Potrebbe anche sembrare un abbinamento azzardato, ma la millefoglie di cioccolato al limone rappresenta un dolce non solo super goloso, ma anche adatto, seppur a modo suo, al giorno di San Valentino. Insomma, chi ha detto che per il giorno degli inamorati si debbano necessariamente regalare biscotti a forma di cuore o cioccolatini? Questa millefoglie è semplicemente perfetta da servire al termine di una cena romantica, magari a base di pesce, per la quale sono sicura che in molti opteranno.
San Valentino si avvicina sempre più e le nostre proposte per il dolce che rappresenti la guest star della serata, non mancano. Oggi vi consiglio la torta crema e fragole. Un classico, è vero, ma stavolta ve la servo in maniera rivisitata, ovvero sottoforma quasi di millefoglie. Strati friabili di pasta sfoglia ritagliata a forma di cuore ed intervallati dall’immancable crema pasticcera e da fragole fresche, che nonostante non siano di stagione non avrete difficoltà a trovare.
Quanto mi piace sperimentare in cucina, soprattutto quando si parla di dolci. Oggi vi propongo una nuova ricetta nata quasi per caso, ottima da proporre per San Valentino, i minicheesecake cioccolato e panna. Rigorosamente preparati a forma di cuore, che potrete ottenere sempicemente utilizzando degli stampini appositi, i mini cheesecake in questione nascono dall’incontro tra la panna ed il cioccolato, binomio perfetto e senza dubbio uno dei più golosi che esista.
Se c’è un dolce che come pochi riesca ad essere perfetto per San Valentino questo è proprio il tortino al cioccolato, che tra l’altro abbiamo già visto, anche in diverse versioni che vi riporto sotto alla fine dell’articolo, quì su Torte al Cioccolato. Oggi però vi propongo la ricetta da preparare con il Bimby, a prova di sbaglio. Il Bimby infatti riesce a renderne la realizzazione più semplice e veloce, adatta anche per i principianti. Un’accortezza che lo renderà perfetto da regalare il giorno di San Valentino è l’utilizzo degli stampini a forma di cuore.
Che cosa ha di speciale questa crostata, tanto da essere proposta addirittura per un’occasione così importante per molte coppie quale è proprio la festa di San Valentino? Semplicemente una decorazione che vede un trionfo di cuori in superficie. Niente di troppo elaborato da ottenere, basta solo avere pazienza e gli stampini appositi. Quello che conta è il risultato finale, ovvero una crostata adatta a festeggiare in tutta dolcezza il 14 febbraio insieme alla vostra dolce metà.
Quella di oggi è una ricetta veloce dell’ultimo minuto. C’è sempre chi è impegnato con il lavoro, chi ci pensa all’ultimo minuto, chi non ama cucinare e quindi non si diletta con torte, biscotti e pasticcini.
Per San Valentino facciamo quindi uno sforzo in più, ma cosa possiamo preparare se davvero la cucina non è il nostro forte e nei dolci non siamo così bravi? Niente paura! Questa ricettina per i cuori con glassa e lamponi è molto semplice da preparare e serve meno di mezzora.
In un attimo avrete un dessert goloso e fragrante, anche esteticamente molto carino. Gli ingredienti che vi occorrono sono proprio pochi. Al posto dei lamponi poi potete anche utilizzare delle fragole. Eccovi la ricetta.
Oggi vi propongo un’altra ricetta per San Valentino i cuori al cioccolato e panna. Sono una ricetta semplice da fare, ma deliziosa. Si tratta di fare un impasto di cioccolato e di cuocerlo al forno per poi farcirlo con panna montata e guarnirlo con glassa rossa.
Una colorazione tipica per le occasioni d’amore, e quale meglio di questa? I cuori di cioccolato sono delle tortine morbide poi tagliate in senso orizzontale e farcite. Ci vuole solo un’oretta per prepararle.
Non occorre essere provette cuoche e se le guarnite a volontà avrete un dessert perfetto e romantico. Per cuocerle utilizzate stampi a cuore e il gioco è fatto, altrimenti ritagliate le forme dopo la cottura, anche se in questo modo vengono meno perfetti.
Queste deliziose tortine morbide al cioccolato e decorate con glassa e sciroppo sono davvero deliziose, perfette per San Valentino. Non sono difficili da fare e in meno di un’ora e mezza sono pronte.
Se utilizzate uno stampo a forma di cuore e decorate come in figura avrete un dolce perfetto che non avrà niente da invidiare a quelli di pasticceria. Serviteli su un piatto da portata e aggiungete petali di fiori o cuori di glassa colorati di rosso.
La vostra dolce metà rimarrà piacevolmente stupita da questi deliziosi dolcetti. Li potete preparare non solo come dessert per dopo la cena, ma anche come squisito dolce per una pausa a metà pomeriggio o un incontro serale.
Altra ricetta per San Valentino, oggi vi propongo la torta al cioccolato farcita con crema al caffè, che ne dite? Una vera leccornia, basta guardare la fotografia. Se poi guarnite il piatto da portata con un paio di rose e create un’atmosfera magica da film l’effetto sorpresa è assicurato.
Non dovete fare altro che cucinare questa deliziosa torta con cacao, caffè e cioccolato al latte e crearle attorno una bella scenografia. Non mancate di scrivere un bel biglietto romantico e pieno d’amore, San Valentino non è la festa degli innamorati?
Gusterete una fetta di torta fantastica e renderete super felice la vostra dolce metà. Gli uomini si prendono per la gola, le donne con la poesia! Quindi cosa aspettate? E buon San Valentino!
Eccomi di nuovo a voi con un’altra ricetta per San Valentino. Non è semplicissima da fare, ma meravigliosamente estetica! I colori sono perfetti per festeggiare San Valentino, i cuoricini ci stanno a pennello e il sapore è squisito.
Il marzapane è un dolce che adoro, come del resto la pasta di mandorle, dipenderà dalle mie profonde origini, chissà! Il marzapane è comunque una specialità del tutto italiana che ingolosisce molti.
Questi dolcetti vengono chiamati anche petit fours, oltre che con i cuori potete decorarli con piccoli fiorellini di zucchero e utilizzare coloranti differenti per la glassa, a seconda della ricorrenza. Per una laurea ad esempio potreste farli rossi.
Eccovi un’altra bella ricetta per San Valentino. È semplice da fare e ci si impiega circa un’ora. Mi piace molto perchè è estetica, romantica e anche semplice, se vogliamo. Si tratta di preparare un impasto e poi farcire a piacere.
Con un pò di glassa o di sciroppo ai lamponi potete decorare a piacere formando cuori e scritte. È un delizioso dolce casalingo che si può preparare anche all’ultimo minuto. E visto che io sono terribilmente romantica, aggiungeteci un bel bigliettino amoroso scritto con un glitter dello stesso colore dello sciroppo!
Intanto eccovi la ricetta passo passo e buon San Valentino a tutti!
Oggi vi propongo un’altra ricetta per San Valentino. Non sono biscotti, ma una classica e
Vi propongo dei fantastici cupcake alla crema rosa per San Valentino guarniti con cuori di
San Valentino si avvicina e dobbiamo iniziare a pensare a come festeggiare con i nostri partner. Potremmo realizzare una torta al cioccolato, oppure dei cupcake, o ancora dei muffins, o biscotti decorati alla glassa.
Di questi voglio fornirvi oggi la ricetta. Sono davvero semplicissimi da fare, ci vuole meno di mezzora e si conservano per alcuni giorni. Li potete decorare con la glassa e poi scriverci sopra frasi romantiche come “ti amo“, “sei mio” e cose simili.
Oppure potete fare come nella fotografia e realizzare cuori di differenti grandezze, e colore, e metterli uno sopra l’altro, carini, non credete?
