Panna montata, uova, zucchero e burro sono gli ingredienti principali della tradizionale mousse: si tratta di un dolce al cucchiaio soffice ed estremamente morbido, ma la versione di oggi è quella della mousse al cioccolato con salsa di arancia, variante invernale di un dolce tradizionale ed estremamente versatile che piace veramente a tutti.
Potrete anche variare leggermente la vostra mousse con cioccolato e arancia, due ingredienti tradizionali del periodo invernale, anche andando a sostituire l’arancia con il mandarino mantenendo la consistenza del vostro dolce leggera, spumosa e abbastanza inconsistente.
