Cornetto marzapane e mandorle

colazione ritorno scuola

Se avete voglia di un colazione sana, allora è meglio darsi da fare e prepararla direttamente in casa: bando stavolta alle solite torte, prepariamo il cornetto di marzapane e mandorle in versione casalinga.

colazione ritorno scuola

È un cornetto un po’ alternativo rispetto al solito e veramente speciale che potrete preparare non solo per la colazione, ma anche come merenda per i bambini e come dessert alla fine di un pasto.

Crostatine al marzapane

crostatine marzapane , Crostatine mele crema mandorle

Voglia di crostatine fatte in casa? Sì, ma forse è il caso di rinnovare la ricetta con qualche variante gustosa tutta da provare. Le crostatine al marzapane e mele renette sono un dolcetto casalingo facile facile da preparare che si caratterizzano per un sapore un po’ rustico, ma veramente buonissimo.

crostatine marzapane , Crostatine mele crema mandorle

Altra caratteristica della ricetta è l’uso delle mandorle che vengono finemente tritate fino ad ottenere una farina veramente sottile, l’ideale per poter preparate una frolla un po’ inedita e ancora più gustosa rispetto al solito.

Palle di Mozart preparate in casa

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Avete mai assaggiato le famose palle di Mozart? Si tratta di golosissimi dolcetti preparati a Salisburgo, città natale del musicista, cioccolatini fondenti a base di crema di cioccolato e nocciole, pasta di marzapane con cuore di pistacchio.

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Ormai possono essere acquistati anche in Italia, ma è possibile prepararli anche in versione casalinga (qui la ricetta delle uova di marzapane).

Pasta reale, ricetta siciliana

Pasta reale ricetta siciliana

La pasta reale è una preparazione appartenente alla tradizione dolciaria siciliana. Altro non è che marzapane costituito da farina di mandorle amalgamata con uno sciroppo di zucchero. Si tratta di una ricetta che sta alla base di diverse preparazioni dolciarie sicule, come la cassata e la frutta martorana. Ma non solo: è con la pasta reale che si realizzano anche le pecorelle pasquali e le olivette di sant’Agata catanesi. Prepararla in casa è molto semplice.

Pasta reale ricetta siciliana

Cornetti di mandorle

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Perché non preparare dei deliziosi cornetti di mandorle in casa? Si tratta di dolci perfetti per la colazione e facili da preparare.

mandorle

È sufficiente avere in casa mandorle e pasta sfoglia pronta per preparare una colazione davvero deliziosa.

7 cupcake decorati con fiori FOTO

7 cupcake decorati con fiori FOTO

So bene che manchino ancora parecchi giorni, ma nonostante le temperature si siano notevolmente abbassate nell’ultima settimana inizio a sentire profumo e voglia di primavera, che si tramutano nell’esigenza di colore ed allegria, anche in tavola. E quale miglior modo che dedicarsi alla preparazione di questi cupcake decorati con fiori per far si che un raggio di sole entri in casa? Ecco a questo proposito una raccolta di ben 7 tipi di cupcake decorati con fiori di tutti i tipi, per prendere spunto o semplicemente rifarsi gli occhi.

Biscotti di Natale con marzapane, colorati e buonissimi

biscotti natale pasta mandorle

biscotti natale pasta mandorle

Oggi voglio condividere con voi la ricetta dei biscotti di Natale con marzapane: dei deliziosi frollini al burro friabili e fragranti ricoperti di buona e colorata pasta di mandorle…una golosità per il palato e un’allegria per i bambini perché i biscotti si possono utilizzare per decorare l’albero di Natale, per colorare e addolcire ancor più la festa del 25 dicembre!

Mele ripiene al forno senza uova e senza glutine

Mele ripiene forno senza uova senza glutine

Mele ripiene forno senza uova senza glutine

Oggi voglio proporvi un dolce sfizioso e molto nutriente per una cenetta leggera ed estiva: le mele ripiene al forno senza uova e senza glutine. Si tratta di una preparazione semplice e abbastanza veloce per preparare delle mele rosse con farcitura di marzapane, granella di mandorle, succo di arancia e scorza grattugiata di limone…un trionfo di golosità e leggerezza per un pasto delicato e originale.

Dolcetti di marzapane di San Valentino

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Dolcetti marzapane San Valentino

Buon San Valentino a tutti. Come lo trascorrerete? Fate parte della categoria romantici o di quella degli insofferenti? Ad ogni modo ogni occasione è buona per preparare dei golosi dolcetti e questi sono anche molto belli da vedere. Si tratta di dolcetti di marzapane che per questa volta ho preferito alla pasta di zucchero decorati in maniera romantica e tenera proprio come si addice al giorno degli innamorati. Come si preparano i dolcetti di marzapane? Scopriamolo insieme.

Dolci per la calza della Befana

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Dolci calza Befana

Buon anno a tutti! Rieccoci quì per affrontarne uno nuovo con tutta l’energia che abbiamo a disposizione.  Ancora un’altra festa ci attende per essere celebrata, l’Epifania. Siete pronti per riempire la calza della Befana dei vostri bambini con dei dolci super golosi? Ecco allora una serie di ricette, perfette per l’occasione. Ideali per stupire i più piccoli con la loro golosità ed allo stesso tempo facili da preparare. Ecco i dolci per la calza della Befana proposti da Torte al cioccolato.

Pupazzi di neve per un freddo Natale

pupazzi neve natale dolci bambini

pupazzi neve natale dolci bambini

Ecco una ricetta facile per stupire i vostri bambini con dei dolcetti davvero simpatici per il Natale: i pupazzi di neve! Volete scoprire come realizzarli? Basta seguire i miei consigli e la preparazione passo dopo passo. Vi occorrono dei muffin alla vaniglia, un bel po’ di glassa allo zucchero e succo di limone e del marzapane colorato e una confezione di confettini al cioccolato…pronti?

Api di marzapane su muffin al miele

ape-marzapane-muffin-miele

ape-marzapane-muffin-miele

Iniziamo la settimana con un’altra simpatica ricetta per preparare una festa per bambini colorata e con tema api e miele. Vi abbiamo già parlato di muffin e sono sicura che ormai siete diventate delle esperte nella realizzazione di questo dolcetto. Per il marzapane oggi vi indicherò passo passo come realizzarlo. Le api di marzapane su muffin al miele sono un dolce che potrete preparare anche con i bambini e sono ideali per far mangiare loro il miele, un alimento che andrebbe consumato in buone quantità per le sue proprietà. 

Le tortine al cioccolato e marzapane da mettere nella calza della Befana

tortine cioccolato marzapane calza befana

tortine cioccolato marzapane calza befana

Quando sento nominare il marzapane mi viene naturale associarlo alla famosa casetta della favola di hansel e gretel. Fin da piccola infatti immaginavo di trovare un giorno anch’io una casetta del genere, interamente fatta di dolci, il sogno di ogni bambino! Ecco perchè considero il marzapane quasi un ingrediente magico, che mi riporta con il pensiero ed i ricordi ai tempi della mia infanzia. Proprio per questo motivo credo che utilizzarlo all’interno delle tortine di cioccolato le renda ancora più amate e trovarle dentro la calza della befana non potrà fare altro che fare felici i più piccoli. Allora che ne dite di prepararle e offrirle come dono il 6 gennaio?

Muffin al cioccolato, una ricetta regalo!

muffin cioccolato ricetta regalo

muffin cioccolato ricetta regalo

Quella che vi propongo oggi è una ricetta davvero semplice per dei deliziosi muffin al cioccolato, con una glassa leggera da abbinare,  sempre al cioccolato, ma soprattutto con una decorazione di marzapane per far diventare i dolcetti il vostro regalo per un fidanzato, per la mamma, per la migliore amica o per chi vi pare, anche per la suocera! Scherzi a parte, mi è capitato in alcune occasioni, per Natale ad esempio, di regalare biscotti e marmellate ad amici e parenti, ed è stato davvero molto gradito, mettiamoci poi dentro anche le torte di compleanno preparate per il fidanzato e per gli amici e allora posso proprio assicurarvi che i regali “dolci” sono un pensiero carino e speciale.