Si trova tutto l’anno, è un frutto economico e fa benissimo: la mela assicura fibre, soprattutto solubili come la pectina che favorisce la regolarità intestinale e lo sviluppo di una buona flora batterica.
È buona e aiuta a regolarizzare il metabolismo oltre a ridurre il colesterolo: insomma sono veramente tanti i buoni motivi per poter mangiare quotidianamente una mela. Oggi proponiamo la ricetta della mela al forno con cannella e con chiodi di garofano.
Mele, cioccolato, uvetta e noci sono gli ingredienti principali dello strudel con mele, cioccolato, uvetta e noci. È un dolce semplice da preparare a base di pasta sfoglia e con un ricco ripieno di mele, cioccolato e noci.
Per una versione più ricca potrete anche aggiungere della panna montata insieme alla vostra porzione di strudel. Per quanto riguarda la pasta sfoglia avrete due possibilità.
Oggi prepariamo i dolcetti allo yogurt e mele, una dolcetto leggero e facile da preparare particolarmente adatto anche come merenda per i bambini.
Dovrete utilizzare dello yogurt bianco per la preparazione di un dolce gustoso e sano, una merenda poco calorica che potrete anche conservare per qualche giorno.
Ecco una ricetta facile facile da preparare che potrete utilizzare come base per altri tipo di ricette. La composta di mele speziate al forno è una ricetta veramente semplicissima da preparare: può essere servita come composta semplice anche per i bambini, magari in questo caso eliminando anche le spezie.
Può essere utilizzata come ingrediente per una crostata e in questo caso sarà perfetta se speziata, con la cannella e con l’uva sultanina che dovrete lavare e poi strizzare.
Voglia di crostatine fatte in casa? Sì, ma forse è il caso di rinnovare la ricetta con qualche variante gustosa tutta da provare. Le crostatine al marzapane e mele renette sono un dolcetto casalingo facile facile da preparare che si caratterizzano per un sapore un po’ rustico, ma veramente buonissimo.
Altra caratteristica della ricetta è l’uso delle mandorle che vengono finemente tritate fino ad ottenere una farina veramente sottile, l’ideale per poter preparate una frolla un po’ inedita e ancora più gustosa rispetto al solito.
Se anche dopo le feste, non riuscite proprio a fare a meno dei dolci, ecco una ricetta tutta da provare: la ricetta del plumcake con mele, zenzero e nocciole proposta da Eataly è una ricetta gustosa, ma al testo stesso leggera: è ideale anche per colazione o per merenda, è soffice e gustosa grazie al mix di ingredienti veramente speciali.
Le mele si trovano tutto l’anno e sono perfette con lo zenzero, un potente antinfiammatorio e con le nocciole che sono sempre molto sfiziose.
La ricetta del frangipane alle mandorle con mele e cannella è un dolce evocativo fin dal nome. Ottimo per coccolarsi un po’ è un dolce che si caratterizza per la presenza della frangipane con farina di mandorle e con le mele e che viene arricchita dalla tradizionale pasta frolla.
Potrete decorare la superficie già farcita con le mele, con dello zucchero a velo. E magari accompagnate una della fette della vostra torta con un tocco di panna montata.
Conosce tante, tantissime varianti diverse, ma la cheesecake in effetti è sempre buonissima e facile da preparare. Oggi proponiamo la versione che può adattarsi a tutto l’anno: la cheesecake con le mele si prepara utilizzando le mele di vario genere e di varia qualità che avete a disposizione.
La base di biscotti e di burro viene arricchita dalla presenza della crema che viene preparata con il formaggio spalmabile, le mele, le uova. Il tocco in più?
Facilissimo da preparare, il crumble con le mele è un dolce particolarmente furbo e gustoso: si prepara in poco tempo, è croccante ed economico.
Oggi però proponiamo la versione un po’ più ricca del classico dolce inglese. Si chiama apple crumble ed è la versione rivisitata del dolce secondo il pasticcere Ernst Knam.
Si fa presto a dire crostata alle mele: per il più tradizionale dei dolci esistono innumerevoli varianti e ricette diverse per realizzare ricette di torte morbide e ricche, ma la ricetta della crostata di mele di Ernst Knam non può non essere provata almeno una volta.
Come tutte le le ricette di Knam, il procedimento è abbastanza impegnativo, ma se avete del tempo da dedicare alla cucina non vi pentirete certo della ricetta che potrete anche realizzare in versione al cioccolato.
Lo strudel proposto oggi è uno variante tutta speciale proposta dal giovane chef del chef Stefano de Gregorio: lo strudel di mele stato con pane carasau è la rivisitazione del tradizionale strudel di mele, un dolce molto diffuso nel Nord Italia.
Mele, zucchero, pinoli e uvetta sono gli ingredienti necessari per la preparazione di questo strudel veramente speciale che si presenta non avvolto nella tradizionale pasta sfoglia, ma viene arricchito dal pane carasau, croccante e diverso rispetto al solito.
Si fa presto a dire torta con le mele: esistono moltissime varianti che possono rendere il dolce ancora più goloso. La torta di mele con il caramello è una variante della ricetta tradizionale resa ancora più golosa rispetto alla ricetta classica.
Ingredienti irrinunciabile sono chiaramente le mele che possono essere di diverso genere. In ogni caso la ricetta è perfetta per la preparazione di un dolce classico, ottimo per la colazione e per la merenda.
Mele avanzate in casa che non sapere come cucinare? Il trucco è di preparare una buonissima ciambella di mele renette. La ricetta di Csaba per questo dolce facilissimo, ma di sicuro effetto, prevede la presenza delle mele renette e annurche particolarmente croccanti e invitanti.
Potrete anche scegliere un altro tipo di mele senza compromettere la bontà del vostro dolce ottimo per la colazione: caratteristica di questo dolcetto è il fatto che all’interno resta abbastanza spugnoso e bagnato grazie alla presenza delle mele mentre l’esterno è croccante.
La ricetta della torta con le mele croccanti di Benedetta Parodi è una ricetta facilissima: vi serve davvero poca dimestichezza in cucina per poter realizzare un dolcetto facile facie a base di mele, perfetto anche come dolce domenicale.
Si tratta di una specie di crumble di mele, ravvivato dalla presenza delle mele croccanti che potrete a che arricchire con la presenza di un po’ di panna montata.
