Ultime arance a disposizione in casa? Non c’è nulla di meglio che utilizzarle per la preparazione di un dolcetto tradizionale inglese: il pudding con le arance è la versione invernale di un dolcetto semplice da preparare.
La versione tradizionale e irrinunciabile è il pudding di Natale, ma ovviamente esistono tante altre versioni diverse.
Zucchero semolato e golden syrup sono gli ingredienti necessari per la preparazione dell’honeycomb, un dolcetto di origine anglosassone. Si tratta di un dolce croccante che viene utilizzato soprattutto come decorazione per il gelato o per altri tipi di creme e dolci.
La ricetta dell’honeycomb di Nigella Lawson è estremamente facile, ma di sicuro effetto e una volta preparato, avrete spezzettare il vostro honeycomb e conservarlo in un contenitore chiuso ermeticamente per mantenerlo ben croccante.
Gli scones sono i classici dolci da forno molto diffusi nei Paesi anglosassoni: pochi sanno che sono nati in Scozia e che da lì si sono rapidamente diffusi.
Oggi prepariamo gli scones con la crema, variante golosa di questi dolcetti perfetti per accompagnare il tè o essere gustati anche come merenda.
