Cheesecake con la marmellata

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Esistono moltissime diverse varianti della cheesecake, il dolce americano che spopola anche in Italia: dopo la versione light oggi proponiamo la versione del cheesecake con la  marmellata.

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Ideale per la merenda, com e dessert, ma anche per colazione, la cheesecake con la marmellata può essere arricchita con la frutta fresca.

Cookies alla zucca speziati

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I cookies alla zucca speziati sono fra i dolci preferiti di Taylor Swift: la cantante ha dichiarato che sono fra i biscotti preferiti che le ricordano la sua infanzia e la casa inebriata di invitanti profumi.

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I biscotti alla zucca sono biscotti aromatizzati e arricchiti dallo sciroppo d’acero, farciti dalla crema di formaggio.

I cupcake alla carota con glassa alla crema di formaggio

Ecco una ricetta semplicissima per preparare degli ottimi cupcake. Abbiamo visto come spesso la preparazione di muffin e cupcake richieda un procedimento un po’ lungo e articolato, la preparazione separata degli ingredienti secchi e di quelli liquidi, spesso l’utilizzo del robot da cucina o dello sbattitore elettrico, per mescolare al meglio le consistenze e invece stavolta faremo tutto davvero in un attimo!

Potete utilizzare una frusta a mano e “sbattere energicamente” di persona e se vi preparerete tutti gli ingredienti pesati, setacciati e sminuzzati, pronti da aggiungere al composto per prepararlo ci vorranno davvero solo 5 minuti, anche meno forse!