Torta caprese con frutti di bosco per Natale

Torta caprese frutti bosco Natale

Torta caprese frutti bosco Natale

Mi chiedevo come stupire i miei ospiti il giorno di Natale con un dolce natalizio gustoso e un po’ originale…stanca del solito Panettone ho pensato che un dolce da forno che piace a grandi e piccini è la torta caprese: una pasta morbida e friabile fatta con le uova, le mandorle tritate finemente, del buon cacao in polvere, del lievito per dolci e senza glutine; farcita con panna montata. Per renderla natalizia ho pensato di decorarla con della frutta colorata e piccola: i frutti di bosco, e di spolverizzarli con dello zucchero a velo per ricordare della neve…così è nata la torta caprese con frutti di bosco per Natale!

Crostata di mele con marmellata di albicocche

ernst knam, Crostata mele marmellata albicocche

Crostata mele marmellata albicocche

Ecco una ricetta semplice ma molto golosa per confezionare in poco tempo un dolce squisito per grandi e piccini: la crostata di mele con marmellata di albicocche. Una pasta frolla friabile e saporita, fatta con le uova, il burro, la farina, lo zucchero e aromatizzata con la scorza di limone; tanta buona marmellata di albicocche e delle fettine sottili di mela spolverizzate con della cannella in polvere…volete provare?

Biscotti di Natale con marzapane, colorati e buonissimi

biscotti natale pasta mandorle

biscotti natale pasta mandorle

Oggi voglio condividere con voi la ricetta dei biscotti di Natale con marzapane: dei deliziosi frollini al burro friabili e fragranti ricoperti di buona e colorata pasta di mandorle…una golosità per il palato e un’allegria per i bambini perché i biscotti si possono utilizzare per decorare l’albero di Natale, per colorare e addolcire ancor più la festa del 25 dicembre!

La torta di Natale con pasta di zucchero, raffinata e gustosa

torta natale pasta zucchero

torta natale pasta zucchero

Avete già pensato al del pranzo di Natale? Volete stupire i vostri ospiti con una torta lievitata soffice e morbidissima ricoperta di golosa pasta di zucchero, stelline e confettini colorati? La preparazione della torta di Natale con pasta di zucchero è molto semplice e per la sua presentazione a tavola basta seguire alcuni piccoli consigli…volete provare?

Mousse al cioccolato bianco e noci

Mousse cioccolato bianco noci

Mousse cioccolato bianco noci

Oggi prepariamo insieme un dolce al cucchiaio molto sfizioso: la mousse al cioccolato bianco e noci! Per confezionare 6 porzioni occorrono 300 gr. di panna montata, alcuni cucchiai di latte per sciogliere a bagnomaria 100 gr. di cioccolato bianco, 1 uovo e una manciata di noci. Ricordate di lasciare 6 gherigli di noce interi ché li utilizzeremo per decorare le ciotoline, le altre noci invece tritatele grossolanamente per rendere ancora più golose le mousse.

Biscotti alla farina di riso senza glutine

Biscotti farina riso senza glutine

Biscotti farina riso senza glutine

I biscotti alla farina di riso senza glutine sono ideali per uno spuntino goloso durante la giornata, per la prima colazione inzuppati nel latte e caffé, sono squisiti anche con il té per la merenda del pomeriggio…insomma ogni occasione è giusta per assaporare un biscotto preparato con farina di rizo, uova, zucchero e burro senza glutine!

Torta di Halloween ricoperta di pasta di zucchero

Torta Halloween pasta zucchero

Torta Halloween pasta zucchero

Ci avviciniamo alla notte di Halloween e continuano le nostre idee e ricette per una festa terrificante, paurosa e…ricca di dolci e torte colorate per i più piccoli! La ricetta che vi consiglio oggi è quella della torta di Halloween: un dolce soffice e ben lievitato cotto in forno a forma di zucca ricoperto da una golosa e colorata pasta di zucchero arancione, volete provare?

Spumone al cioccolato

spumone cioccolato

spumone cioccolato

Oggi voglio condividere con voi una ricetta semplice per un dolce al cucchiaio molto goloso e sfizioso: lo spumone al cioccolato. Un semifreddo dalla consistenza spumosa e soffice al gusto di cioccolato realizzato con le uova, il cioccolato fondente, un po’ di panna sopra un disco soffice di pan di Spagna.

Cestini di pasta briseé con Nutella e nocciole

Cestini briseé Nutella nocciole

Cestini briseé Nutella nocciole

Oggi voglio preparare con voi dei dolcetti molto sfiziosi, ideali per una merenda tra bambini o per degli ospiti molto golosi: i cestini di pasta briseé con Nutella e nocciole. Simpatici cestini di pasta briseé realizzati con uno stampo rotondo e cotti negli stampini per muffin, riempiti di Nutella e decorati con nocciole…avete già l’acquolina in bocca, eh?

 

 

 

Gelato al torrone senza uova e senza glutine

Gelato torrone senza uova senza glutine

Gelato torrone senza uova senza glutine

La ricetta del gelato al torrone senza uova e senza glutine che vi propongo oggi è molto semplice e veloce da preparare e…molto golosa! Per la sua realizzazione occorrono del latte, meglio se intero; della panna liquida; un po’ di zucchero; una manciata di uvetta; un cucchiaio di miele e delle mandorle…proviamo?

Torta gelato con macedonia di frutta

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Torta gelato macedonia frutta

Oggi vi propongo una ricetta semplice e veloce per confezionare un dolce molto goloso ed estivo: la torta gelato con macedonia di frutta! Su una base di soffice pan di Spagna un’alta farcitura con gelato alla vaniglia e panna montata, il tutto colorato e addolcito da frutta fresca tagliata a fettine sottili…volete provare?

Sfogliatine glassate con marmellata di albicocche

Sfogliatine glassate marmellata albicocche

Sfogliatine glassate marmellata albicocche

Siete alla ricerca di una merenda veloce e facilissima da preparare per i vostri bambini? Che ne dite di fare insieme le sfogliatine glassate con marmellata di albicocche? Occorrono una confezione di pasta sfoglia già pronta, un po’ di marmellata di albicocche e una glassa a base di acqua, zucchero a velo e succo di limone.

Mousse al tè verde, fresca e golosa

mousse te verde

mousse te verde

Oggi voglio preparare con voi un dolce al cucchiaio molto estivo e fresco: la mousse al tè verde, una variante ancora più golosa e originale della mousse alla crema o al cioccolato. Volete provare? Nell’articolo troverete dei consigli per prepare a meglio il dolce e anche qualche curiosità sul tè verde!