Gin tonic con sambuco e pompelmo

gin tonic, Mousse tre agrumi menù benedetta

È il già dissetante dei cockatail in circolazione: il Gin Tonic è il cocktail dissetante per eccellenza. Si prepara con acqua tonica e con gin e le sue origini sono piuttosto antiche: la ricetta originale risale al 1700 quando ogni soldato aveva diritto a una dose di gin che veniva in qualche modo stemperato con l’aggiunta di altri ingredienti.

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Oggi prepariamo la ricetta del Gin tonic con sambuco e pompelmo, una delle moltissima varianti di uno dei cocktail più apprezzati e più leggeri.

Tartellette alla confettura di fichi

Tartellette confettura fichi

Le tartellette alla confettura di fichi non sono altro che delle dolci e profumate crostatine di di pasta frolla ripiene di confettura di fichi e sormontate da uno o più spicchi di pompelmo pelato a vivo. Si tratta di piccole delizie da assaporare sia a fine pasto che in qualsiasi momento della giornata in cui la voglia di qualcosa di buono prenda il sopravvento. Nel caso in cui abbiate in casa già pronte sia la pasta frolla che la confettura la realizzazione di queste sfiziose tartellette non vi prenderà che pochi minuti.

Tartellette confettura fichi

Canditi fatti in casa per i dolci di Natale

Canditi fatti in casa, pan di certosino speziato

Canditi fatti in casa

E’ tempo di preparare panettoni, torte e dolci di Natale per concludere il pranzo del 25 dicembre o per fare in casa dei regali dolci ai nostri cari amici e…perché non fare in casa i canditi per i dolci delle feste? Occorrono degli agrumi non trattati con la buccia spessa, un po’ di acqua e dello zucchero…volete provare? Il procedimento è molto semplice e ne vale davvero la pena!

Torta soffice al pompelmo per la colazione

Torta soffice pompelmo colazione

Torta soffice pompelmo colazione

La torta soffice al pompelmo è ideale per la prima colazione dei più grandi e dei più piccoli della casa. Si tratta di un dolce facile e veloce da preparare, soffice e morbido, lievitato e da inzuppo! Il dolce da forno si confeziona con le uova, il latte, lo zucchero, l’olio, il lievito per dolci e una scorza grattugiata di pompelmo, rosso o giallo.

Cupcake al pompelmo con glassa allo zucchero

Cup cake pompelmo glassa zucchero

Cup cake pompelmo glassa zucchero

Siete alla ricerca di dolcetti soffici e golosi a base di un frutto di stagione? Allora la ricetta che cercate è quella dei cupcake al pompelmo con glassa allo zucchero: delicati dolcetti di pasta lievitata morbida e leggera al gusto di pompelmo e limone…una delizia agli agrumi per la merendina a scuola, la prima colazione, uno spuntino durante la giornata.

Biscotti al pompelmo

Biscotti pompelmo

Biscotti pompelmo

I biscotti al pompelmo sono deliziosi biscotti secchi di pasta frolla al profumo di pompelmo rosa o giallo, ideali per uno spuntino goloso durante la giornata o per la merenda del pomeriggio, accanto ad una tazza di tè o ad una tisana agli agrumi. Si abbinano anche molto bene con una dolce cioccolata calda che contrasta con il retrogusto un po’ amaro del pompelmo.

Muffin al pompelmo per la merendina a scuola

Muffin pompelmo merendina

Muffin pompelmo merendina

Oggi voglio condividere con voi una ricetta molto facile e veloce per confezionare 12 muffin al pompelmo, ideali per la merendina a scuola dei più piccoli e…anche per la prima colazione o per uno spuntino goloso per i più grandi! I dolcetti sono preparati con le uova, la farina, lo zucchero, il burro, mezza bustina di lievito per dolci e il succo di un bel pompelmo giallo, o rosa.

Plum cake al pompelmo per la merenda dei bambini

Plum cake pompelm

Plum cake pompelm

State cercando una ricetta facile facile per preparare una merenda nutriente e golosa per i vostri bambini? Perché non provate a fare il plum cake al pompelmo? Si tratta di un dolce da forno lievitato molto semplice e veloce da confezionare, morbido e gustoso per uno spuntino da grandi e piccini.

Ciambellone al pompelmo senza latte

Ciambellone pompelmo senza latte bambini

Ciambellone pompelmo senza latte bambini

Vi presento una ricetta molto facile per fare in casa il ciambellone al pompelmo senza latte. La ricetta che vi propongo unisce la leggerezza del pompelmo alla golosità di uno dei dolci da forno più amati e conosciuti. Come potete immaginare le varianti della ricetta tradizionale del ciambellone sono moltissime e oggi vediamo assieme come preparare quello al gusto e al profumo del pompelmo.

Mousse ai tre agrumi, direttamente da I menù di Benedetta

Mousse tre agrumi menù Benedetta

Mousse tre agrumi menù Benedetta

Direi che sentivo proprio il bisogno di un dolce al cucchiaio fresco e leggero (almeno nel gusto perchè nelle calorie, data la panna, non credo). E così mi sono lasciata tentare dalla mousse ai tre agrumi de I menù di Benedetta, il nuovo programma di Benedetta Parodi su la7, che trovo molto più completo rispetto a Cotto e Mangiato. Comunque quello che non è cambiato è la semplicità delle ricette proposte sempre alla portata di tutti. Ed anche la mousse ai tre agrumi, non si smentisce, un dolce del tutto nuovo, almeno per me, che non avevo mai utilizzato nella stessa preparazione tre agrumi diversi, il pompelmo rosa, l’arancia ed il lime.

Praline di cioccolato fondente al pompelmo rosa

pompelmo rosa

pompelmo rosa

Un’altra idea per riciclare il cioccolato che avanza in casa e nessuno ha più voglia di mangiare per colpa dell’afa consiste nel trasformarlo in golose e fresche praline farcite al pompelmo rosa. Il procedimento non presenta difficoltà particolari, gli ingredienti sono appena 6 in totale e gli strumenti che servono per perfezionare e ultimare la preparazione sono uno stampo per cioccolatini e un termometro da cucina. Una volta pronte, inoltre, le praline andranno disposte in frigo a rapprendere. Per la farcitura servono panna, tuorli d’uovo, zucchero semolato di quello fine, amido di mais (maizena) e infine pompelmo rosa (da impiegare in succo e non in polpa).