Risultato della ricerca per: cioccolato

Il cheese cake di castagne al cioccolato

Pubblicato il 17/10/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Non ci crederete ma, avete presente quelle riviste che spesso distribuiscono gratuitamente nei supermercati? Quelle su cui non scommetteresti una lira ma che poi spesso si rivelano, mio personalissimo parere, di gran lunga superiori a molti giornali coprati in edicola? […]Continua a leggere

I cupcake al cioccolato per Halloween

Pubblicato il 16/10/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Di dolci di Halloween ne ho preparati tanti, ma quelli che mi diverto a portare in tavola maggiormente sono senza dubbio i cupcake. Sono irresistibili sia agli occhi che al palato e ci si può sbizzarrire con i colori e […]Continua a leggere

Crostata al cioccolato ripiena di frutta

Pubblicato il 14/10/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ecco una ricetta davvero buonissima e facilissima, ottima sostituzione della più classica crostata di frutta fresca. Oggi infatti andiamo a preparare una crostata al cioccolato ripiena di frutta, dolce che potrete rendere davvero semplicissimo se deciderete di utilizzare la ben […]Continua a leggere

I muffin al cioccolato e nocciole per una dolce colazione

Pubblicato il 14/10/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ditemi la verità … la mattina appena svegli, non vorreste trovare in tavola una golosa colazione da poter gustare con calma mentre sorseggiate un confortante caffè? Bene, ed allora perchè non dedicarvi alla preparazione dei muffin al cioccolato e nocciole, dei […]Continua a leggere

La crostata al cioccolato, pere e mandorle

Pubblicato il 12/10/2011 di: Gianni Puglisi 2 commenti

Questa è assolutamente quella che io considero “la” crostata al cioccolato e pere, sorvolando sull’abbinamento tra pere e cioccolato, idilliaco per quanto mi riguarda, anche l’impasto ha un sapore tutto suo, viene infatti arricchito con mandorle tritate. Anche se di ricette […]Continua a leggere

Muffin integrali alle gocce di cioccolato

Pubblicato il 11/10/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Questa ricetta per i muffin integrali alle gocce di cioccolato si colloca esattamente tra il classico e il nuovo. Parliamo di classico per le gocce di cioccolato, infatti quando si parla di muffin la versione con l’impasto classico farcito con […]Continua a leggere

La mousse al cioccolato al latte e zenzero

Pubblicato il 10/10/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Non so voi ma io continuo a preparare mousse anche in autunno, non le relego alla sola estate, le trovo dei dolci perfetti anche da servire dopo cena, magari quando abbiamo degli invitati ed abbiamo bisogno di un dessert raffinato. […]Continua a leggere

Soufflé al cioccolato e vaniglia

Pubblicato il 09/10/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Devo dire che per quanto mi riguarda le stagioni migliori per preparare dolci sono l’autunno e l’inverno, seguiti a ruota dalla primavera e in coda metto l’estate! Ad esempio questo soufflé al cioccolato e vaniglia, che si gusta caldo appena […]Continua a leggere

La torta margherita glassata al cioccolato

Pubblicato il 07/10/2011 di: Gianni Puglisi 2 commenti

La torta margherita non è una di quelle torte che preparo spesso. Sicuramente il fatto che contenga una dose elevata di uova non aiuta, ma comunque trovo che la sua bontà sia tale anche per questo fattore. Non è semplice […]Continua a leggere

Voglia di cioccolato? La mattonella al caramello

Pubblicato il 05/10/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Voglia di un dolce al cioccolato ma nessuna intenzione di mettersi a preparare la solita torta? E’ quello che mi è successo l’altro giorno e a dir la verità non avevo neanche troppa voglia di accendere il forno. Mi è […]Continua a leggere

I cremini al cioccolato bianco e caffè

Pubblicato il 02/10/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

I cremini, ce li avete presenti? Ricordo da piccola quando mio padre ne portava a confezioni a casa. Dopo averli scartati mi ritrovavo tra le mani questi cioccolatini al cioccolato fondente con al centro uno strato di cioccolato bianco. Mi […]Continua a leggere

Crema al cioccolato variegata alla vaniglia

Pubblicato il 30/09/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Stanchi delle solite creme monogusto? Voglia di più sapori in un unico dessert? Bene, allora ho un consiglio, o meglio una ricetta da darvi: la crema al cioccolato variegata alla vaniglia. Cos’è? E’ un dolce fresco che accontenta tutti, gli […]Continua a leggere

Una ricca colazione per i bambini: le crepes alle fragole con cioccolato e caramello

Pubblicato il 29/09/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Le crepes! Una volta quando ero bambina mio padre, che non cucinava quasi mai praticamente, aveva preso questa fissazione, possiamo chiamarla così senza dubbio, per le crepes, gli succedeva a volte, andava in fissa con una ricetta e la preparava […]Continua a leggere

Cupcake al cioccolato con gli smarties per la merenda dei bambini

Pubblicato il 28/09/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Pronti, partenza, via! Perché dico così? Perché questi cupcake dovete senza alcun dubbio prepararli insieme ai bambini! I cupcake al cioccolato con gli smarties sono il dolce perfetto da preparare insieme ai piccoli di casa, sono divertenti e colorati, un’occasione […]Continua a leggere