Pasta sfoglia – Torte al Cioccolato

Pasta sfoglia, due dolcetti express

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Tutti dovrebbero avere la buona abitudine di avere in casa un rotolo di pasta sfoglia: il motivo è molto semplice dato che la pasta sfoglia è un ingredienti veramente molto versatile per la preparazione di tantissime ricette diverse.

Ottima per la preparazione di ricette salate è perfetta anche per la preparazione di tanti dolcetti diversi che potrete realizzare con estrema facilità.

Bastano pochi ingredienti e un po’ di fantasia e in pochissimo tempo ecco che avrete a disposizione i vostri dolcetti pronti per essere gustati.

Oggi proponiamo due ricette di dolcetti express da realizzare con la pasta sfoglia, i biscotti con cioccolato e cranberries e le girandole con la frutta secca.

Pasta sfoglia con le mele

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Ecco una ricetta facile facile da preparare con la pasta sfoglia e con le mele, ennesima variante della classica torta di mele: la pasta sfoglia con le mele è un dolcetto sfizioso e molto gustoso tutto da provare anche quando avete poco tempo a disposizione, ma volete un dolcetto di un certo effetto.

Perfetta come merenda è ideale anche se servita con della panna montata o del gelato.

Strudel con pere e carote

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Voglia di uno strudel un po’ diverso dal solito? La ricetta dello strudel con pere e con carote proposta da Sergio Maria Teutonico di Alice, è esattamente quello che fa per voi: la ricetta originale prevede di preparare la pasta sfoglia, ma ovviamente per una versione ancora più veloce della ricetta potrete anche scegliere di utilizzare della pasta sfoglia pronta.

La vera novità dello strudel consiste nella preparazione della farcitura a base di pere e di carote.

Pasta sfoglia pasticciata con ciliegie e nocciole

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Pasta sfoglia già pronta, ciliegie di stagione e nocciole, ma anche cioccolato: questi i pochi ingredienti necessari per la preparazione di un dolcetto molto sfizioso. La pasta sfoglia pasticciata con ciliegie e con nocciole è una sorta di clafoutis-tarte tatin, ma ancora più semplice da preparare. Le ciliegie sono perfette, ma potrete anche variare la scelta della frutta optando per le fragole di stagione.

Ideale invece è arricchire il vostro dolcetto con le nocciole e magari anche con qualche goccia di cioccolato per rendere più sfizioso il vostro dolcetto.

Tarte alla frutta sciroppata

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Un rotolo di pasta sfoglia, la frutta di stagione e lo zucchero: ecco gli ingredienti necessari per un dessert a base di frutta da preparare da un momento all’altro.

La tarte di sfoglia con frutta sciroppata è veramente molto semplice da preparare: in alternativa potrete anche utilizzare della frolla, ma è anche vero che potrete anche utilizzare della semplice sfoglia che avete in casa.

Tarte tatin di sfoglia con le ananas

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Se vi piace la tarte tatin, uno dei classici dolci francesi, praticamente nati per errore, allora non potrete certamente rinunciare a provare tante varianti diverse in cucina: la tarte Tatin di sfoglia con le ananas è un dolce semplicissimo da preparare visto che mantiene inalterata la sua peculiarità, quello di essere un dolce preparato “al contrario”.

Anche in questo caso quindi avrete la frutta cotta nel caramello sotto e la pasta sopra: la torta andrà successivamente rovesciata e poi servita con un effetto veramente piacevole a vedersi.

Baklava greco-albanese con la pasta sfoglia

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Dite baklava e pensate immediatamente al tradizionale dolce che si prepara nella zona balcania, ma non solo: è un dolce ricchissimo di zucchero, frutta secca e miele, con ripieno di noci, pistacchi e spezie ed è veramente calorico.

Sembra che la versione originale di questo dolce sia stata realizzata in Turchia, dove ancora adesso la baklava è molto diffusa: ingrediente indispensabile sarebbe la pasta fillo anche se oggi prepariamo la baklava con la pasta sfoglia a fronte dei 33 strati previsti di pasta fillo (esattamente come gli anni di Cristo).

Cuore con panna e petali di rosa

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Si avvicina la festa della mamma ed è bene pensare a qualche dolcetto facile da preparare adatto all’occasione: che cosa c’è di più romantico di un cuore? Forse nulla ed ecco perché la ricetta di oggi è perfetta per dire alla mamma quando le vogliamo bene.

Il cuore con panna e petali di rosa è un dolce semplicissimo da preparare, ma veramente molto scenografico: vi occorre un rotolo di pasta sfoglia pronta e uno stampo, indispensabile, a forma di cuore.

Strudel con mele, cioccolato e noci

Mele, cioccolato, uvetta e noci sono gli ingredienti principali dello strudel con mele, cioccolato, uvetta e noci. È un dolce semplice da preparare a base di pasta sfoglia e con un ricco ripieno di mele, cioccolato e noci.

Per una versione più ricca potrete anche aggiungere della panna montata insieme alla vostra porzione di strudel. Per quanto riguarda la pasta sfoglia avrete due possibilità.

Pain au chocolat con l’uvetta

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Voglia di una colazione dal tocco francese? Sì, ma realizzata tutta in casa: oggi proponiamo la ricetta del pain au chocolat, piccoli fagottini di sfoglia ripieni con l’uvetta e con il cioccolato.

È un dolce squisito per che potrete preparare in cassa in monoporzioni e che vi darà una bella soddisfazione.

Torta Napoleon con la pasta sfoglia

Oggi prepariamo un classico dolce francese, la Torta Napoleon con la pasta sfoglia e la confettura di frutti di bosco. È un dolce a base di pasta sfoglia e di crema al burro e latte condensato: la composizione è estremamente semplice, perché in pratica si tratta di assemblare la pasta sfoglia con la crema al burro, ma è anche vero che avrete due possibilità.

Potrete infatti cimentarvi con la preparazione della pasta sfoglia in casa.

Panzerotti di sfoglia con cioccolato e banana

Se avete in casa della semplicissima pasta sfoglia, ecco la ricetta che fa per voi: i panzerotti di sfoglia con banane e cioccolato sono veramente semplicissimi da preparare.

In pratica si tratta della versione alternativa e ancora più semplice dei tradizionali panzerotti che richiederebbero maggiore impegno nella preparazione dell’impasto.

Torta di tagliatelle mantovana

Il nome potrebbe anche depistare chi non conosce la cucina del posto, ma la torta di tagliatelle è un popolare dolce della tradizione mantovana. Si tratta di un dolce abbastanza semplice da preparare a base di strati di sfoglia.

Gli strati molto sottili della vostra torta vengono alternati da una serie di strati di una farcita veramente molto facile. Si tratta infatti di una crema a base di crema di burro, di zucchero e di mandorle.

Girelle di mele con la confettura

Stanchi delle solite merendine per colazione? Le girelle di sfoglia con le mele e con la confettura di lamponi sono un’alternativa sana e particolarmente gustosa adatta a tutte le stagioni: si preparano molto velocemente, in poco più di 40 minuti.

Si conservano per qualche giorno e restano sempre fragranti e possono essere personalizzate con diversi ingredienti.