Brioche con ripieno di gelato per i bambini

brioche-ripieno-gelato-bambini

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Se siete stati a Parigi, forse conoscerete la catena di dolci e gelati Amorino, è tra le più frequentate da parigini e turisti durante tutto l’anno: in inverno per le cioccolate calde, i caffè, i dolci e le praline, a partire dalla primavera per i buonissimi gelati. Proprio qui ho assaggiato per la prima volta la brioche calda con ripieno di gelato, un’esperienza sensoriale da provare. Vi propongo quindi di lanciarvi  nella preparazione di questa ricetta per una merenda estiva diversa con i vostri piccoli. Basterà preparare il pan brioche e poi riempirlo di gelato.

I Sorrisini: i biscotti di pasta frolla per i bambini

biscotti-colorati-pasta-frolla-bambini

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Per passare un pò di tempo con i vostri bambini e stimolare la loro creatività una delle attività più semplici e divertenti è la preparazione di biscottini dalle forme diverse: animali, stelle, cuori, etc. Se li vedete tristi o nervosi per una giornata difficile a scuola dove hanno litigato con un compagno potete proporgli i sorrisini: i biscotti di pastafrolla colorati che sorridono. Sarà un gioco che li coinvolgerà e li aiuterà a recuperare il buon umore.

Dolce al nesquik per bambini

dolce-nesquik

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Il nesquik è una delle quelle bevande che non mancano mai in una casa dove ci sono i bambini. Da sciogliere nel latte a colazione o a merenda, piace tanto ai più piccoli per il suo sapore dolce e vicino al gusto del cioccolato. La ricetta che vi propongo oggi è a base di questa polvere solubile al cacao ed è ideale da preparare per una festa di compleanno o la merenda dei bambini. Veloce e semplice il dolce al nesquik non è tra i più calorici, quindi da proporre spesso per una dieta più sana. Andiamo a prepararlo insieme.

Il latte fritto della Parodi e dei suoi menù di Benedetta

latte fritto Parodi menù Benedetta

latte fritto Parodi menù Benedetta

Il latte fritto è uno dei dolci più antichi e poveri che esista. Ricordo quando da piccola mia nonna ce lo preparava ogni domenica, quando andavamo a trovarla, e nella cucina di diffondeva questo profumo irresistibile. Anzi ricordo che quando iniziavamo a sentire questo odore in casa io ed i miei cugini venivamo distolti all’istante dai nostri giochi e ci dirigevamo immediatamente davanti ai fornelli, troppo impazienti per aspettare che fosse pronto.

I muffin di orzo di Cotto e Mangiato, un dolce sano

muffin orzo cotto mangiato dolce sano

muffin orzo cotto mangiato dolce sano

Dopo il pieno di dolci delle feste, la mia voglia di dolcezza non si è ancora placata (e quando mai!) però per cercare di disintossicarmi da creme e preparazioni elaborate varie, sono andata alla ricerca di un dolce sano per la colazione e l’ho trovato nei muffin d’orzo di Cotto e Mangiato. Davvero una ricetta speciale: farina di orzo, latte di riso, olio di mais, tutti ingredienti sani per un dolce goloso e salutare.

Vasilopita: il dolce per bambini con sorpresa per l’Epifania

Il dolce che vi presento oggi piacerà soprattutto ai bambini ed è adatto per la festa dell’Epifania, perchè oltre ad essere una torta buonissima, è anche un’occasione per far divertire i più piccoli che, mangiando, dovranno trovare la sorpresa nascosta nel dolce. La Vasilopita o dolce di San Basilio è legata a una tradizione religiosa greca che risale al quarto secolo. 

Lecca Lecca al Cioccolato per i bambini

lecca lecca cioccolato bambini

lecca lecca cioccolato bambini

Oggi una ricetta facile e veloce che piacerà ai più piccoli e che potrete proporre loro in qualsiasi periodo dell’anno. Un dolce a base di cioccolato da gustare lentamente come tutti i lecca lecca. Un’idea originale per la merenda o per festeggiare il compleanno di un bambino e fare felici anche gli invitati.

I lecca lecca di cioccolato sono dei dolcetti dove potrete lasciare spazio alla vostra fantasia perchè si prestano ad essere realizzati in tantissimi modi diversi. Basta munirsi di stampini dalle forme che più piacciono ai vostri bambini e divertirvi con loro a fare lecca lecca di tutti i tipi.

Dolci facili e veloci per bambini: biscotti al cacao ripieni di cioccolato bianco

dolci facili veloci biscotti cioccolato ripieni

dolci facili veloci biscotti cioccolato ripieni

Se pensate di utilizzare la pasta frolla al cioccolato già pronta questa ricetta non è facile e veloce, ma molto di più! Preparare questi biscotti al cioccolato ripieni di cioccolato bianco può essere un gioco da ragazzi: taglia la pasta, cuoci la pasta, sciogli il cacao, spalma… finito! Consideriamo comunque tutte le ipotesi. Siete appassionate di dolci, quindi preparate la frolla, seguendo magari le nostre ricette come quella per la pasta frolla all’olio ad esempio, ottima anche per le intolleranze, oppure per una classica pasta frolla, quindi preparerete l’impasto con le vostre mani e poi seguirete il procedimento, davvero molto intuitivo, per la preparazione dei frollini. Secondo caso: odiate preparare dolci ma vi va di fare qualcosa per e magari con i bambini. Acquistate allora la pasta frolla al cioccolato, ricavate le forme di biscotti, e il gioco è fatto. Il terzo caso è quello delle varianti, visto che questi non sono nient’altro che i classici frollini farciti, che potrete riempire con la nutella o con la crema, e utilizzando la pasta frolla classica anche con la marmellata di qualsiasi gusto possibile! In questo caso il vostro barattolo sarà pieno di biscotti colorati.

Torta gelato per bambini

ricette facili bambini dolce gelato

torta gelato bambini

Se come me siete amanti del Tiramisù forse vi sarà capitato di aver pensato a una preparazione che possa essere adatta anche ai bambini, ed ecco che scopro, gustando un buonissimo Tiramisù preparato da un amica che ha un bambino, che quello che stavo mangiando non era una preparazione classica, ma con il caffè decaffeinato! Anche questa torta gelato presuppone l’utilizzo di una miscela senza caffeina, a meno che non vogliate prepararlo con il caffè normale, servendolo agli adulti, visto che oltre ad essere gustoso e invitante per i bambini questo dolce può essere perfetto per concludere una cena!

Dalla preparazione molto simile a quella di un Tiramisù questa torta gelato si prepara oltre che con i classici savoiardi inzuppati nel caffè, con una crema composta da burro, zucchero e tuorli d’uova sode, una particolarità che lo rende molto interessante. Per la copertura potete scegliere tra cioccolato e mandorle, ma se sapete di avere a che fare con bambini molto golosi perchè non provare a mescolare insieme i due ingredienti così da usarli entrambi?

Ricette torte per bambini: la torta ciocorì

ricette torte bambini torta ciocorì

ricette torte bambini torta ciocorì

Chi non conosce o non ricorda il famoso cioccolato Ciocorì? Diciamoci la verità però, forse i bambini di adesso conoscono meno la classica cioccolata con il riso soffiato, molto in voga quando ero bambina io, infatti tra le tante offerte ricordo che preferivo sempre questa, classica al latte o al cioccolato bianco. Questa torta ciocorì richiama quei sapori, croccante al cioccolato, con un po’ di caramello dato dalla barretta Mars, insomma una delizia a cui nessun bambino potrà resistere.

Un suggerimento, questo dolce è davvero carino per essere preparato insieme ai più piccoli, ma sarà ancora più divertente se i bambini arrivassero in cucina e sorprendessero la mamma (o il papà) a preparare un dolce con del Mars, alcuni tra i cereali che loro mangiano al mattino tirati fuori dalla dispensa e una piccola dose di cacao! In fondo i più piccoli apprezzano moltissimo anche le crostate o i ciambelloni, ma trovarsi di fronte a una torta preparata con uno snack e i Rice Krispies sarà davvero meraviglioso!

Dolci veloci per bambini, palline di biscotto al cioccolato

dolci veloci bambini palline biscotto cioccolato

dolci veloci bambini palline biscotto cioccolato

Ci sono dei dolcetti d’emergenza per i quali dobbiamo avere sempre gli ingredienti pronti in frigo e in dispensa. A dire la verità chi ama preparare dolci, che abbia o meno bambini, ha sempre un panetto di burro in più, le scorte di zucchero e farina e poi il lievito, il cacao in polvere… e per queste palline di biscotto al cioccolato serve davvero pochissimo impegno, oltretutto! Magari vostro figlio torna a casa da scuola e vi dice che ha invitato un po’ amici il pomeriggio per i compiti e la merenda, o la vostra bambina ha chiamato le amichette e sta già preparando la stanza e le bambole per giocare, insomma, un po’ di tempo lo avete, non dovete mica aprire la porta con i dolcetti già sul vassoio, quindi impastate in 10 minuti e mettete in frigo, il resto lo faranno queste deliziose palline al cacao!

Biscotti per bambini piccoli

biscotti bambini piccoli

biscotti bambini piccoli

Le mamme sono molto più coraggiose e intraprendenti di quanto si possa pensare! Che siano a casa con i bambini o che siano delle donne in carriera, part time o full time, riescono sempre a trovare del tempo da dedicare ai piccoli, anche per preparare loro dei buonissimi dolci fatti in casa, come questi biscotti, adatti anche ai bambini più piccoli. Ai bimbi in età da scuola materna non sempre possiamo dare tutti i dolci che possono mangiare quelli più grandicelli, sempre meglio evitare le creme troppo ricche ad esempio e quindi anche per la prima colazione puntare su dei biscotti semplici è sempre la soluzione ideale. Vista la ricetta base, farina, burro e zucchero e sempre chiedendo prima consiglio al pediatra, potete anche preparare questi biscotti anche per i nuovi arrivati quando iniziano ad inserire i primi alimenti solidi, magari nel latte, insomma con questa ricetta potrete far felici tutti la schiera dei più piccini della famiglia!

Torta per bambini, quella di mele renette e mandorle

torta mele bambini

torta mele bambini

La torta di mele è un classico, soprattutto quando si abbassano le temperature e si incontro all’autunno (e visto il caldo folle della fine di agosto mai come quest’anno forse tutti desideriamo delle belle giornate ma accompagnate da un po’ di fresco autunnale!). Ecco che rispetto ai classici possiamo sempre trovare delle varianti e questa torta di mele renette e mandorle è davvero un mix di dolcezza e croccantezza a cui nessun bambino potrà resistere! Per i più capricciosi le torte di frutta non sono il massimo, se non sono presenti cioccolato e creme varie iniziano a storcere il naso, e in questo le torte e le crostate di mele spesso vengono in nostro aiuto, visto che spesso vengono abbinate a delle creme e comunque le mele e lo zucchero rendono sempre il tutto molto dolce e piacevole. Stavolta aggiungiamo anche le mandorle, e la torta si presenterà morbida e avvolgente, magari servita calda o tiepida, e verrà abbinata al sapore delle mandorle tostate, insomma, una vera delizia!

Ricette biscotti giganti con M&M’s

ricette biscotti giganti M&M's

ricette biscotti M&M's

Oggi una ricetta davvero speciale per le mamme che cercano sempre qualcosa di originale per il loro bambini. Volete stupirli? Allora fatelo con dei biscotti giganti con le M&M’s.  Una ricetta davvero particolare per fare dei biscotti da portare magari a scuola o per una festa di compleanno. Oppure semplicemente per fare una sorpresa per la merenda dei bimbi appena tornati da scuola. Sono facili da fare, si preparano in pochissimo tempo e sono davvero simpatici oltre che buonissimi.