Questi triangolini al burro delizieranno il vostro palato anche grazie al cioccolato. Ora vorrete sempre gli scones.
Oggi prepariamo di gli scones, ma in una versione speciale: gli scones alle fragole e limone proposti dalla statunitense Lauren Evans, sono una vera specialità tutta da gustare.
Variante dei tradizionali scones, sono particolarmente adatti per essere gustati in estate: vengono arricchiti dalla presenza del limone e del succo di limone e delle fragole, appositamente lavate e mescolate.
Si preparano in occasione della festa della Befana, ma non solo: parliamo degli scones, i dolcetti tradizionali morbidi della gastronomia anglosassone che possono essere personalizzati in tanti modi diversi.
In occasione della festa di San Patrizio che cade il 17 marzo, oggi prepariamo gli scones alla Guinness e frutta secca, una variante dolce particolarmente ricca e gustosa, tutta da assaporare per festeggiare degnamente la giornata.
Patrono dell’Irlanda, San Patrizio si festeggia il 17 marzo, giorno in cui ricorre la morte del santo nel lontano 461 d.c.
Tante le preparazioni e piatti tipici di questo periodo: si va dai piatti di carne alle verdure, ma non mancano i dolci tradizionali come ad esempio gli scones. La ricetta degli scones all’uvetta di Nigella Lawson è perfetta anche in occasione della giornata di San Patrizio per la preparazione di dolcetti soffici, ma non troppo dolci.
Sono piccoli e morbidi: facili da preparare, gli scones sono dei dolcetti classici della pasticceria anglosassone apprezzatissimo anche in Italia. La ricetta base può essere un po’ personalizzata anche in base al periodo, esattamente come adesso: oggi proponiamo la versione degli scones con la zucca arricchiti dalla presenza della panna e dei mirtilli.
Abbinamento perfetto soprattutto per l’autunno quando possiamo sfruttare tutta la bontà della zucca come ingrediente principale di stagione.
Quali dolcetti preparare in occasione della giornata di Halloween? Fra dolcetti alla frutta e rivisitazioni spaventose, ragnetti e streghe, oggi proponiamo la ricetta degli scones alla zucca.
Si tratta di un classico dolce di origine anglosassone, panini arricchiti dalla presenza della zucca e impreziositi dalla presenza della glassa di zucchero.
I tipici scones inglesi, gustosi biscotti morbidi farciti con la marmellata, sono ottimi per la colazione dei bambini, perfetti da servire con il tè e buonissimi come dessert.
Oggi proponiamo la ricetta degli scones con i pinoli, l’uvetta e le gocce di cioccolato, variante particolarmente golosa di un biscotto tipico nei paesi anglosassoni.
Se vi piacciono i dolci inglesi e avete un debole per la birra scura Guinness, un vero e proprio must irlandese, allora i mini scones alla birra Guinness sono una ricetta tutta da sperimentare per ogni occasione.
Gli scones sono i tipici dolcetti inglesi particolarmente adatti per il tè.
Se siete irriducibili appassionati di Downtown Abbey, la pluripremiata serie inglese con Maggie Smith, allora non potrete certo rinunciare al classico rito del tè delle cinque.
Irrinunciabile ingrediente del rito del tè sono gli scones con la marmellata (qui la variante cioccolato, burro e arachidi) e gli shortbread.
Gli scones rappresentano un vero e proprio classico della pasticceria inglese, simbolo per eccellenza del tè delle cinque (ma non solo). Oggi ci cimenteremo con una ricetta Oggi prepariamo la versione classica degli scones con gocce di cioccolato e burro di arachidi.
Volete provare dei biscotti golosi, fatti con la farina, lo zucchero, il burro, il lievito per dolci e il bicarbonato e arricchiti da tante gocce di cioccolato? Questa ricetta, facile e veloce, è inoltre senza uova. Scoprite la ricetta degli scones al latticello e gocce di cioccolato: tanti piccoli dolcetti dal gusto unico e dalla pasta fragrante preparati con il buttermilk, o latticello, un composto a base di latte fermentato, fatto in casa…
Ennesima scorta di marmellata da smaltire. Non so perchè ma mi capita di comprarne impulsivamente 2-3 vasetti quando la trovo in offerta perchè, mi dico, la utilizzerò senz’altro nella preparazione di qualche dolce (non sono solita infatti mangiarla al naturale come molti italiani fanno a colazione sulle fette biscottate). Tra le mie preferite quella di arance, di amarene e di mirtilli ma si può ovviamente variare con i gusti. Questa breve premessa per proporvi 4 ricette dolci con la marmellata.
Per la serie dolci senza uova ecco una nuova ricetta: gli scones al miele. Ormai li conoscerete tutti, li ho già preparati nella variante all’uvetta e sono stati molto apprezzati risultando come delle focaccine soffici da mangiare sia da sole che tagliate in due e farcite con miele, burro o marmellata. Adesso li riscopriamo in una nuova veste, senza uova e con del miele all’interno, presente tra gli ingredienti. Ciò li rende ancora più profumati e con un aroma particolare, adatti per accompagnare il latte la mattina a colazione.
