Croccanti e profumati i biscotti allo zenzero con le gocce di cioccolato sono l’ideale per l’inverno: il sapore un po’ piccante dello zenzero di unisce perfettamente con il sapore dolce delle gocce di cioccolato e il risultato sono dei biscotti veramente sfiziosi.
Ottimi per la colazione, la merenda o il tè i biscotti allo zenzero con le gocce di cioccolato sono veramente l’ideale anche per i bambini.
Oggi prepariamo i Whoopie pie al caffè, dei classici dolcetti americani di forma rotonda che vengono farcite con diversi tipi di crema.
La farcitura proposta oggi è la crema al caffè che viene preparata con pochi ingredienti, il caffè preparato in casa, la panna fresca e lo zucchero a velo.
Biscotti integrali? Sì, ma arricchiti dalla presenza di gocce di cioccolato che li rendono forse un po’ meno dietetici, ma senza dubbio veramente buoni. I biscotti integrali con le gocce di cioccolato vengono arricchiti anche dalla presenza della frutta secca che certamente avrete ancora in casa un volta trascorso il Natale.
Potrete aggiungere allora le noci tritate o in alternativa le nocciole, potrete aggiungere gocce di cioccolato oppure cioccolato fondente o al latte spezzettati grossolanamente un po’ in base ai vostri gusti.
Nonostante pandoro e panettone siano fra i i classici dolci di Natale, è anche vero che gli italiani amano moltissimo sfaccendare in cucina e dedicarsi alla preparazione di dolci e dolcetti di vario genere. Ovviamente fra i dolci già quotati del periodo restano i biscotti un po’ in tutte le varianti.
La ricetta dei biscotti con con sablé al cacao e crema di nocciole è una ricetta facile da preparare, ma veramente gustosi.
Sono i tradizionali biscottini che vengono preparati nella zona del Lago di Garda: sono estremamente friabili e rappresentano una variante regionale di una ricetta classica diffusa un po’ in tutta Italia e decisamente buona.
I biscotti sanvigilini si preparano molto facilmente con pochi ingredienti, la farina, lo zucchero, l’uvetta sultanina.
Le sfoglie leggere di mandorle e gocce di cioccolato sono dei dolcetti leggeri leggeri adatti per il tè: sono molto sottili e si caratterizzano per la forma un po’ arrotondata che si ottiene con l’aiuto di un mattarello quando le soglie sono ancora calde.
Sulla superficie vengono arricchiti dalla presenza di lamelle di mandorle e l’impasto viene arricchito dalla presenza delle gocce di cioccolato o fondente o al latte un po’ in base ai vostri gusti.
Nocciole, miele e cioccolato sono gli ingredienti necessari per la preparazione di deliziosi dolcetti tutti da gustare: ottimi per il tè, ma anche per la colazione, i biscotti con le nocciole, il miele e il cioccolato sono perfetti anche come regalino gastronomico.
Si conservano perfettamente anche per qualche mantenendo intatta la loro fragranza purché siano conservati ermeticamente chiusi all’interno di un contenitore apposito.
Un ripieno morbido di pere cremose per arricchire i tradizionali biscotti per il tè: i
Piccoli deliziosi pasticcini aromatizzati con la vaniglia e preparati con tutta la bontà e la ricchezza delle mandorle. I biscotti austriaci alle mandorle, noti nel territorio come Vanille Kipferl, sono diffusi non solo in Austria, ma anche in Baviera e in Alto Adige.
Se pensate che le mandorle siano abbastanza caloriche, non dovrete però dimenticare che la mandorla è ricca di grassi insaturi.
Si chiama pan dei morti è un dolce tipico di Milano e della sua provincia: si tratta di biscottini morbidi arricchiti dalla presenza di frutta secca che vengono preparati generalmente in occasione della festività dei morti e di Ognissanti.
Può essere però preparato in ogni momento dell’anno perché necessita di ingredienti di riciclo, vale a dire biscotti o pan di spagna avanzato.
Si chiama Biscotti e il nome è tutto un programma: il nuovo libro della signora dei dolci Martha Stewart e uscito pochi giorni fa, è una veramente una guida perfetta per chi ama dilettarsi nella preparazione di dolci e dolcetti.
Cookies, cupcakes, shortbread, brownies, meringhe e frollini: 200 ricette una più buona dell’altra e tutte da provare. Oggi proponiamo la ricetta (proposta in anteprima da piattoforte) dei biscotti con i pipistrelli farciti con il dulce de leche, ottimo anche da proporre in occasione di Halloween.
Sono morbidi, morbidissimi grazie al consistente quantitativo di burro presente nell’impasto: sono i canestrelli genovesi, buonissimi biscotti al burro che si caratterizzano per la forma a margherita.
Generalmente possiamo acquistare i canestrelli già pronti, ma si tratta di biscotti che potrete preparare anche in casa con pochi ingredienti.
Le mele si trovano durante tutto l’anno e sono perfette per la preparazione di dolci di diverso genere: non esiste però solo la solita crostata con le mele o la torta morbida con le mele.
Questo tipo di frutta è perfetto anche come ripieno per dei dolcetti deliziosi: oggi prepariamo i biscotti con cuore morbido di mela e uvetta.
È finalmente arrivato il periodo della zucca, dolcissima, colorata ed estremamente versatile in cucina. La zucca è il simbolo dell’autunno e può essere utilizzata per la preparazione di piatti salati o per dolci di ogni genere: oggi proponiamo la ricetta dei baci di dama con la zucca, rivisitazione autunnale di un classico della pasticceria italiana.
I baci di dama sono dolcetti, o più precisamene biscotti delle stesse dimensioni, che vengono uniti da una morbida crema che crea una sorta di collante delizioso.
