Baci morbidi con panna e con fragole

baci, fragole, Torta cioccolato panna fragole

Alternativa fresca e leggera per l’estate, i baci morbidi con panna con fragole sono un dolcetto molto sfizioso adatto per essere preparato anche insieme ai bambini. I baci vengono farciti con la panna aromatizzata e arricchita dalla presenza di pezzetti di fragole e di lamponi. 

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Potrete preparare i biscotti-baci anche con anticipo e poi farcirli solo successivamente con la vostra panna con fragole e con lamponi. 

Panna ghiacciata con le meringhe

E se utilizzassimo la panna non come decorazione, ma come ingredienti principale di un dolce? Ecco la soluzione: la panna ghiacciata con le meringhe è un dessert raffinato e indicato non solo per le serate estive, ma anche per i mesi più freddi dell’anno. 

È semplice da preparare e l’aspetto strutturato (è fatta di panna e meringa) stupirà i vostri commensali.

Ananas caramellato con la panna

sorbetto, ananas alla piastra, ananas caramellata, fruttata esotica, mousse di ananas con due ingredienti

L’ananas caramellato con la panna è la versione ricca del classico ananas, un frutto tropicale simbolo delle feste, ma anche dell’estate. E se avete a disposizione l’ananas potrete anche utilizzarlo come frutta per un scampagnata all’aperto: è perfetto anche grigliato, ma la ricetta di oggi è particolarmente appetitosa anche se semplice da preparare. 

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Vi servono pochissimi ingredienti, l’ananas, lo zucchero di canna e ovviamente della panna per arricchire il vostro dessert alla frutta. Se preferite potrete anche utilizzare del tradizionale zucchero semolato.

Whoopies al cioccolato con marmellata di more e panna

whoopie pies, Martha Stewart

Come sentirsi a New York in una giornata di primavera? Il trucco è di preparare in casa dei deliziosi  whoopies pies e poi sbocconcellarli mentre state passeggiando.

whoopie pies, Martha Stewart

I whoopies al cioccolato con marmellata di more e panna sono un dolcetto elegante e sfizioso da gustare in tante occasioni diverse: si tratta di due biscotti morbidi al cioccolato e leggermente lievitati che in questa occasione andremo a farcire con la panna montata e con la marmellata di more creando un doppio strato. 

Syllabub inglese, la ricetta con sherry e panna

Si chiama syllabub ed è un un dolce classico della tradizione inglese che si prepara con panna e con vino. 

La ricetta originale prevede l’uso di sherry o madera, ma potrete anche utilizzare un classico vino dolce.

Il syllabub non è un dolce troppo famoso, ma si tratta di un dolcetto al cucchiaio veramente speciale e di antiche origini: è molto ricercato ed elegante, ideale per chiudere un pranzo importante ed è un dolce molto particolare e poco scontato. 

Cheesecake al cuor di panna

Cheesecake panna philadelphia

Semplice da preparare, ma veramente di grande effetto, la cheesecake cuor di panna rappresenta una variante della cheesecake classica con la panna e con la base croccante di biscotti al cioccolato.

Cheesecake panna philadelphia

È un dolce di grande effetto nonostante sia estremamente semplice da realizzare: inoltre potrete anche personalizzarlo in tanti modi diversi.

Whoopies al cioccolato farciti con panna e frutti di bosco

whoopie pies, Martha Stewart

I whoopies sono i classici dolcetti americani ottimi per la colazione o per il : sono dolcetti morbidi arricchiti dalla presenza del lievito che vengono poi farciti con la e vengono decorati lo zucchero a velo.

whoopie pies, Martha Stewart

Oggi prepariamo oggi i whoopies al cioccolato con ripieno di panna e frutti di bosco, ennesima variante di un classico di un dolcetto che piace a grandi e piccoli. 

Semifreddo con pistacchio e panna

mattoncino , brioche con granita al pistacchio, mousse di pistacchi con cumble al cioccolato, pistacchi, baklava con pistacchi e mandorle

Ecco un dolcetto tutto da preparare, semplice ed estivo: il semifreddo con i pistacchi e con la panna è un dolce molto fresco, particolarmente adatto per l’estate ed è indispensabile la buona qualità degli ingredienti.

mattoncino , brioche con granita al pistacchio, mousse di pistacchi con cumble al cioccolato, pistacchi, baklava con pistacchi e mandorle

Ottimo da utilizzare sarebbe il pregiatissimo pistacchio di Bronte, in Sicilia, ma in questo caso il dolcetto viene preparato con la crema di pistacchi.

Cestini di sfoglia con panna e fragole

Tartellette alle fragole veloci per la Festa della Mamma

Ecco un dolcetto facile facile da preparare: i cestini di pasta sfoglia con panna e con fragole sono veramente l’ideale per poter realizzare un dessert gustoso anche quando avete poco tempo a disposizione. Vi occorrono semplicemente un rotolo di pasta sfoglia, della panna fresca da montare e la frutta di stagione.

Tartellette alle fragole veloci per la Festa della Mamma

Chiaramente fragole e frutti di bosco saranno particolarmente indicati anche perché sono particolamente adatti alla panna, ma alla fine potrete utilizzare molti altri tipi di frutta che potrete utilizzare per farcire i vostri dolcetti. 

Trifle di meringhe e fragole

Coppette di ricotta in salsa di fragole

Quando fa caldo l’ideale è preparare un dessert leggero e non troppo impegnativo: una delle proposte migliori da prendere in considerazione è senza dubbio il trifle, un dolcetto al cucchiaio tipicamente inglese, fresco e veloce da preparare.

Coppette di ricotta in salsa di fragole

La ricetta del trifle con le fragole, la crema e le meringhe è molto facile e si arricchisce della presenza di una base croccante simile al cheesecake.

Pesche in sfoglia con la panna

pesche, Semifreddo alle pesche caramellate e lamponi

Le pesche in sfoglia sono un dolcetto alla frutta tutto da provare, magari anche arricchito dalla presenza della panna montata.

pesche, Semifreddo alle pesche caramellate e lamponi

Ottimo anche come dessert estivo è leggero e potrete anche personalizzarlo variando un po’ a vostro piacimento la scelta della frutta. Altrettanto adatte sono le mele e naturalmente le pere che avete a disposizione in ogni periodo dell’anno.

Granita semplice con panna e caffè 

granita al caffè, panna, Granita caffè liquirizia estate

Oggi puntiamo sulla semplicità e dato che fa caldo, veramente molto caldo su una ricetta particolarmente semplice e fresca: la granita di caffè con la panna è un piccolo grande classico dell’estate tutto da gustare a metà pomeriggio o magari come dessert a cena.

granita al caffè, panna, Granita caffè liquirizia estate

Potrete aggiungere alla vostra grinta rinfrescante al caffè anche della panna montata, ma potrete anche decorare ulteriormente il vostro dolce con delle scagliette di cioccolato o magari delle amarene sciroppate. 

Muffin al caffè e cioccolato

Muffin caffè

Una giornata all’insegna del caffè: dopo il semifreddo meringato al caffè, ecco anche la ricetta dei muffin con il caffè e il cioccolato fondente.

Muffin caffè

Un dolcetto veramente adatto a tutti che potrete servire in occasione di una merenda, di un tè con le amiche: ad arricchire il muffin al caffè anche la presenza delle gocce di cioccolato.