi. Continua a leggere
Il tempo è bello e le temperature sono gradevoli, ma è sempre il momento giusto per godersi una bella cioccolata calda, meglio ancora se leggera. Oggi prepariamo la cioccolata calda vegana, variante perfetta per tutti, anche per gli intolleranti al lattosio. Una versione light, ma gustosa che non ha nulla da invidiare alla tradizionale cioccolata calda. Perfetta per il pomeriggio, come merenda per i bambini, la cioccolata calda vegana viene preparata con dell’ottimo cioccolato fondente al 70% per non rinunciare al gusto.Continua a leggere
