pavesini

Pavesini con mascarpone e nutella di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 18/05/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Pavesini con mascarpone e nutella di Cotto e Mangiato

Ricettina di qualche anno fa, ricordo quando spopolava su forum di cucina e blog e riproposta anche da Cotto e Mangiato, i pavesini con mascarpone e nutella costituiscono i dolcetti più goduriosi e facili da preparare che ci siano. Gli […]Continua a leggere

Bavarese ai frutti di bosco dei Menù di Benedetta

Pubblicato il 16/05/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Bavarese ai frutti di bosco dei Menù di Benedetta

Per restare in tema, dopo il frappè ai lamponi di qualche giorno fa, ecco in arrivo la bavarese ai frutti di bosco dei Menù di Benedetta. Diciamo che neanche per un momento ho pensato che si sarebbe trattato di un […]Continua a leggere

Torta gelato alla crema con albicocche sciroppate

Pubblicato il 19/08/2012 di: La Redazione 0 commenti
Torta gelato alla crema con albicocche sciroppate

Oggi vi propongo un’altra ricetta facile e veloce da preparare che si realizza con il gelato alla crema: la torta gelato con albicocche sciroppate. Vi consiglio questo dolce per sorprendere i vostri ospiti con qualcosa di buono e di originale, […]Continua a leggere

Torta gelato all’ananas, fresca per l’estate

Pubblicato il 05/08/2012 di: La Redazione 0 commenti
Torta gelato all’ananas, fresca per l’estate

Oggi voglio proporvi una ricetta pronta in 5 minuti e facilissima da preparare, ma altrettanto fresca e nutriente: la torta gelato all’ananas. Ve la consiglio per un fine pasto, magari dopo una cena con gli amici, ma anche come spuntino […]Continua a leggere

Semifreddo al gelato con ciliegie e panna montata

Pubblicato il 04/07/2012 di: La Redazione 0 commenti
Semifreddo al gelato con ciliegie e panna montata

La ricetta del semifreddo al gelato con ciliegie e panna montata, che vi propongo oggi è molto gustosa, e anche po’ calorica, però ogni tanto si può osare e mangiare un dolce ghiotto anche con la prova costume in agguato!Continua a leggere

Il tiramisù al philadelphia e cioccolato nel bicchiere

Pubblicato il 01/07/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Il tiramisù al philadelphia e cioccolato nel bicchiere

Da grande estimatrice del tiramisù ho voluto provare questa variante senza il mascarpone, quello al philadelphia e cioccolato. Un dessert al cucchiaio fresco e leggero, molto goloso. Facile da preparare e perfetto da servire in mille occasioni. Si può preparare […]Continua a leggere

Dessert con fragole, gelato e panna montata

Pubblicato il 24/05/2012 di: La Redazione 0 commenti
Dessert con fragole, gelato e panna montata

Il dessert con fragole, gelato e panna montata è uno dei dolci freddi più gustosi dell’estate! Si prepara in pochi minuti perché la base del dolce non necessita di cottura in forno, ma si ottiene con i biscotti Pavesini che […]Continua a leggere

La torta di mamma Fedora, da Cotto e Mangiato

Pubblicato il 05/11/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
La torta di mamma Fedora, da Cotto e Mangiato

Se avete voglia di un dolce facile e goloso siete nel posto giusto! Non avevo mai provato niente di simile e ne sono rimasta estasiata. Questa ricetta (non ricetta) eccezionale proviene da Cotto e Mangiato e si chiama torta di […]Continua a leggere

Cotto e mangiato, il tiramisù estivo

Pubblicato il 16/05/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Cotto e mangiato, il tiramisù estivo

Se parliamo di tiramisù viene subito in mente quello classico, al caffè, con la crema di mascarpone ed i savoiardi. Niente male, soprattutto se amiamo il caffè, ma che ne dite di una deliziosa variante suggeritaci direttamente da Benedetta Parodi […]Continua a leggere

Biscotti senza latte, i pavesini

Pubblicato il 31/03/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Biscotti senza latte, i pavesini

Dalla mia smania delle riproduzioni casalinghe di dolci “famosi” nasce la ricetta di oggi, quella dei pavesini. Ovviamente la ricetta non è mia, l’ho rubata ad Anna Moroni che l’ha proposta tempo fa durante una puntata della trasmissione televisiva La […]Continua a leggere

Il tiramisù al cacao per i bambini

Pubblicato il 06/02/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Il tiramisù al cacao per i bambini

Chissà quante volte vi è capitato di voler preparare un dolce al cucchiaio, magari un buon tiramisù, ma di desistere all’idea perchè i bambini non avrebbero potuto mangiarlo in quanto contenete caffeina. Bene oggi vorrei proporvi una variante del tiramisù ideale […]Continua a leggere