Smoothie estivo di fragole e pesche 

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Ecco una ricetta estiva tutta da provare: la ricetta dello smoothie estivo di fragole e pesche è perfetta per ogni momento della giornata, da gustare in compagnia degli amici o per uno snack leggero e gustoso. 

La ricetta dello Smoothie estivo di fragole e pesche è gustosa ed equilibrata equilibrata da provare come dessert arricchito dalla panna o come merenda leggera. 

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Si prepara con due tipi di frutta classici dell’estate a conferma che è adatto anche quando le temperature si alzano. 

Sorbetto estivo con le pesche bianche

PESCHE, ricette dolci light pesche gratinate crema cioccolato

Simbolo della bella stagione, le pesche rappresentano l’ideale per essere gustate non solo come frutta, ma anche come ingrediente speciale e irrinunciabile per tanti dolci estivi.

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E la proposta del sorbetto estivo con le pesche bianche è sempre adatta a ogni occasione: vi occorrono delle pesche di buona qualità, dello spumante e naturalmente un po’ di tempo a disposizione per poter preparare dessert rinfrescante e molto goloso tutto da assaporare anche per chiudere in bellezza una cena fra amici.

Strudel con le pesche, la ricetta estiva

strudel noci, Strudel alle fragole e ricotta

Esistono tantissime varianti dello strudel di mele, la ricetta tradizionale austriaca e altoatesina. Se la ricetta tradizionale prende l’uso delle mele o delle pere, oggi preparassimo una gustata versione estiva.

 

strudel noci, Strudel alle fragole e ricotta

Lo strudel con le pesche e il cioccolato è facile da preparare e potrete anche utilizzare della pasta pronta per lo strudel in modo tale da velocizzare la vostra preparazione. 

Pesche con mousse al cioccolato

Le pesche con la mousse al cioccolato sono un gustoso dessert di frutta, variazione delle pere con il cioccolato. È una ricetta che si prepara con estrema facilità: vi occorre un’oretta per prepararla, inclusi anche i tempi di cottura. 

La ricetta può essere anche personalizzata in tanti modi diversi magari optando per qualche altro tipo di frutta.

Pesche con miele e mandorle

pesche ripiene ferragosto

Oggi prepariamo un dessert veramente velocissimo: le pesche al miele e alle mandorle che unisce alla bontà della frutta fresca, il gusto della frutta secca. Ottimo dolcetti da preparare per la bella stagione, è un modo diverso di mangiare le pesche: è un dessert estremamente dolce e tutto da provare. 

pesche ripiene ferragosto

A stemperare il gusto un po’ zuccheroso, arriva però la presenza dell’aceto balsamico. 

Mousse allo yogurt con le pesche

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Yogurt, panna e pesche sono gli ingredienti giusti per la preparazione della mousse allo yogurt con le pesche, un dessert estivo fresco e leggero, un dolce al cucchiaio che viene offerto nella gustosa variante estiva con la presenza delle pesche, uno dei frutti di stagione da utilizzare in tante ricette diverse.

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La mouse con le pesche gialle è adatta in tante occasioni diverse ed è l’ideale anche contro il caldo e l’afa.

Pesche ripiene alle piemontese

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Oggi prepariamo le pesche ripiene alla piemontese, un dolce ricco a base di frutta che potrete preparare soprattutto in estate quando avete a disposizione gli ingredienti giusti.

 

cobbler, pesche , fool di pesche,tarte tatin con pesche, Terrina di pesche e ricottaSi tratta di una ricetta che prevede la presenza ovviamente delle pesche, ma anche di una ricca farcitura interna a base i biscotti e amaretti, ma anche di burro e diversi alcolici, cognac, marsala, rum. 

Sbrisolona con pesche e amaretti

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La sbrisolona di pesche e di amaretti di Daniele Persegani preparata per Alice è la ricetta giusta per l’estate che rielabora in modo convincente la tradizionale sbrisolona.

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Si tratta di una variante estiva di un dolce tradizionale che offre la possibilità di poter utilizzare la frutta di stagione come le pesche: potrete anche arricchire leggermente il vostro dolce magari aggiungendo delle gocce di cioccolato oppure sostituendo alle pesche le albicocche.

Plumcake integrale con pesche e cocco

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Il Plumcake integrale con pesche e cocco è un dolcetto profumato e molto goloso, adatto anche per la colazione dei bambini: è leggero e profumato e viene preparato con la doppia farina integrale e con la farina di cocco. 

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Potrete anche preparare dei mini plumcake in monoporzione da servire in occasione della colazione o magari anche da servire insieme al tè.

Bocconcini fritti con ripieno di pesche

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Sfruttiamo le ultime pesche della stagione a disposizione per poter preparare dei dolcetti veramente sfiziosi: i bocconcini fritti con ripieno di pesche hanno un sapore estremamente delicato nonostante siano dei buonissimi dolci fritti. 

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Il cuore di pesca all’interno è veramente molto sfizioso e invitante: perfetti come dessert o come merenda anche ai bambini, sono un dolcetto che può essere personalizzati in tanti modi diversi variando ovviamente il ripieno che trovate all’interno.

Pesche alla parigina, la variante del dessert francese

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Generalmente si sente parlare di mele alla parigina, un dessert a base di frutta, goloso e veloce da preparare, ma oggi proponiamo la ricetta delle pesche alla parigina, variante di un classico della cucina francese.

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Ottimo in estate, quando avete le pesche a disposizione, ma anche in inverno magari utilizzando le pesche sciroppate.

Gelato veloce con mango e pesche

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Mango e pesche sono gli ingredienti ideali per la preparazione di una gelato all’insegna della frutta estiva: la ricetta di oggi è il gelato veloce con mango e pesche preparato anche con il latte condensato. 

sorbetto mango

Semplicissimo da preparare piacerà molto anche ai bambini: il latte condensato è l’ingrediente in più da abbinare alla frutta e in particolare mango e pesche che hanno sapori piuttosto simili, estremamente dolci. 

Confettura al pesche all’amaretto 

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C’è ancora tempo per potersi dedicare alla preparazione della confettura con la frutta di stagione ottima per essere conservata e poi consumata nell’arco dei prossimi mesi. E visto che ci son a disposizione le pesche, ecco la ricetta della confettura al pesche all’amaretto, una variante della classica marmellata che viene preparata con l’aggiunta del liquore all’amaretto.

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La confettura si conserva anche per 8 mesi in un luogo asciutto e fresco e per preparare la vostra marmellata potrete anche scegliere di utilizzare della frutta anche molto matura, ideale per la preparazione della marmellata.

Torta di yogurt con pesche e cioccolato

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La torta di yogurt con pesche e cioccolato è un dolce semplice da preparare ed estremamente adatto all’estate. Si tratta di un dolce leggero, una sorta di cheesecake che non richiede neppure cottura e che potrete personalizzare con frutta anche diversa in base a quello che avete a disposizione: la versione pesche e cioccolato è adatta all’estate, ma potrete anche scegliere le albicocche. 

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Per una versione quattro stagioni sono ottime anche le pere ovviamente, ma anche le banane se volete una versione del dolce particolarmente golosa.