Avete del latte o del cioccolato da smaltire? Procuratevi dei savoiardi per preparare queste due torte da farcire con crema.
Adatto in ogni occasione, il cappuccino semifreddo è la versione dessert di un intramontabile bevanda italiana che qui si trasforma in un dolcetto veramente invidiabile e particolarmente raffinato adatto a qualsiasi tipo di occasione.
Decorate il vostro semifreddo con della tradizionale panna montata e del cacao amaro o magari anche delle nocciole tritate.
Dal selfie al selfieccino il passo è stato decisamente breve e se a spopolare è il selfie in un locale accanto a qualche bevanda o qualche leccornia gastronomica sembra essere ormai qualcosa di superato e rimpiazzato dal selfieccino, in pratica un cappuccino con un selfie sopra.
Idea un po’ Kitsch? Forse, ma sembra che la trovata del barista della Tea Terrace nel department store House of Fraser a Londra che ha cercato di unire la mania del selfie a tutti i costi con il cibo, sia diventata subito di forte tendenza e stia facendo non pochi proseliti.
Che cosa succede quando si uniscono il latte e l’avocado? Si ottiene l’avolatte, la bevanda più trendy del momento che sta spopolando su Instagram e sta dettando moda.
Ideato e lanciato dal Truman Café, un bar australiano, viene servito per colazione, ma anche per merenda: in effetti si tratta di un classico cappuccino con una particolarità unica. Viene servito all’interno di un guscio di avocado perfettamente pulito e naturalmente il cappuccino potrà essere decorato come qualsiasi altro cappuccino che si rispetti.
Stanchi del solito cappuccino? Non vi resta che provare il matcha latte, il cappuccino che sta spopolando fra le celebrietes. Gwyneth Paltrow ha già pubblicato numerose foto di Instagram con tanto di bicchiere di matcha latte, segno inequivocabile che la bevanda è diventata un vero e proprio trend.
Ma se pensate che utilizzare il tè matcha, il tè verde giapponese in pratica (più forte del classico tè verde), sia solo ed esclusivamente una questione di moda, dovreste ricredervi.
Dopo le ricette del soufflè al cioccolato fondente e patate, che rendono l’impasto ancor più soffice e goloso; la ricetta del soufflè al cioccolato bianco; oggi voglio deliziarvi con il soufflè al cappuccino con patate e cioccolato fondente: un dolce da forno fatto con le uova, il burro, la farina, lo zucchero e tanto buono latte e caffè per un momento piacevole e dolce durante la giornata…
Siete pronti per una torta incredibilmente buona? Amanti del cappuccino, e più in generale del caffè, voi che senza la vostra dose di caffeina mattutina non riuscireste nemmeno a vestirvi da soli, ecco un dolce perfetto per colazione ricco di tutto ciò che vi serve per iniziare al meglio, e soprattutto con il giusto umore, la giornata. La torta cappuccino della domenica è una ricetta Pane Angeli, un nome una garanzia in fatto di dolci. Fermo restando che la torta sia buona anche al naturale, senza farcitura, specie se la consumate al mattino, la ricetta originale prevede una bagna di latte e caffè ed un ripieno di panna montata (che io non ho utilizzato).
Gusto classico per un cupcake particolare. Andiamo ad abbinare a un delizioso cupcake al cioccolato, che volendo potrete decorare anche con le creme di burro, alla vaniglia o al cioccolato, per una soluzione classica e ad effetto, con una crema da colazione, possiamo così dire, visto che unisce il gusto di latte e caffè a quello del cioccolato bianco. Presentate questi cupcake a una festa di bambini, o di ragazzini, vedrete che avranno un grandissimo successo e potranno essere gustati con immenso piacere anche dai loro genitori, vista la piccolissima dose di caffè che per i più piccoli non farà alcuna differenza, ma che in cucina, mentre servite il caffè ai grandi, farà sì che i cupcake diventino un accompagnamento perfetto!
Quando la crema è pronta decorate i cupcake con la sacca da pasticciere a cui applicherete la bocchetta ondulata, completate l’opera poi con scaglie di cioccolato oppure con i chicchi di caffè ricoperti di cioccolato.
