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Tortine di carote, la ricetta light

28 Gennaio 2019 di Emma
Tortine di carote, la ricetta light

Adatti anche a chi sia perennemente a dieta, i mini tortini di carote sono veramente speciali: leggeri e gustosi, uniscono alla dolcezza delle carote, la bontà delle mandorle. Potrete preparare una torta unica o dei mini tortini che andrete poi a decorare con una ricca spolverata di zucchero a velo.  Si tratta di un dolcetto veramente speciale e molto semplice da preparare che richiede poco tempo a disposizione: ottimo dolcetto per il tè e per la merenda, è adatto anche come colazione per i bambini mantenendosi morbidi e saporiti. Potrete anche aggiungete all’interno dell’impasto delle mandorle tritate per rendere più gustoso il sapore e amalgamarle alle carote tritate.Continua a leggere

Mini frollini all’arancia e al cioccolato

27 Gennaio 2019 di Emma
Mini frollini all’arancia e al cioccolato

Cioccolato e arancia rappresentano un connubio semplice e veramente invidiabile, perfetto per tanti dolci diversi: oggi proponiamo una ricetta semplice, ma particolarmente adatta all’inverno. I mini frollini all’arancia e cioccolato sono una specialità da preparare quando il tempo è inclemente e avete voglia di qualcosa di gustoso e e di leggero. Potrete scegliere se arricchire l’impasto dei vostri biscotti con delle gocce di cioccolata all’interno oppure de preparare una glassa  di cioccolato all’esterno.Continua a leggere

Panettone tostato con crema ai lamponi e yogurt

27 Gennaio 2019 di Emma
Panettone tostato con crema ai lamponi e yogurt

Ultimi panettoni o pandori in casa, rimanenze del Natale? Se non avete voglia di gustarli così come sono, non mancano certo le ricette di riciclo su cui puntare: il panettone tostato con crema ai lamponi e yogurt è una ricetta facile da preparare che rende diverso il tradizionale panettone e lo arricchisce della presenza di una doppia crema veramente molto gustosa. Prepariamo la crema ai lamponi e allo yogurt, una crema leggera e appetitosa che potrete anche variare leggermente sostituendo ai lamponi i frutti di bosco o le fragoline.Continua a leggere

Crostata con farina di mais, crema all’acqua, fragole a arance

26 Gennaio 2019 di Emma
Crostata con farina di mais, crema all’acqua, fragole a arance

Tornano in piazza le Arance della salute grazie all’iniziativa promossa da Airc: l’acquisto delle arance (con un contributo minimo di 9 euro) vi consente di poter sostenere attivamente la ricerca contro il cancro.  La crostatina con farina di mais, crema all’acqua, fragole a arance dello chef Moreno Cedroni di Madonnina del Pescatore, Senigallia, ad Ancona, è una delle ricette contenute all’interno del ricettario che vi offre tanti consigli utili su come utilizzare le arance in cucina per ricette dolci o salate.Continua a leggere

Plumcake con carote e arance

26 Gennaio 2019 di Emma
Plumcake con carote e arance

Carote e arance sono gli ingredienti perfetti per la preparazione di un dolcetto salutare e molto goloso: il plumcake con carote e con arance è un dolce adatto per la colazione e la merenda dei bambini. Una volta che avrete imparato a prepararlo non rinuncerete a prepararlo ancora. È una ricetta adatta ai ragazzi e ai bambini, ma anche da servire in occasione di un tè. Continua a leggere

Torta di mele integrale con pasta brisée

25 Gennaio 2019 di Emma
Torta di mele integrale con pasta brisée

Fa freddo e che cosa c’è di meglio che gustarsi una bella fetta di torta alle mele accanto a una tazza di tè caldo? Se avete voglia di coccolarvi un po’, ecco la ricetta giusta per voi: la torta di mele integrale con la pasta brisée è molto semplice da realizzare ed è particolarmente leggera visto che viene realizzata senza la presenza delle uova. Soffice e appetitosa è una ricetta molto semplice da realizzare che sostituisce alla tradizionale pasta frolla la presenza della pasta brisée che viene preparata con la farina integrale. Continua a leggere

Gelato Festival World Ranking, la classifica mondiale dei migliori gelatieri

24 Gennaio 2019 di Emma
Gelato Festival World Ranking, la classifica mondiale dei migliori gelatieri

Arriva la prima classifica mondiale dei migliori gelatieri artigianali: il primo ranking mondiale del gelato è stato lanciato dal Gelato Festival in occasione del suo decimo anniversario e ed è stato presentato alla 40/ma edizione del Sigep.  Si chiama Gelato Festival World Ranking ed è la maxi classifica emersa dal censimento che ha preso in considerazione 385 gelatieri, di cui 117 stranieri, provenienti da tre continenti diversi.  Chi riesce a raggiungere un punteggio alto vedrà la traduzione in “corone” che potranno andare da una a cinque al massimo.Continua a leggere

Crostata con lo zenzero e il crumble croccante

24 Gennaio 2019 di Emma
Crostata con lo zenzero e il crumble croccante

Se avete della pasta frolla pronta in casa o se volete dilettarvi a prepararla, ecco la ricetta di una crostata un po’ diversa rispetto al solito.  La crostata con lo zenzero e il crumble croccante è la versione rivisitata della classica crostata: si prepara con la pasta frolla, un gustoso ripieno a base di frutta, pere, mele oppure fragole.Continua a leggere

Cheesecake
Torte Decorate
Biscotti