Risultato della ricerca per: cioccolato

Pasqua è passata, a quanto ammontano le uova di cioccolato presenti nelle vostre case? Se, come penso, avete perso il conto vi vengo in aiuto. Per smaltire tutta la cioccolata ci sono una serie di ricette, è vero. Ma per […]Continua a leggere

Buona Pasqua a tutti. Mentre sarete intenti a scartare uova su uova di ciocccolato, probabilmente non ci state ancora pensando, ma nei prossimi giorni vi chiederete senz’altro come smaltire tutta questa cioccolata. In particolare il problema si pone quando si […]Continua a leggere

La ricetta di oggi è per i bambini che adorano sia il cioccolato che le caramelle mou, una combinazione perfetta e golosa per una torta da presentare ad una festa o per una merenda in compagnia. La ricetta si compone […]Continua a leggere

Siamo entrati ormai nel vivo dei preparativi per Pasqua ma non siamo ancora in ritardo per cimentarci nella preparazione delle uova di cioccolato decorate. Questa volta non mi riferisco però alle vere e proprie uova di Pasqua, ma alle uova […]Continua a leggere

Siamo abituati a vedere i brownies come dei dolcetti al cioccolato che si presentano di un colore molto scuro, da quì il loro nome, e veramente ricchi di cioccolato. Anche questi sono ricchi di cioccolato, ma di quello bianco, e […]Continua a leggere

Oggi vi propongo una ricetta all’insegna della semplicità con il nostro ingrediente preferito: il cioccolato. I frollini di cioccolato sono adatti sia per la colazione che per la merenda dei vostri bambini. Dolcetti deliziosi possono essere preparati sia con cioccolato […]Continua a leggere

Oggi vi propongo una ricetta molto semplice per la merenda o la colazione dei vostri bambini. Se lo yogurt non è l’alimento più ricercato dai bambini, il cioccolato è sicuramente il primo nella loro classifica, quindi la mia proposta è […]Continua a leggere

  Arte e Cioccolato, la manifestazione il cui protagonista è il cioccolato, spegnerà la sua quarta candelina in occasione della quarta edizione che si terrà dal 28 marzo all’8 aprile 2012 a Sarno in provincia di Salerno. Dodici giorni all’insegna della […]Continua a leggere

Sul web spopola la ricetta della torta di riso soffiato e mars, una ricetta che ho provato diverse volte sempre con grande soddisfazione. Avendo però in casa oltre che il riso, del cioccolato bianco, ho preferito questa volta optare per […]Continua a leggere

Vorrei partire subito da una considerazione prima di passare ai consigli e alle tecniche per temperare il cioccolato. Se siamo alle prime armi, o se lo si fa per la prima volta e comunque sia considerando che non siamo chef […]Continua a leggere

Proprio su Torte al cioccolato non poteva mancare una delle torte al cioccolato più golose che ci sia: la mud cake. Giusto una breve premessa per spiegarvi il fatto che il suo nome, mud, che in inglese significa letteralmente fango, richiama […]Continua a leggere

Era da tempo che non preparavo una torta al cioccolato. Ultimamente mi sono concentrata sulle crostate. Non so voi, ma mi capita spesso di avere dei periodi in cui mi concentro su una tipologia di dolce, dei sorta di momenti […]Continua a leggere

Il cocco arricchisce di golosità qualsiasi dolce, ne tengo sempre una scorta in cucina nell’eventualità di improvvise voglie. Spesso lo uso anche solo per spolverare mousse o arricchire glasse, o ancora lo sostituisco ad una parte di farina 00 nella […]Continua a leggere

I festival dedicati al cioccolato continuano il loro viaggio nello stivale e questa volta hanno scelto di fare tappa e divulgare tutta l’arte, i segreti e la bontà del cioccolato a Castellana Sicula in provincia di Palermo in una cornice […]Continua a leggere