ciliegie – Torte al Cioccolato

Mousse triplo cioccolato con ciliegie

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Ecco una variante ricchissima della classica mousse al cioccolato: la mousse triplo cioccolato con le ciliegie è un dolce tutto da provare anche in estate.

È un dolce leggero e spumoso, nato originariamente in Francia nel XVIII secolo ed è un dolce al cucchiaio veramente speciale che si caratterizza per l’estrema morbidezza e inconsistenza. Il tocco in più della ricetta di oggi è la presenza con temporanea di tre diversi tipi di cioccolato, il cioccolato fondente, il cioccolato al latte e il cioccolato bianco.

Cassatina dolce con le ciliegie

Ecco un dessert delicato tutto da provare: la cassatina con le ciliegie è un dolce freddo che può essere servito anche con della panna o magari con una salsa al cioccolato.

Può essere anche essere preparato con le ciliegie o con le amarene, ma anche con le prugne secche o magari i secchi personalizzando un po’ la vostra ricetta.

Pasta sfoglia pasticciata con ciliegie e nocciole

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Pasta sfoglia già pronta, ciliegie di stagione e nocciole, ma anche cioccolato: questi i pochi ingredienti necessari per la preparazione di un dolcetto molto sfizioso. La pasta sfoglia pasticciata con ciliegie e con nocciole è una sorta di clafoutis-tarte tatin, ma ancora più semplice da preparare. Le ciliegie sono perfette, ma potrete anche variare la scelta della frutta optando per le fragole di stagione.

Ideale invece è arricchire il vostro dolcetto con le nocciole e magari anche con qualche goccia di cioccolato per rendere più sfizioso il vostro dolcetto.

Crostata con crema frangipane con ciliegie

La crostata con crema frangipane con ciliegie è una torta estiva molto fresca, variante raffinata della tradizionale crostata con pasta frolla.

Il tocco in più è dato proprio dalla presenza della crema frangipane, ma anche dalla presenza della frutta.

Semifreddo estivo senza uova con marmellata di ciliegie

Il caldo è arrivato? Sembrerebbe di sì e l’ideale è di scegliere dolci leggeri ed estremamente facili da preparare che possano essere consumati in spiaggia: il semifreddo senza uova alla frutta è la ricetta ideale tutta da provare.

Il vantaggio consiste proprio nel fatto che possiamo realizzare un tipo di dolce estremamente semplice da preparare e molto, molto leggero visto anche l’assenza delle uova. Potrete anche imparare a personalizzare il vostro dolce cambiando il tipo di frutta scelta.

Crostata moderma, la scomposta di ciliegie

La crostata è un dolce tradizionale, ma è sufficiente presentarlo in modo diverso per proporre una versione contemporanea e decisamente innovativa: oggi proponiamo la crostata di ciliegie in barattolo, la versione rivisitata della crostata.

È sufficiente procurarsi un barattolo per ciascun ospite per poter rivisitare la crostata in un gradevolissimo dolce al cucchiaio.

Crostatine con ciliegie al Porto

Rosse, allegre e dolcissime. Quando arrivano le ciliegie non vediamo l’ora di gustarle, ma anche utilizzarle per la preparazione di dolci e dolcetti: il periodo migliore per mangiarle da va metà maggio a metà luglio e oggi le utilizziamo per la preparazione delle deliziose crostatine con ciliegie al porto.

Si tratta di crostatine di cioccolato con una crema leggera a base di yogurt e la farcitura sulla superficie di ciliegie aromatizzate al Porto.

Mini tortine di ciliegie con crema al mascarpone

Quando in estate arrivano le ciliegie il dilemma consiste se nel mangiarle fresche o utilizzarle per qualche dolcetto sfizioso.

Se avete l’intenzione di preparare qualche dessert facilissimo da preparare, vi proponiamo la ricetta delle mini tortine di ciliegie con crema al mascarpone.

Ricetta ratafià di ciliegie

Ciliegie nere e grappa sono gli ingredienti principali necessari per la preparazione della ratafià di ciliegie, un delizioso liquore profumato e aromatizzato alle da preparare in casa.

Preparare la ratafià non è difficile, ma è necessario far riposare un paio di mesi il liquore. La tradizionale ratafià di ciliegie è ottima da preparare in estate, ma è anche possibile variare leggermente il tipo di frutta in base alla regione.

Tre dessert veloci con le ciliegie

Complice il caldo delle scorse settimane, sono già comparse sui banchi dei mercati le prime ciliegie.

Dolci e succose, le ciliegie sono il simbolo dell’estate e possono essere utilizzate per preparare dei gustosi dessert.

Cupcakes con cioccolato, cuore fondente e ciliegie

Perfetti per ogni occasione e in tutte le stagioni, i cupcakes possono essere preparati con diverse decorazioni e con diversi gusti: oggi però proponiamo una variante particolarmente golosa, vale a dire i cupcakes al cioccolato con il cuore fondente e ciliegie.

Troppo complicate da prepararsi? Assolutamente no.

Focaccia dolce con ciliegie al burro

Voglia di una merenda veloce e sana? È tutta da provare la ricetta della focaccia dolce di ciliegie al burro: è una preparazione facilissima da effettuare che potrete anche personalizzare in modi diversi.

La versione con le ciliegie è particolarmente adatta all’estate, ma potrete anche sperimentare la variante con le amarene allo sciroppo disponibili tutto l’anno.

Pasta biscotto con cioccolato e ciliegie

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Perché non approfittare delle ultime ciliegie di stagione a disposizione? L’idea è di utilizzarle per la preparazione della pasta biscotto al cioccolato e ciliegie.

È una sorta di rotolo di biscotto ripieno da tagliare a fette (qui la ricetta base) che può essere servito come dessert, ma anche per colazione.

Torta alle ciliegie e latte di cocco

Oggi vorrei proporvi una torta diversa dal solito, quella con ciliegie e latte di cocco. Si tratta pur sempre di una torta semplice da colazione o da merenda, che all’occorrenza potrete servire anche come dessert di fine pasto, se accompagnata con una salsa a piacere e che è pronta a stupire con la sua bontà ed il suo sapore particolare. La torta alle ciliegie e latte di cocco si presta ad essere preparata durante questo periodo dell’anno nel quale è semplice reperire delle ciliegie succose e gustose come poche.