La ciambella con marmellata che vi propongo oggi, ricetta semplice ma perfetta per una colazione indimenticabile, si presta a qualunque stagione e risulta adatta come base da arricchire con la frutta a disposizione in casa. La sua particolarità sta nel fatto che preveda, tra gli ingredienti, della marmellata direttamente unita all’impasto, il che la rende, ovviamente, anche più golosa.
Che ne dite di provare questa golosissima ciambella ai mirtilli? Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, almeno a pima vista, non si tratta di un dolce proprio leggero nonostante la frutta presente. Si realizza, infatti, con una dose cospicua di uova e burro, i quali, insieme agli altri ingredienti andranno uniti nello stesso peso. In pratica, una volta ottenuti i grammi esatti delle prime, con tutto il guscio, non dovrete fare altro che unire lo stesso peso di farina, zucchero e burro.
Che io adori i muffin è cosa risaputa, non potevo dunque non dare una possibilità a quelli ai lamponi e zucchero di canna di Benedetta Parodi. Trattasi di dolcetti soffici e profumati adatti alla colazione così come alla merenda di tutta la famiglia. Ideali da preparare durante la bella stagione, rappresentano una vera coccola per il palato. Trovo l’abbinamento tra la leggera acidulità dei lamponi e la dolcezza dello zucchero di canna veramente azzeccata, nonchè il punto forte della ricetta.
Direttamente dall’America eccoli in tutto il loro splendore, i pancake al cacao, pronti per una golosa e nutriente colazione da campioni. Variante altrettanto semplice rispetto alla tradizionale bianca, i pancake al cacao sono ottimi al naturale ma risultano forse più allettanti se farciti con del cioccolato fuso e dei frutti di bosco come i mirtilli. Semplici e veloci, possono essere preparati al mattino in pochi minuti, anche prima di uscire per andare a lavoro.
Non c’è niente da fare: quando penso ad un dolce adatto a coccolarmi o a rimettermi al mondo dopo una lunga giornata, la torta di carote è la prima a comparire nella mia mente. Oggi ve la propongo sottoforma di ciambella con la ricetta di Detto Fatto, semplice, sana e golosa, adatta alla colazione di tutta la famiglia. Si tratta di una di quelle preparazioni capaci di mettere tutti d’accordo oltre che un ottimo escamotage per fare mangiare gli ortaggi ai piccoli di casa.
Che ne dite di provare dei golosi ma sani biscotti al farro e gocce di cioccolato? Senza uova e latte, si tratta di biscotti leggeri ma non tristi, perfetti per la colazione o da gustare in qualsiasi momento della giornata. Una ricetta facile a prova di numerose intolleranze che, con la diminuizione delle gocce di cioccolato può rivelarsi una perfetta alleata nell’ambito della prova costume.
La torta Dukan al cacao e vaniglia è un dolce perfetto per la colazione, semplice da realizzare e non troppo calorico, ma ricco di proteine e perfetto per chi segua tale dieta. Nulla toglie il fatto che, risultando così tanto golosa, sia perfetta per chiunque. Se tagliata a fette ed inzuppata nel latte rende il risveglio sicuramente più piacevole. Fortunatamente per i suoi adepti, la dieta Dukan permette il consumo dei dolci, seppur realizzati secondo i suoi dettami, rendendo l’alimentazione da dover seguire sicuramente meno triste.
I muffins al limone e uvetta rappresentano una piacevole scoperta dell’ultimo periodo che non posso non consigliarvi di provare. Sono semplici, golosi e particolarmente profumati oltre a risultare ideali non solo per la colazione ma anche per l’ora del te. Sono soffici e tempestati di uvette che si sentono sotto ai denti ad ogni morso: per questo li adoro. Se vi piacciono i muffin e siete in cerca di nuove varianti non potete perderli.
I cookies al cioccolato fondente sono dei biscotti golosi di origine americana oramai diffusamente preparati anche in Italia (io stessa non perdo occasione per sfornarne quantità industriali) con un impasto a base di cacao amaro e l’aggiunta di gocce di cioccolato fondente pronte ad allietare il palato. Perfetti da gustare in qualsiasi momento della giornata, i cookies al cioccolato fondente sono ideali per uno snack goloso. Io li abbino spesso al caffè dopo pranzo.
Le mangiavo spesso da bambina e da allora, nonostante le abbia viste più e più volte sui banchi di panifici e pasticcerie, non le ho più assaggiate. Poi, colta da una voglia improvvisa di farle in casa, vi ho ceduto sfornando una valanga di treccine dolci morbide. Si tratta di brioscine semplici, soffici e golose a base di pasta brioche che una volta lievitata, viene tagliata in pezzi, arrotolata e intrecciata in modo da dar vita al classico loro aspetto.
I pancake al cocco rappresentano una delle tante varianti dei classici dolci di origine americana soffici e golosi da gustare a colazione. Questi, in particolare, prevedono al loro interno l’aggiunta della farina di cocco che li rende ancora più allettanti e profumati. Si prestano ad essere arricchiti con gocce di cioccolato fondente o in mancanza ad essere irrorati in superficie con una salsa, sempre di cioccolato, meglio se bianco.
La torta con fragole, cioccolato bianco e ricotta è un dolce soffice, delizioso e basato sull’incontro tra la frutta ed il cioccolato, esaltato dalla presenza della ricotta che, con la sua delicata cremosità, fa da sfondo a tale matrimonio regalando una torta adatta non solo alla colazione ma anche al dessert di fine pasto. La ricetta proviene da Gusto, la rubrica del Tg5 ricca, devo ammettere, di spunti interessanti e ricette da provare.
La torta al cioccolato al microonde di Benedetta Parodi è il dessert perfetto da improvvisare quando la voglia di dolce prende. Ricorrendo al microonde i tempi di cottura si riducono nettamente con buona pace dei più impazienti. Come spesso accade Benedetta Parodi ci regala delle soluzioni semplici e super golose, a prova di principiante. La torta al cioccolato che ne viene fuori, oltre che super veloce, è anche parecchio allettante.
I biscotti con farina integrale senza burro rappresentano una preparazione golosa nonostante la mancanza del burro tra gli ingredienti, sapientemente sostituito, comunque, dall’olio di semi che riesce a conferire una fragranza unica. Si tratta di biscotti che, come è facile dedurre, risultano adatti a chi segua un’alimentazione di tipo sano ed equilibrato. L’utilizzo della farina integrale rappresenta un accorgimento volto a favorire il benessere dell’intestino oltre che la regolarità ad esso legata.
