Arrivano le fragole, simbolo della bella stagione: perfette per la preparazione di tanti dolci diversi sono dolci e squisite, ottime per la macedonia, per la preparazione di crostatine o dolci morbidi, triple o dolci al cucchiaio.
E sono altrettanto perfette anche per la preparazione di semplici dessert a base di frutta. Oggi prepariamo le fragole al forno, un dessert squisito e molto facile da preparare a base di fragole e zucchero.
Frollini, yogurt e frutti di bosco: questi i pochi, indispensabili ingredienti per la preparazione di una semplicissima cheesecake con yogurt e con frutti di bosco. Potrete prepararla utilizzando dei frollini integrali o in alternativa dei frollini al cioccolato.
Perfetto lo yogurt bianco, ma anche lo yogurt ai lamponi che richiamano la decorazione sulla superficie.
Semplice semplice da preparare, la crema al caffè con il latte condensato è una ricetta che richiede poco impegno: ingrediente caratteristico è proprio il latte condensato e naturalmente il caffè solubile, semplice da utilizzare e molto versatile in cucina.
Insomma due ingredienti non freschi, ma che potrete avere in casa per preparare in pochissimo tempo la vostra crema. Potrete utilizzarla sia singolarmente, come crema al caffè nelle coppette e magari aggiungere anche della panna montata e delle scagliette di cioccolato.
Voglia di qualcosa di fresco che non sia necessariamente un gelato? La ricetta ideale tutta da provare è quella del caffè shakerato con la panna, una ricetta molto semplice e molto facile.
Il tocco in più per gustare un ottimo caffè shakerato è di arricchirlo con la presenza della panna e ovviamente di servirlo nel classico bicchiere da Martini per renderlo veramente più gustoso.
È una golosità facile facile da preparare: la frutta sotto spirito è una preparazione adatta a tutte le stagioni che potrete preparare con tanti tipi di frutta diversi. Albicocche, pesche, mele, pere… potrete utilizzare tanti tipi di frutta diversa a preparare sotto spirito e conservarla anche fino a tre mesi.
Dovrei semplicemente fare attenzione al rischio che i liquidi di vegetazione possano infatti far ammuffire la frutta: per evitare rischi di ogni genere dovrete immergere la frutta all’interno di uno sciroppo di acqua e di zucchero creando una sorta di pastorizzazione che consenta la protezione della frutta per qualche settimana.
È una delle preparazioni base più utilizzate in cucina, ma come preparare una buona crema pasticcera in casa?
La ricetta proposta dall’esperta Sara Accorroni, campionessa mondiale di pasticceria, è semplice, ma di sicura riuscita.
