Sarà il freddo di questi giorni arrivato tutto insieme, o la pioggia incessante dell’ultima settimana, ma nel pomeriggio alle cinque ho ripreso a preparare un tè bollente o una tisana per scaldarmi un po’ e…perché non abbinare una bevanda calda con dei biscottini fatti in casa, come i frollini alla vaniglia e al cacao? I frollini bigusto sono dei biscotti secchi preparati con le uova, il burro, lo zucchero, la farina e aromatizzati con la vaniglia o con il cacao in polvere, sono friabili e golosi, ideali inzuppati nel tè o anche nel latte caldo.
frollini
Crema al cioccolato con frollini all’arancia
Oggi prepariamo insieme una merenda, o un fine pasto, davvero goloso: la crema al cioccolato con frollini all’arancia. Immaginate una soffice e spumosa crema al cioccolato fondente, fatta con le uova, il latte, lo zucchero semolato e la maizena; e dei deliziosi frollini fatti con la farina, lo zucchero, il burro, e aromatizzati dalla scorza di arancia…volete provare?
Merendine al cioccolato per i bambini
Oggi voglio condividere con voi una ricetta molto semplice e veloce per delle merendine per la scuola al cioccolato: una vera delizia per i bambini e una golosità per i grandi! Procuratevi del buon cioccolato fondente ché diamo inizio alla preperazione dei frollini morbidi fatti con le uova fresche, la farina di grano tenero, il burro, lo zucchero e il lievito per dolci, ideali per la merenda a scuola o per uno spuntino allegro durante il pomeriggio.
New York Cheese cake con fragole e Philadelphia
Mi rendo conto che non siamo in estate e che non si trovano fragole in questa stagione…però qualche sera fa a casa di amici ho mangiato la New York cheese cake e non ho resistito all’idea di provare a farla in casa! Visto il risultato voglio condividere con voi questo dolce al cucchiaio molto goloso e facile da preparare fatto con il formaggio Philadelphia, le uova, la panna, una base croccante di biscotti frollini e burro, e decorato con fragole e sciroppo di fragole.
Dolci per Halloween: i frollini alla glassa arancione
Mancano ancora alcune settimane alla notte di Halloween, ma le idee e i suggerimenti per stupire bambini e adulti non mancano mai: se ancora non avete pensato a cosa preparare per il 31 potete leggere la ricetta dei frollini alla glassa arancione: facili biscotti da preparare in poco tempo con un impasto a base di uova, farina, zucchero e burro come la più classica delle crostate; ricoperti da una colorata glassa arancione che potete realizzare con l’uso del colorante alimentare…volete provare?
Cheese cake freddo alla vaniglia con doppio biscotto al cacao
Oggi prepariamo il cheese cake freddo alla vaniglia con doppio biscotto al cacao, un trionfo di golosità e colore per un dolce molto sfizioso e adatto ad un dopo cena in allegria con amici o colleghi. Ci occorrono dei biscotti frollini al cacao, del burro, una confezione di mascarpone da 125 gr, della panna montata, 2-3 cucchiai di zucchero, alcuni fogli di gelatina e una fialetta o una bustina di aroma vaniglia. Proviamo?
Mini cheese cake freddo al caffè con barretta di cioccolato
Oggi voglio preparare con voi i mini cheesecake freddo al caffè con barretta di cioccolato: si tratta di dolcetti molto sfiziosi per accompagnare un buon pranzo con gli amici, per uno spuntino goloso e fresco durante la giornata, per coccolarsi con un po’ di caffè e cioccolato dopo una serata di lavoro…
Mini cheese cake freddo con cioccolato e marmellata di more
Oggi prepariamo insieme dei dolcetti molto golosi e freschi per questi ultimi giorni d’agosto: i mini cheese cake freddo con cioccolato e marmellata di more. Vi propongo questa ricetta semplice e veloce per diversi motivi: non occorre accendere il forno perché le 8 porzioni di piccole cheese cake hanno una base di biscotto frollino con burro e marmellata di more; perché le more sono di stagione e quindi non avete difficoltà a trovarne di golose e grosse; perché i dolcetti al cioccolato piacciono a grandi e piccini…
Semifreddo con crema chantilly al cioccolato fondente
Ecco una ricetta molto sfiziosa per un dolcetto molto fresco e goloso, ideale per un dopocena d’estate: il semifreddo con crema chantilly al cioccolato fondente! Per confezionare questo dolce, che si prepara senza l’uso del forno, occorre fare una base croccante di biscotto al cacao e burro, una crema pasticcera al cioccolato fondente amalgamata con della panna montata, e una decorazione con scaglie di cioccolato bianco e fondente e riso soffiato.
Cheese cake freddo alle pere e mirtilli rossi
Ecco una ricetta facile e molto veloce per un dolce al cucchiaio buonissimo e fresco, quella del cheese cake freddo alle pere e mirtilli rossi. Si tratta di un dolce ideale per un dopo cena o per un aperitivo tra amici, preparato con una base croccante di biscotti frollini e amaretti amalgamati con il burro; un alto strato di panna montata e mascarpone unita dalla gelatina alimentare; e una golosa superficie con fettine di pera e mirtilli rossi. Volete provare?
Coppa di yogurt e panna con frollini e ciliegie
E’ questa una ricetta molto facile per preparare un pochi minuti un dolce da fine pasto o una merenda golosa e nutriente, ideale per i bambini come per gli ospiti più esigenti: la coppa di yogurt e panna con frollini e ciliegie. Occorrono: un po’ di ciliegie, un cucchiaio di zucchero, due vasetti di yogurt bianco intero, della panna montata, un po’ di biscotti frollini e del burro.
Ricetta cheesecake freddo ai frutti di bosco
La ricetta del cheesecake freddo ai frutti di bosco è molto facile e velocissima da preparare perché occorrono poche mosse, pochi ingredienti e circa 10 minuti di tempo perché non occorre cottura in forno. Volete provare? Procuratevi dei biscotti frollini, un po’ di burro, della panna fresca, un vasetto di mascarpone, poco zucchero e una manciata di frutti di bosco!
Cheesecake al cioccolato fondente e nocciole
Sulla scia delle cheesecake con panna e mascarpone, oggi prepariamo insieme la torta al formaggio con cioccolato fondente e nocciole, una squisitezza per grandi e piccini! Ci vuole poco tempo per fare la cheesecake e altrettanto per finire la propria porzione…volete provare?
Torta meringa al cioccolato fondente
La ricetta della torta meringa al cioccolato fondente è molto veloce e facilissima da preparare: su una base di pasta al cioccolato va preparato strato di meringa montando a neve gli albumi con lo zucchero e, prima di servire, il dolce va spolverizzato con del cacao amaro in polvere…eh, sì! si tratta proprio di una torta molto golosa!