Plumcake con cioccolato e mandorle

Plumcake cannella cioccolato

Il dolce giusto per le colazioni più sane è il plumcake con cioccolato e mandorle nella ricetta proposta da Alice. 

È una ricetta di origine anglosassone, si caratterizza per un gusto estremamente semplice ed è l’ideale per grandi e per piccoli. 

 

Plumcake cannella cioccolato

Ideale per la colazione, la merenda o uno spuntino, il plumcake con cioccolato e mandorle è perfetto in ogni occasione. 

Budino alle mandorle

Budini allo yogurt con cuore di lime , budini, yogurt

Latte di mandorle e miele sono gli ingredienti necessari per la preparazione del budino con le mandorle: dessert aromatico e fresco che viene arricchito dalle lamelle di mandorle oltre al latte di mandorle e al miele.

Budini allo yogurt con cuore di lime , budini, yogurt

È un dolce adatto per le giornate calde, ma è indiano in ogni momento dell’anno visto che potrà piacere veramente a tutti.

Muffin con mandorle in scaglie e mirtilli

muffin allo yogurt con cuore di marmellata, muffin

Voglia di un dolcetto sano per coccolarsi un po’? La ricetta dei muffin è sempre una buona idea, magari con qualche variante: i muffin con mandorle e mirtilli è tutta da scoprire per una colazione sana, ma anche come sfizio fra gustarsi in ogni momento della giornata.

muffin allo yogurt con cuore di marmellata, muffin

Ottimi per la merenda dei bambini anche in vista dell’organizzazione della fine delle vacanze e dell’inizio della scuola.

Cornetto marzapane e mandorle

colazione ritorno scuola

Se avete voglia di un colazione sana, allora è meglio darsi da fare e prepararla direttamente in casa: bando stavolta alle solite torte, prepariamo il cornetto di marzapane e mandorle in versione casalinga.

colazione ritorno scuola

È un cornetto un po’ alternativo rispetto al solito e veramente speciale che potrete preparare non solo per la colazione, ma anche come merenda per i bambini e come dessert alla fine di un pasto.

Torta soffice di mandorle e marmellata

torta, Torta alle mandorle e yogurt

La torta soffice di mandorle con la marmellata è sempre l’ideale per una colazione sana e gustosa: è un dolce economico e semplice ed è ottimo da gustare in ogni momento della giornata.

torta, Torta alle mandorle e yogurt

È un dolce da preparare in poco tempo e tutto da preparare con un robot da cucina: in alternativa potrete anche lavorare tutto a mano anche se impiegherete più tempo del previsto.

Biscotti ricci, i biscotti del Gattopardo

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Si chiamano semplicemente ricci, ma sono noti anche come biscotti ricci, squisiti biscotti alla mandorla che si preparano in Sicilia e che vengono aromatizzati al limone.

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Sono biscotti tradizionali della zona di Agrigento, a Palma di Montechiaro e sono stati resi celeberrimi dal romanzo Il Gattopardo di Tomasi di Lampedusa. I ricci sono poi accompagnati da una curiosità visto che fin dal lontano Settecento erano di fatto una produzione esclusiva delle suore del locale Monastero di clausura del Santissimo Rosario.

Granita alle mandorle, la ricetta siciliana

Granita siciliana cioccolato

Se vi capita di fare colazione in Sicilia vi renderete presto conto che il must assoluto da rispettare è la granita alle mandorle con la brioche, la colazione per eccellenza perfetta soprattutto per l’estate.

Granita siciliana cioccolato

Particolarmente dissetante anche la mattina, la granita viene preparata con pochi ingredienti acqua, zucchero e in questo caso latte di mandorle. La granita alle mandorle è legata in particolare modo alla zona di Avola, nel Siracusano, che è ricca di coltivazioni di mandorle siciliane, fra le migliori dell’intero territorio senza dimenticare che le origini della granita sono molto antiche. Alla classica granita con le mandorle potrete poi abbinare la tradizionale brioche. 

Crumble estivo di albicocche e mandorle

pasta sfoglia, sfogliatine, albicocche

Oggi, crumble con le albicocche e con le mandorle: un dolce inglese ormai conosciutissimo e molto diffuso anche in Italia conosciuto anche in Italia, ottimo per tutte le stagioni anche in virtù della scelta dei giusti ingredienti.

pasta sfoglia, sfogliatine, albicocche

La preparazione del crumble con una base croccante arricchita dalla presenza della frutta, è estremamente facile e la ricetta di oggi, che prevede la presenza delle albicocche con le mandorle, è estremamente adatta all’estate e molto fresca.

Fichi al miele, mandorle e gelato

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Frutta fresca e gelato sono gli ingredienti giusti per un dessert decisamente veloce da preparare, ma che che piacerà veramente a tutti. I fichi al miele con le mandorle e il gelato al fior di latte sono veramente buonissimi.

I fichi sono ottimi da mangiare anche come frutta, ma possono essere anche l’ingrediente base per la preparazione di tanti dolci veloci da preparare, ma veramente buonissimi.

Dessert ai fichi e noci, clafoutis, fichi, uva

Il rischio è che andiate a preparare un dessert fin troppo dolce vista anche la presenza del miele e delle mandorle, ma è anche vero che la dolcezza degli ingredienti viene in qualche modo stemperata dalla presenza dell’aceto balsamico che regala un sapore un po’ diverso ai fichi. 

Torta con albicocche e mandorle

pasta sfoglia, sfogliatine, albicocche

Albicocche e mandorle: sono questi gli ingredienti principali per la preparazione della torta con albicocche e mandorle: è una crostata gustosa e fresca all’insegna dei sapori dell’estate che potrete preparare molto facilmente.

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Il tocco in più è dato dalla presenza della farina di mandorle e dell’essenza di mandorle, ma anche della presenza delle albicocche che vengono utilizzate non solo all’interno dell’impasto, ma anche come decorazione sulla superficie.

Mini tortine con mandorle e frutti di bosco

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Le mini tortine con mandorle e frutti di bosco sono dolcetti molto versatili: si tratta in effetti di una torta unica che viene preparata in una teglia unica e che poi viene successivamente tagliata in quadratini e in triangoli. Dovrete poi spolverizza con lo zucchero a velo e poi infine decorarla con della panna e dei frutti di bosco.

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Sono mini tortine che si presentano benissimo esteticamente e che sono adatte a ogni occasione.

Barrette soffici con miele e mandorle

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Pasqua è passata e sarebbe anche il caso di rinunciare a vizi e stravizi: meglio allora puntare su merende sane per i bambini magari dopo qualche giorno di eccessi alimentari.

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Le barrette soffici con miele e mandorle sono un dolce sano per la merenda e veramente facile da preparare, di gran lunga migliore rispetto alle classiche merendine pronte che non sono il massimo dell’affidabilità in termini di ingredienti.

Ricetta frangipane alle mandorle con mele e cannella

frangipane alle mandorle , mele,

La ricetta del frangipane alle mandorle con mele e cannella è un dolce evocativo fin dal nome. Ottimo per coccolarsi un po’ è un dolce che si caratterizza per la presenza della frangipane con farina di mandorle e con le mele e che viene arricchita dalla tradizionale pasta frolla.

frangipane alle mandorle , mele,

 

Potrete decorare la superficie già farcita con le mele, con dello zucchero a velo. E magari  accompagnate una della fette della vostra torta con un tocco di panna montata.

Sfoglie leggere di mandorle e gocce di cioccolato

sfoglie con mandorle e cioccolato, , Biscotti mandorle e panna senza glutine senza uova

Le sfoglie leggere di mandorle e gocce di cioccolato sono dei dolcetti leggeri leggeri adatti per il tè: sono molto sottili e si caratterizzano per la forma un po’ arrotondata che si ottiene con l’aiuto di un mattarello quando le soglie sono ancora calde.

sfoglie con mandorle e cioccolato, , Biscotti mandorle e panna senza glutine senza uova

 

Sulla superficie vengono arricchiti dalla presenza di lamelle di mandorle e l’impasto viene arricchito dalla presenza delle gocce di cioccolato o fondente o al latte un po’ in base ai vostri gusti.