mou – Torte al Cioccolato

Torta di riso soffiato e mou

La torta di riso soffiato e mou rappresenta una ricetta furba ovvero una di quelle preparazioni semplici, praticamente senza cottura che, una volta pronte, risultano golose come poche, ed il tutto con la minima fatica. Si realizza a partire da un impasto di riso soffiato mescolato con del mou e del cioccolato fondente che, una volta dopo il riposo in frigo, diventa perfetto da servire anche tagliato a quadrotti per via della sua consistenza compatta. Non solo: è ideale per le feste di compleanno dei bambini.

Come fare i brownies al cioccolato per San Valentino (VIDEO)

Come fare brownies cioccolato per San Valentino (VIDEO)

Tra i dolci da realizzare per San Valentino non possono mancare questi brownies, i famosi e cioccolattosi dolcetti americani morbidi ed invitanti a prova di goloso. Oggi ve li propongo in una veste romantica altrettanto allettante, capace di prendere per la gola la persona amata. Ideali per completare il menù di San Valentino sono piccoli, non appesantiscono e sono perfetti per una coccola da condividere.

Caramelle mou al cioccolato per la Befana

E’ risaputo che all’interno della calza della Befana i dolcetti presenti non siano mai troppi. Tra questi perchè non unire anche le caramelle mou al cioccolato? Amate come poche altre dai più piccoli, le caramelle sono semplicissime da realizzare e ve ne renderete conto durante la preparazione che non prevede altro che inseriate tutti gli ingredienti insieme in una pentola e, su fuoco dolce, facciate addensare il tutto per poi scaraventarlo (si fa per dire) all’interno di una teglia rivestita di carta forno.

Panna cotta al caramello di Ambra Romani

Io adoro questa donna, oltre che una brava cuoca la trovo un’ottima pasticcera: dalle sue mani e dalla sua creatività vengono fuori prelibatezze che non hanno pari. Sto parlando di Ambra Romani, della quale oggi propongo la panna cotta al caramello. Dessert che troverà molti sostenitori: gli amanti dei dolci al cucchiaio, quelli della panna cotta ed infine quelli del caramello. Direi che si tratta di un dolce che non ha eguali. Una coccola golosa da preparare in neanche troppo tempo che vi regalerà momenti indimenticabili.

Dulce de leche argentino

Che si chiami dulce de leche (in spagnolo) o doce de leite (in portoghese) poco cambia: il dulce de leche è un delizioso dessert a base di latte, una preparazione tipica dell’Argentina e dei paesi del Sud America, ma diffusa anche in Portogallo.

Pop corn caramellati al miele, cioccolato e mou per la calza della Befana

Pop corn caramellati miele cioccolato mou calza Befana

Ho tenuto la “ricetta” dei pop corn caramellati per ultima proprio perchè si tratta di una preparazione che richiede pochissimo tempo e nessuna fatica, potreste prepararli anche questa stessa mattina, magari quando i bambini devono ancora alzarsi, se dormono fino a tardi, o quando sono davanti la tv ed in qualche modo farli comparire dal nulla vicino la calza della Befana. La ricetta dei pop corn caramellati al miele, cioccolato e mou proviene dalla trasmissione la Prova del cuoco.

La banoffee pie, l’incontro tra mou e banane

Per chi non la conoscesse ancora vi spiego cos’è: è un dolce americano, una sorta di cheese cake con banane e mou. Abbiamo la solita base di biscotti sbriciolati misti al burro ed una farcia di latte condensato, mou e banane. La banoffee pie (il cui nome deriva appunto dalla fusione della parole banana e toffee) è tutto questo. Sicuramente non si tratta di un dolce leggero, ma potrebbe stupire anche chi non ama particolarmente i dolci a base di banane.

Torta al cioccolato e noci con caramello per i bambini

Restiamo in tema cioccolato, con una ricetta iper calorica, ma gustosa: una torta di cioccolato con noci e una gustosissima colata di caramello. Piacerà tantissimo ai bambini, ma anche ai grandi per l’accostamento dei gusti perfetto. Si tratta di una ricetta non troppo difficile da realizzare e che sono sicura saprete fare se avete già provato la torta al cioccolato con mandorle e caramello. Quella che vedete nella foto è la versione con le mandorle, ma il risultato è più o meno lo stesso.

Torta al cioccolato e caramello mou per bambini

La ricetta di oggi è per i bambini che adorano sia il cioccolato che le caramelle mou, una combinazione perfetta e golosa per una torta da presentare ad una festa o per una merenda in compagnia. La ricetta si compone di tre parti: la preparazione della pasta frolla, quella del caramello mou e infine della ganache al cioccolato. Andiamo a realizzare insieme la torta al cioccolato e caramello mou, ideale per i più piccoli e non solo.

Una ricetta per i muffin con arachidi e mou

Ecco la ricetta perfetta da preparare nel fine settimana, anche per una festa di Halloween, se non avete tempo di fare decorazioni speciali ma volete cucinare qualcosa di buono, ma… il ma è fondamentale, ecco la ricetta perfetta se non siete nemmeno con le intenzioni a dieta! Questi muffin uniscono due ingredienti che sono deliziosi, mou e arachidi, ma che sono tutt’altro che dietetici! Se poi aggiungiamo anche il fatto che nell’impasto c’è anche il burro di arachidi, la delizia dolce-salata che contribuisce quotidianamente al dramma obesità negli Stati Uniti, bé, abbiamo davvero detto tutto! Vi consiglio comunque di sperimentare prima o poi la ricetta di questi muffin, soffici, con la gommosità ultra dolce del mou all’interno e la croccantezza delle arachidi all’esterno, e il sapore così particolare che il burro di arachidi saprà donare all’impasto, ecco, una vera bontà!