Se vi piace la panna cotta allora non potrete fare a meno di sperimentare una ricetta un po’ diversa rispetto al solito.
Oggi proponiamo la panna cotta alla giapponese: si tratta di una variante leggera di un dolce classico che prevede l’utilizzo del tè Matcha.
Tra pochi giorni sarà la festa della mamma: quale dolce preparare in questa occasione speciale? Se volete optare per un dolce veloce da preparare, ma che farà un certo effetto, ecco la proposta che fa per voi.
Parliamo della panna cotta con le violette candite che regalano un tocco in più alla vostra ricetta.
Il tiramisù è uno dei dolci al cucchiaio più amati oltre che uno dei dessert italiani più famosi all’Estero. Oggi vi propongo la versione senza uova con la panna montata, per una preparazione adatta anche a chi sia intollerante. Il tiramisù che ne viene fuori è altrettanto cremoso, forse più compatto rispetto a quello tradizionale ma ugualmente libidinoso. Particolarmente adatto anche a chi non ami mangiare le uova crude per non incorrere in rischi di sorta.
Era da tempo che la corteggiavo e quando mi sono imbattuta in questa ricetta (non potevo augurarmi di trovarne una più semplice) non ho potuto fare a meno di cimentarmi. La panna cotta alla nutella rappresenta un dessert al cucchiaio semplice ed economico. Avendo in casa la nutella (chi non ne ha almeno un barattolo in dispensa messo li per gli eventuali attacchi di golosità?) non dovrete fare altro che unirla alla panna fresca ed alla colla di pesce seguendo naturalmente le istruzioni riportate sotto, per ritrovarvi di fronte un dolce irresistibile.
La panna cotta al caffè di Anna Moroni è un super dolce al cucchiaio ricco ed appagante accompagnato da una salsa che gli amanti della bevanda più amata dagli italiani apprezzeranno di sicuro. Perfetta come dolce di fine pasto è ideale da sostituire al classico caffè. Per ovvi motivi non è consigliabile per i bambini e per chi in genere non tolleri il caffè. Volendo comunque diminuirne gli effetti potreste optare per quello decaffeinato o per l’orzo.
Altro dolcetto delicato e raffinato da proporre in occasione della festa delle donne. Che ne dite di una panna cotta con confettura alle rose? Quest’ultima, regalo natalizio da parte di un’amica, era in dispensa da almeno un paio di mesi, in attesa di essere aperta per un’occasione speciale. Fermo restando che la panna cotta in questione possa essere preparata in qualsiasi momento (anche una cena formale, ad esempio), ho scelto di tirarla fuori proprio per completare il dolce che vi propongo oggi.
Se vi piace la panna cotta, ma non volete servirla nel solito modo, ecco la variante che fa per voi: la panna cotta alla rosa e pistacchio (da provare anche la panna cotta al caramello)
Aromatizzata con sciroppo profumato è una ricetta abbastanza facile da eseguire, ma decisamente scenografica.
La panna cotta con i frutti di bosco rappresenta un vero e proprio classico, ma avete mai pensato a servirla in modo un po’ alternativo? Prepariamo oggi gli stecchi di panna cotta e lamponi, variante estiva e sfiziosa perfetta per una cena informale, ma anche per un brunch estivo da finire in bellezza (qui la ricetta della panna cotta senza glutine).
Che ne dite di terminare un pasto o di allietare una giornata con un dolce al cucchiaio squisito e goloso: mi riferisco alla panna cotta al cioccolato senza glutine, tanta panna cotta dal gusto dolce e avvolgente guarnita con scaglie di cioccolato fondente, servita su una cremina al cioccolato…indicata per tutti i grandi e i piccini della casa intolleranti al glutine.
Un paio di giorni fa, presa da una voglia irrefrenabile di fragole, so che non sono di stagione ma cercandole le ho comunque trovate, mi sono dedicata alla preparazione di questa panna cotta con il Bimby. Uno dei più comuni dolci al cucchiaio, da gustare ogni qualvolta se ne abbia voglia, data la sua semplicità di esecuzione ed il fatto che si conservi all’interno del frigo per qualche giorno prima di andare a male.
Il rabarbaro, questo sconosciuto… Pianta erbacea originaria del Tibet e della Mongolia, oggi la troviamo protagonista di questo originale dolce al cucchiaio; la panna cotta con composta di rabarbaro. Il rabarbaro trova ampio utilizzo in cucina: oltre ad essere usato all’interno di insalate e torte salate, si mangia anche lesso e candito viene unito se essiccato agli infusi di frutta ed infine abbinato ad altri frutti nella preparazione di composte e marmellate.
Amanti del cioccolato fondente, ecco per voi una serie di ricette di dolci al cucchiaio super golosi, facili da realizzare in casa ed alla portata di tutti, adatti a qualsiasi occasione, dalla merenda fino al dessert di fine pasto. Tutte le ricette sono accomunate da un comune denominatore, l’utilizzo del cioccolato fondente come ingrediente principale. Ecco di seguito i più irresistibili dolci al cucchiaio che potrete preparare.
Quando si progetta la preparazione dei dessert di Natale, non necessariamente si deve pensare in grande, mi riferisico al fatto che anche una semplice panna cotta, con gli accorgimenti del caso, può diventare un dolce al cucchiaio raffinato e adatto alle tavole festive. La panna cotta bicolore che vi propongo oggi, opportunamente preparata all’interno degli stampi a forma di stella (o altro soggetto natalizio a piacere) diventa perfetta da servire a conclusione del pranzo di Natale.
