È dello chef Stefano De Gregorio una delle ricette più semplici in circolazione per preparare un dolce a base di frutta arricchito dalla presenza del muesli.
La banana caramellata con muesli e succo di arancia e carota è speciale per gli adulti e per i bambini: è un dolce buono, saporito, ma al tempo stesso vegano che piace veramente a tutti. Il tocco in più è dato dalla presenza del cannello, un apposito oggetto da cucina per poter realizzare la caramellatura del vostro dolcetto.
È semplice da preparare ed è praticamente perfetto per la colazione: il muesli può essere acquistato in busta, ma al tempo stesso di tratta di un alimento che può essere preparato anche in casa e che è facilmente personalizzabile in base ai nostri gusti.
È croccante se sgranocchiato da solo, ma può diventare già morbido se accompagnato dallo yogurt per la colazione o dal latte. Per prepararlo avete bisogno di pochi ingredienti, tanta fantasia e chiaramente frutta secca e cioccolato, ma potrete anche aggiungere le prugne secche, i fichi, il cocco disidratato.
Avete voglia di qualcosa di sfizioso, ma molto facile da preparare? Ecco la ricetta giusta che fa per voi. Si tratta dei dolcetti al cioccolato bianco con il muesli e lo zenzero: aromatizzati, facili da preparare, sono ottimi per tante occasioni diverse e sono perfetti anche come regalo gastronomico.
Potrete anche personalizzare un po’ la ricetta magari sostituendo il cioccolato bianco con il cioccolato al latte o il cioccolato fondente e magari arricchite il muesli con dell’uvetta strizzata.
Ricetta naturalmente vegan, sana ed energetica, le palline di muesli sono semplicissime da preparare ed indicate per uno snack adatto a fornire tutte le forze di cui si abbia bisogno. A base di datteri, muesli e sciroppo di agave, sono deliziose e perfette per regalare benessere a mente e corpo. Dopo avere fatto rinvenire i datteri in acqua calda, strizzateli e frullateli, insieme al muesli ed allo sciroppo in un frullatore, quindi impastate bene il tutto e create delle palline.
Se vi piace il muesli, ecco la ricetta che fa per voi: i muesli con cioccolato bianco sono un dessert molto facile da preparare. Particolarmente adatto anche ai bambini, vivacizza ogni tipo di merenda e rende ancora più golosi i muesli, generalmente adatto per la colazione.
Potrete arricchire il vostro dolcetto anche con della frutta secca debitamente spezzettata e poi conservare il vostro dolce per proporlo come merenda o snack ai vostri bambini.
Perfetti da gustare a colazione, i biscotti al muesli senza burro sono dei dolcetti sani ma golosi, semplici da realizzare, la cui ricetta proviene da Cotto e Mangiato. Una buona preparazione per coccolarsi senza troppi sensi di colpa. Perfetti per gli intolleranti ai latticini, non prevedono infatti l’utilizzo di burro ne latte. Io li adoro per la loro consistenza friabile ed a tratti croccante, merito dei pezzetti di cereali contenuti nel muesli che rendono questi biscotti così tanto allettanti.
I muffin con muesli e gocce di cioccolato rappresentano dei dolcetti perfetti per iniziare la giornata nel migliore dei modi. Sono irresistibili, semplici e veloci da realizzare e perfetti per regalare tutte le energie di cui si abbia bisogno. Sono particolarmente sfiziosi per la presenza del muesli che contribuisce a regalare un tocco di croccantezza che, sentire sotto i denti ad ogni morso, è un vero piacere e delle gocce di cioccolato, immancabili per regalare quel tocco di golosità che non guasta mai.
Non so se siate soliti seguire blog internazionali. Io ne ho diversi sott’occhio che frequento con piacere. Girovagando tra questi ho scoperto la granola e come prepararla in casa, ma prima di procedere vi spiego un po’ meglio cos’è. Si tratta di un mix di cerali, frutta secca e poco altro, che viene consumato a colazione, con il latte o lo yogurt, o ancora con la frutta fresca. A differenze delle comuni miscele di cereali o muesli però la granola va anche passata in forno prima di essere gustata, così che assuma una consistenza ancora più croccante che fa andare in estasi gli amanti del genere.
Per conoscere le abitudini alimentari degli italiani e sapere cosa mangiano a colazione, l’Aidepi, l’Associazione delle industrie del dolce e della pasta, ha fatto realizzare un’indagine alla Doxa in cui è emerso che negli ultimi 10 anni gli italiani che saltano il primo pasto della giornata sono raddoppiati. Eppure la colazione è molto importante per il nostro organismo che si appresta a cominciare una giornata ricca ed intensa!
Cosa mangiate la mattina a colazione? Siete per il dolce o per il salato? Preferite una colazione classica con latte e caffè e brioche, o ripiegate su una più sana con cereali, o tè verde, yogurt e succhi di frutta? La mia varia molto a periodi. Questo è quello dei cereali, in particolare del muesli. Ma non mi accontento di acquistarlo al supermercato, lo personalizzo in maniera ricca ed allettante, e purtroppo anche calorica. Non si può considerare una colazione light, ma credo che una volta ogni tanto (io lo relego al fine settimana), ce lo si possa concedere senza troppi sensi di colpa.
Avreste mai pensato di utilizzare il muesli, al cioccolato, per preparare dei biscotti? No? Bene perchè è Benedetta Parodi a suggerirci questa idea, dei biscotti al muesli ideali per la colazione di tutti, grandi e bambini. I biscotti de I menù di Benedetta sono facilissimi da preparare ed anche molto golosi. A me hanno ricordato vagamente i famosi biscotti ai cereali che si trovano facilmente in commercio nella versione al cioccolato però, e dato il mio amore per questo tipo di sapori me ne sono subito innamorata.
Una coppa fresca e leggera ideale come spuntino o anche come pranzo veloce…….coppa di yogurt e muesli!! del buon yogurt magro, tanta frutta fresca, muesli, noci, nocciole e miele per un dessert poco calorico e molto gustoso!!
Occorrente per 4 persone
Tempo di preparazione: 20 minuti + raffreddamento
INGREDIENTI:
PREPARAZIONE:
Per prima cosa spremete il limone, filtrandone il succo con un colino; prendete poi la frutta, lavatela sbucciatela, tagliatela a pezzetti e mettetela in una terrina. Una volta preprarata tutta la frutta versateci sopra il succo di limone e di ananas e riponete in frigo per un quarto d’ora.
Mettete a questo punto lo yogurt in una ciotola e montatelo con una frusta; togliete poi la frutta dal frigo scolatela e al succo che togliete aggiungete il miele e mescolate.
